Hakushu

Der Hakushu Distiller's Reserve besteht aus leicht und stark getroffen Malts, die bis zu 18 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern reiften.

Aroma: wunderbar fruchtig, mit Eindrücken von gekochter Birne, einer Spur grünem Apfel, frischer Minze, Vanille, begleitet von einem Hauch Moos und betörendem Rauch.

Geschmack: leichte Frucht dominiert den ersten Eindruck, Honigmelone, süße Vanille und florale Noten mischen sich harmonisch mit Tönen von Rauch und gerösteten Kräutern

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2014

Fassart: american Oak Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

89,86€/Liter

 Suntory

Der mehrfach mit Gold prämierte Hakushu 12yo bildet als absatzstärkster Single Malt, das Fundament der Destillerie Hakushu. Für Interessenten der japanischen Whiskykultur, ist dieser Malt ein absolutes Muss.

Aroma: Basilikum, Piniennadeln, grüner Apfel

Geschmack: süße Birne, Minze, Kiwi

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 12

Fassart: refill ex-Bourbon Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Der Hakushu 18yo gehört zum Standardsortiment der Destillerie und ist aufgrund der hohen Nachfrage in Europa nur noch vereinzelt zu finden. Für diesen 18 Jahre alten Whisky bediente man sich ehemaliger Bourbon- und Sherryfässer. Außerdem ist sehr wahrscheinlich, dass für den Hakushu 18yo auch Fässer aus japanischer Mizunara-Eiche zum Einsatz gekommen sind. Im Ergebnis zeigt sich ein Malt, der als „seidig mit floralen Noten“ angepriesen wird.

Aroma: reife Birne, getrocknete Minze, Orange, Oregano, Hauch von Rauch 

Geschmack: Jasmin, Mango, Quitte, Menthol

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 18

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Casks + Mizunara Oak Casks 

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

385,57€/Liter

Suntory