Chichibu

Die japanische Brennerei Chichibu, Heimat von Ichiro's Malt, präsentiert den ersten Single Malt aus ihrer brandneuen Schwesterbrennerei namens Chichibu II, die 2019 den Betrieb aufgenommen hat und nicht weit von der ursprünglichen Chichibu-Brennerei entfernt liegt.

Diese Veröffentlichung umfasst einen leicht getorften Malt, der in verschiedenen Fassarten gereift ist. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, ein neues Kapitel aufzuschlagen und den sich entwickelnden Hausstil der neuen Brennerei zu entdecken. Der Whisky reifte zwischen vier und fünf Jahren in verschiedenen Fässern und zeichnet sich durch eine honigartige Textur mit Noten von Vanillepudding, Zimt, Muskatnuss und rauchiger Gerste aus.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2019

Abgefüllt: 2025

Alter: 4-5

Fassart: ex-Bourbon Casks

Stärke: 55,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

349,86€/Liter

Chichibu

Der neueste Single Malt von Chichibu markiert die Rückkehr des „On the Way“-Konzepts, das die Brennerei bereits vor der Veröffentlichung ihres 10-jährigen Whiskys vor drei Jahren verwendet hat. Die wiederholte Verwendung des „On the Way“-Konzepts zeigt das Engagement von Chichibu, zu experimentieren und seine Produkte zu perfektionieren, bevor sie einen wichtigen Meilenstein erreichen. Dieser jüngste Single Malt könnte daher ein Schritt in Richtung eines älteren Whiskys oder ein besonderer Ausdruck ihrer Handwerkskunst und ihres lokalen Terroirs sein.

Floor Malted: Dieser Single Malt wird zu 100 % aus bodengemälzter Gerste hergestellt, ein traditionelles Verfahren, das die handwerkliche Kunstfertigkeit von Chichibu unterstreicht und erstmals 2008 eingeführt wurde.

Reifung: Unter mehreren Whiskys hat Chichibu speziell diejenigen ausgewählt, die es erlauben, den Reichtum der Gerste zu schmecken, zwischen 9 und 15 Jahre alter Whisky aus Bourbon Barrel, Sherry Puncheon, Mizunara Hogshead, Wine Cask und Chibidaru (Original Quarter) kam für diesen auf 12.000 Flaschen limitierten Whisky zum Einsatz.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2024

Alter: 9-15

Fassart: ex-Bourbon Casks + Sherry Puncheon + Mizunara Hogshead, Wine Cask, Chibidaru

Stärke: 54,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 12.000

371,29€/Liter

Chichibu

Der Chichibu London Edition 2022 ist limitierter Premium-Blended-Whisky aus Japan und wurde vom Meisterblender Ichiro Akuto aus Chichibu meisterhaft komponiert. Er ist das Ergebnis einer raffinierten Mischung aus neun Fässern, darunter Chibidaru, Cognac und Oloroso-Sherry, und ergibt einen perfekt ausgewogenen Whisky. Der Chichibu London Edition 2022 wurde mit 51,5% Vol und einer Auflage von 1.861 Flaschen abgefüllt. 

*Box wie auf dem Bild, ohne Label*
*box with no label like shown on the picture *

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2022

Alter: unbekannt

Fassart: Chibidaru Casks + ex-Cognac Casks + ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 51,1% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.861

542,71€/Liter

Chichibu

Der Chichibu London Edition 2023 wurde zur Whisky Show 2023 vorgestellt und ist eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl von Rotwein- und Bourbonfässern, die von Master Blender Ichiro Akuto fachmännisch ausgewählt wurden. Dieser Whisky ist zwischen fünf und neun Jahre alt und zeichnet sich durch lebhafte Noten von reifer Mango, zartem Flieder und warmer Weihrauchwürze aus, die durch einen Hauch von honigartiger Eiche, Zitrusschalen und einer subtilen Erdigkeit ergänzt werden. 1.949 einzeln nummerierte Flaschen mit 51,5% Vol. wurden abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Alter: 5-9

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Red Wine Casks

Stärke: 51,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.949

585,75€/Liter

Chichibu

Der Chichibu Paris Edition 2023 ist eine Komposition aus Whiskys die in ehemaligen Bourbonfässern, ex-Quarter Casks und Hogsheads lagerten. 2.100 einzeln nummerierte Flaschen mit 49,5% Vol. wurden abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Quarter Casks + Hogsheads

Stärke: 49,5% Vol.

