Spot Whiskey

Der Red Spot 15yo wurde ursprünglich exklusiv von der Familie Mitchell produziert, welche im Jahr 1805 in der Grauton Street in Dublin mit dem Handel von Whiskey begann. Im Jahr 1887 stieg die irische Handelsfamilie Mitchell & Son in das Whiskey-Zolllagergeschäft ein. Sie schickten leere Wein-, Sherry- und Portweinfässer zur Jameson Destillerie in der Bow Street in Dublin, wo die Fässer befüllt und zurück in den Lagerkeller der Mitchells, in der Fitzwilliam Lane, geschickt wurden. In dem Keller wurde jedes Fass mit einem Punkt („Spot“) markiert um zu signalisieren, wie lange die Fässer reifen sollten. 

Ein blauer Punkt bedeutete 7 Jahre, grün = 10 Jahre, gelb = 12 Jahre. Der Red Spot ist mit seinen 15 Jahren damals wie heute die älteste Abfüllung der Spot Whiskeys. Der Red Spot 15yo wird unter dem wachsamen Auge der Middleton Distillery produziert und lagert anschließend für über 15 Jahre in einer Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern, spanischen Sherry Butts und sizilianischen Marsala Weinfässern. 

Aroma: Pot Still Gewürze mit gekochten Früchten, gebackenen Äpfeln, Mang und Schwarzkirschen; Haselnuss und ein Hauch von neuem Leder vereinen sich mit getoasteter amerikanischer Eiche

Geschmack: ein Mix aus süßen reifen Früchten, der aus den Marsalafässern stammt; während die Fruchtnoten bestehen bleiben entwickeln sich Aromen von süßem roten Pfeffer und frisch zerstoßenem schwarzen Pfeffer, abgerundet durch Noten von amerikanischer Eiche und Gerste.

Notes des Herstellers

Typ: Single Malt Whiskey

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 02.2022

Alter: 15

Fassart: american Oak ex-Bourbon Casks + spanish ex-Sherry Butts, ex-sicilian Marsala Wine Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

162,71€/Liter

Spot Whiskey

Der Blue Spot 7yo Cask Strength verkörpert die unverwechselbaren Qualitäten Irischen Pot Still Whiskeys. Der Whiskey aus dem Hause Midleton lagerte für mindestens sieben Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, Sherrybutts und Madeirafässern bevor er mit 58,9% Vol. am 15. Juli 2021 abgefüllt wurde. Diese Abfüllung war nur für die Märkte in UK, Irland, USA und den globalen Travel Retail vorgesehen. 

Aroma: ein sanfter Mix aus Ananas, Kiwi, grünen Bananen und Zitronenzesten gefolgt von typischen Pot-Still-Gewürzen, gebackenen Äpfeln, Haselnüssen und geröstetem Holz

Geschmack: ein weiches Mundgefühl mit einem subtilen Mix aus verschiedenen Früchten, ein Huch Nelke und zermahlene schwarzer Pfefferkörner, süße Gewürze, Vanille, Zimt, Nüsse und Holz

Notes des Herstellers

Typ: Single Malt Whiskey

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 07.2021

Alter: 7

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Butts + ex-Madeira Casks

Stärke: 58,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

149,86€/Liter

Spot Whiskey

Im Jahr 1887 stieg die irische Handelsfamilie Mitchell & Son in das Whiskey-Zolllagergeschäft ein. Sie schickten leere Wein-, Sherry- und Portweinfässer zur Jameson Destillerie in der Bow Street in Dublin, wo die Fässer befüllt und zurück in den Lagerkeller der Mitchells, in der Fitzwilliam Lane, geschickt wurden. In dem Keller wurde jedes Fass mit einem Punkt („Spot“) markiert um zu signalisieren, wie lange die Fässer reifen sollten. 

Ein blauer Punkt bedeutete 7 Jahre, grün = 10 Jahre, gelb = 12 Jahre und rot = 15 Jahre. Aus diesem Lagerungssystem leitete sich der Name Spot Whiskey ab. Über die Zeit blieben nur noch die grünen Spot Whiskeys bestehen, bis auch diese schließlich in den 1960er Jahren aus den Regalen der Händler verschwanden. Mit dem Wandel der Zeit wurde auch der alte Stil der Spot Whiskeys wieder entdeckt und so fanden die Produkte 2012, beginnend mit dem Yellow Spot, ihren Weg zurück in die Händlerregale. Mit der Neuauflage des Blue Spot im Jahr 2020 war die Produktpalette nach 56 Jahren wieder vollständig.

Der Gold Spot 9yo 135th Anniversary feiert die lebhafte Geschichte der Firma Mitchel & Son und verkörpert die unverwechselbare Qualität der Single Pot Still Irish Whiskey Tradition. Der Gold Spot lagerte für mindesten 9 Jahre und beinhaltet Anteile von ehemaligen Bourbonfässern, Sherry Butts, Bordeaux Weinfässer und Port Pipes. Der Whiskey wurde am 30.05.2022 mit einer Auflage von 36.000 Flaschen und einer Stärke von 51,4% Vol. abgefüllt.

Aroma: ein Bouquet aus herbstlichen Beeren die sich zu Noten von Äpfeln und Birnen wandeln bevor sich das Aroma zu reifen Steinfrüchten verändert; dazu ergänzen sich Schichten von Holz, Gewürzen, Vanille und duftende Untertöne von Wein

Geschmack: satte Pott Still Würze mit lebendigen Früchten mit wunderbaren Holz-Tanninen und Holz-Gewürzen; süße Eindrücke, die von der angekohlten und getoasteten Eiche stammen begleitet von einem einmaligem Aromen Mix der von den Weinfässern stammt

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whiskey

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 05.2022

Alter: 9

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Butts, ex-Bordeaux Red Wine Casks + ex-Port Pipes

Stärke: 51,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 36.000

257,00€/Liter

Spot Whiskey