Hibiki

Der Hibiki Japanese Harmony Master’s Select wurde erstmalig im Jahr 2016 als limitierte Sonderedition auf den Markt gebracht. Die aufwendig gestaltete Flasche zieren traditionelle japanische Symbole wie die Sakurablüte (Kirschblüte), Goshoguruma (königliche Kutsche) und Ryusuimon (fließendes Wasser). Während der Edo Periode (1603-1868) galten diese Symbole als Zeichen für Wohlstand und Glück. Der Hibiki Japanese Harmony Master’s Select limited Edition ehrt diese alte japanische Tradition und verkörpert japanische Natur mit japanischem Handwerk. Der Blend enthält Bestandteile aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita und wurde in limitierter Auflage für den globalen Travel Retail abgefüllt und hat eine Stärke von 43,0% Vol.

Aroma: Pflaumen in Sirup, Rosen und eine süße Holzigkeit

Geschmack: Orangenmarmelade, dunkle Schokolade und zarte Bitterkeit

Notes des Herstellers

Typ: Blended Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: unbekannt

Alter: unbekannt

Fassart: unbekannt

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

525,57€/Liter

Suntory

Der Hibiki 21yo ist ein Meisterwerk japanischer Whisky-Blend-Kunst. Die Grundlage dieses Premium-Whiskys bildet der in Sherryfässern gereifte japanische Single Malt Yamazaki. Er trifft im Herstellungsprozess auf sorgfältig ausgewählte Malt und Grain Whiskys der Destillerien Hakushu und Chita. 

Die Flasche des Hibiki 21yo ist ein außergewöhnlicher Blickfang und verkörpert japanische Handwerkstraditionen. Das Etikett besteht aus  handgeschöpftem Japanpapier, dem sogenannten Washi. Die 24 Facetten der Flasche stehen symbolisch für den traditionellen japanischen Kalender, der das Jahr in 24 Sekki einteilt. Der vielfach prämierte Hibiki 21yo wird nur in geringer Stückzahl produziert, was ihn zu einem begehrten Sammlerobjekt macht. 

Aroma: Gekochte Früchte, Brombeere, reife Banane, Karamell

Geschmack:Sandelholz, Honigwabe, getrocknete Aprikose und Mizunara (japanische Eiche)

Notes des Herstellers

Typ: Blended Whisky

Abgefüllt: unbekannt

Alter: 21

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Casks + ex-Mizunara Oak Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

1.185,57€/Liter

Suntory

Hibiki, der 1989 auf den Markt kam, gilt als einer der renommiertesten Whiskys der Welt und hat sich zu einem der begehrtesten japanischen Blended Whiskys entwickelt. Hibiki ist ein harmonischer Blend aus verschiedenen Malz- und Getreidewhiskys der Suntory-Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita.

Das Flaschendesign des Hibiki Japanese Harmony 100th Anniversary erweckt die Kunst der "Monozukuri"-Handwerkskunst zum Leben - es ist dasselbe unermüdliche Streben nach Qualität, Einfallsreichtum und Ausdruckskraft, das das Design jeder der hundertjährigen limitierten Editionen des Hauses inspiriert hat. Die Verpackung der Hibiki Japanese Harmony Jubiläumsedition zeigt Motive von Schnee, Mond und Blumen, die den Wechsel der Jahreszeiten in Japan darstellen. Die auf dem Flakon abgebildete "Kakehashi" (Brücke) verbindet Japan und die Welt mit der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Das Wasser, das darunter fließt, ist rein und klar und symbolisiert die Befreiung von Not und Unglück. Kakehashi" symbolisiert die emotionale Verbundenheit der Japaner mit den einzigartigen Jahreszeiten ihres Landes und deren Bedeutung im täglichen Leben, wodurch eine Wertschätzung für die Zeit entsteht, die Hibiki zutiefst beeinflusst und inspiriert.

Der Hibiki Japanese Harmony 100th Anniversary wird mit 43% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt.

Aroma: Noten von Rosen, Litschi, einen Hauch von Rosmarin, reifem Holz und Sandelholz

Geschmack: Am Gaumen bietet er Aromen von honigartiger Süße, kandierten Orangenschalen und weißer Schokolade

Notes der Destillerie

Typ: Blended Japanese Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Alter: unbekannt

Fassart: unbekannt

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

407,00€/Liter

Suntory