Inhalt: 0,7l 

Anzahl: limitiert, 2.100

535,71€/Liter

Chichibu

Der Chichibu ex-Bordeaux Red Wine Cask #11969 wurde am 23. Dezember 2014 in das französische Rotweinfass #11969 vom Weingut Château Grand-Puy-Lacoste (Bordeaux) gefüllt und lagerte anschließend für circa 9 Jahre. 2023 wurde das Fass in 279 Flaschen exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Die 62,4% Vol. starke Abfüllung ist die Erste einer Reihe von Abfüllungen der Lighthouse-Series.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 12.2014

Abgefüllt: 2023

Alter: ca. 9

Fassart: ex-Bordeaux Red Wine Cask #11969

Stärke: 62,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 279

714,14€/Liter

Chichibu

Der Chichibu heavily peated ex-Bourbon Cask #10231 wurde am 23. Juli 2018 in das frische Bourbonfass mit der Nummer 10231 gefüllt und lagerte anschließend für ziemlich genau 5 Jahre. Am 17. Juli 2024 wurde das Fass in 201 Flaschen exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Die 64,4% Vol. starke Abfüllung ist die dritte einer Reihe von Abfüllungen der Lighthouse-Series.

*B-Ware mit leicht beschädigtem Etikett*

*b stock with slightly damaged label*

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 07.2018

Abgefüllt: 07.2024

Alter: 5

Fassart: heavily peated first fill ex-Bourbon Cask #10231

Stärke: 64,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 201

564,14€/Liter

Chichibu

Im dynamischen Jahr 2022 wurde ein bahnbrechendes Projekt gestartet, das die Welt des japanischen Whiskys für immer neu definieren wird. Die atemberaubende "7EVEN Gods of Fortune"-Serie ist eine visionäre Initiative, die einen beispiellosen Maßstab in der Welt der Spirituosen setzen soll. Was die "7EVEN Gods of Fortune"-Serie so besonders macht, ist die Tatsache, dass sie insgesamt sieben verschiedene Abfüllungen umfasst, die alle sorgfältig ausgewählt wurden, um die Essenz von Luxus und Kunstfertigkeit zu verkörpern. Was die "7EVEN Gods of Fortune"-Serie wirklich auf ein ganz eigenes Niveau hebt, ist die innovative Zusammenarbeit mit dem bahnbrechenden Digital- und NFT-Designer WARBB. Robbin Snijders - bekannt unter seinem Künstlernamen WARBB - ist ein Meister seines Fachs und steht an der Spitze einer sich rasch entwickelnden digitalen Kunstbewegung.

Als himmlische Präsenz, die in allen Kulturen und Kontinenten verehrt wird, verwebt die Göttin Benzaiten nahtlos die Fäden des Wassers, der Musik, der Kunst, der Weisheit und des Reichtums zu einer harmonischen Symphonie der Existenz. Ihre Herrschaft erstreckt sich sogar noch weiter und umfasst Literatur, Fruchtbarkeit und im Bereich des Shintoismus die hohe Schirmherrschaft über Seefahrt und Fischfang. Zu Ehren von BENZAITEN ist dieser Whisky nicht nur ein Getränk, sondern ein Tribut, ein Testament und eine Verkörperung der himmlischen Qualitäten, die die Göttin repräsentiert. Wenn Sie sich seiner Komplexität hingeben, werden Sie Teil einer Geschichte, die Jahrhunderte umspannt, ein Wandteppich, gewebt aus Fäden der Kunst, Kultur und Spiritualität. Benzaitan wird in 249 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 62,4% abgefüllt. Dieser Whisky reifte in einem Imperial Stout Barrel 1st Fill Fass Nr. 14161, wurde 2016 destilliert und 2023 abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2016

Abgefüllt: 2023

Alter: ca. 7

Fassart: first fill ex-Imperial Stout Cask #14161

Stärke: 62,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 249

1.557,14€/Liter

Chichibu