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Bimber Distillery London

Bimber Peated Cask Batch 01/2020

 

Der Bimber Peated Cask Batch No.1 lagerte in frischen Bourbonfässern. Anschließend erhielt der Whisky ein Finish in ehemaligen Quarter Casks, die zuvor torfigen Whisky der Insel Islay enthielten. Am 30.07.2020 wurde der Whisky mit einer Auflage von 1.750 Flaschen und einer Stärke von 54,1% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt. 

 

Aroma: knackige, saubere Noten von frischen Pfirsichen, Toffee und Vanillesoße, mit floralen Noten von Wacholder, einem Hauch von Rauch und Tabakblättern

Geschmack: kräftiger Antritt mit sattem und öligen Mundgefühl, Steinfrüchte und Zitronenzesten gepaart mit Butterkeksen, Holzkohle und medizinischem Torfrauch

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: ca. 2016

Abgefüllt: 30.07.2020

Alter: 03

Fassart: first fill ex-Bourbon Casks + ex-Islay Quarter Cask Finish 

Stärke: 54,1%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.750

 

 

185,57€/Liter

Bimber

Bimber Peated Cask Batch 01/2020
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Bimber ex-Oloroso Sherry Cask Batch 03/2020 Vintage 2016

 

Der Bimber ex-Oloroso Sherry Cask Batch No.3 wurde 2016 destilliert und lagerte anschließend in frischen Bourbonfässern. Anschließend erhielt der Whisky ein Finish in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Am 28.10.2020 wurde der Whisky mit einer Auflage von nur 980 Flaschen und einer Stärke von 51,4% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt. 

 

Geschmack: cremige Textur mit Noten von Vanille, Karamell, englischem Fruitcake und Nüssen

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2016

Abgefüllt: 28.10.2020

Alter: 03

Fassart: first fill ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Cask Finish 

Stärke: 51,4%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 980

 

 

185,57€/Liter

Bimber

Bimber ex-Oloroso Sherry Cask Batch 03/2020 Vintage 2016
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Bimber ex-Oloroso Sherry Cask Batch 01/2020 Vintage 2016

 

Der Bimber ex-Oloroso Sherry Cask Batch No.1 wurde 2016 destilliert und lagerte anschließend in frischen Bourbonfässern. Anschließend erhielt der Whisky ein Finish in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Am 03.06.2020 wurde der Whisky mit einer Auflage von nur 950 Flaschen und einer Stärke von 51,4% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt. 

 

Geschmack: cremige Textur mit Noten von Vanille, Karamell, englischem Fruitcake und Nüssen

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2016

Abgefüllt: 03.06.2020

Alter: 03

Fassart: first fill ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Cask Finish 

Stärke: 51,4%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 950

 

 

314,14€/Liter

Bimber

Bimber ex-Oloroso Sherry Cask Batch 01/2020 Vintage 2016
219,90 €
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