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Compass Box

Compass Box The Peat Monster Reserve Edition 1,5l Magnum

 

Der Compass Box Peat Monster in der 1,5 Liter Magnumflasche wurde im Jahr 2008 anlässlich des fünfjährigen Bestehens des Bestsellers veröffentlicht. Neben einem stärkeren Alkoholgehalt von 48,9%Vol, zeichnet sich die Jubiläumsversion durch intensivere Torf- und Raucharomen aus. Lediglich 5.300 Flaschen dieses Malts wurden abgefüllt. 

 

Typ: Blended Whisky

Abgefüllt: 2008

Stärke: 48,9%Vol.

Inhalt: 1,5l

Anzahl: limitiert, 5.300

 

 

63,27€/Liter

Compass Box

94,90 €
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  • 3 kg
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Compass Box No Name limited Release 2017

 

Mit dem „No Name“ präsentiert Compass Box den bislang torfigsten Whisky der Unternehmensgeschichte. Die Idee für diese limitierte Edition kamen John Glaser und seinem Team als sie ein Paket amerikanischer Eichenfässer entdeckten. Es war gefüllt mit reifem, massiv-torfigem Single Malt Whisky von einer wohlbekannten Brennerei an der Pier Road, im Südosten der Insel Islay. Diese Fässer bilden mit 75,5% den Hauptbestandteil der Rezeptur. Die ausgleichenden Whiskys kommen von der Brennerei im Ort Port Askaig mit ihrem eleganteren, etwas zurückhaltenden, torfigen Maltwhiskys (10,6%). Um Tiefe und Fruchtcharakter zu bekommen, gaben sie eine kleine Portion von einer allseits beliebten Brennerei aus dem Örtchen Brora in den nördlichen Highlands dazu (13,4%). Zu guter Letzt gibt es noch einen Hauch Maltwhiskys aus französischer Eiche, die eine schöne Süße und Reichhaltigkeit liefern (0,5%). Der Whisky wurde, wie üblich, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt.

 

Aroma: ein lagerfeuerähnlicher Rauch in der Nase mit einer Torgkeit, die abwechselnd trocken und medizinisch mit Noten von Herbstblättern ist

Geschmack: eine kraftvolle Rauchigkeit und Torfigkeit folgt auch im Geschmack, dies wird durch Anklänge von reifen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen betont

 

Typ: Blended Scotch Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: unbekannt

Fassart: 75,5% re-charred american standard Barrel, 10,6% refill american standard Barrel, 13,4% re-charred Hogshead, 0,5% heavy toast french Oak Hybrid Cask

Stärke: 48,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert

 

 

135,57€/Liter

Compass Box

94,90 €
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  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft
Compass Box The Spice Tree Extravaganza

 

Vor rund 10 Jahren wurde des Team von Compass Box dazu gezwungen die Produktion eines ihrer innovativsten Produkte, dem Spice Tree, aufzugeben, da der gewählte, innovative Ansatz der Fassreifung nicht den traditionellen Vorstellungen der Scotch Whisky Association entsprach. In den darauffolgenden Jahren arbeitete man mit Küfern aus Frankreich und Schottland daran den Spice Tree wieder zurück zu bringen. Pünktlich zum zehnjährigen Jubiläum des Verbots, stellte Compass Box voller Stolz die limitierte Edition „Spice Tree Extravaganza“ vor. Der Whisky ist vom alten Spice Tree inspiriert, interpretiert diesen aber durch Verwendung älterer Komponenten und einer bedeutenden Portion sherryfassgereifter Whiskys, völlig neu. Der charakteristisch würzige Geschmack des Spice Tree wurde beibehalten, jedoch in einen satteren und eleganteren Rahmen gesetzt, der eine neue Tiefe an Aromen und Komplexität bringt.

 

Aroma: dekadent und verspielt an der Nase, man findet Noten von Sherry, dunklen Beeren und der duftenden Süße von traditionellen Süßigkeitenläden

Geschmack: saftige, rote Früchte, satter, dunkelbrauner Zucker, die charakteristischen Spice-Tree-Noten von Ingwer und Gewürznelken

Notes des Herstellers

 

Typ: Blended Malt Scotch Whisky

Abgefüllt: 08.2016

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 12.240

 

 

141,29€/Liter

Compass Box

98,90 €
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Compass Box Double Single 2017

 

Die Idee hinter dem Compass Box Double Single war die Frage: „Wie viele Komponenten benötigt man, um wirkliche Komplexität in einem Blended Scotch Whisky zu erzielen?“ Für den Double Single wurden gerade mal zwei verwendet: Ein Single Grain Whisky aus der Destillerie Girvan (28%) und ein Single Malt Whisky aus der Destillerie Glen Elgin (72%) - daher auch der Name. Beide sind für sich wundervolle Whiskys, aber Compass Box ist sicher, dass die Verbindung besser ist als die Summe der Teile. Manchmal ist bei hochklassigen Komponenten weniger eben mehr. Abgefüllt wurde der Whisky mit 46,0% Vol., ohne Kältefiltration, in natürlicher Farbe und mit einer Auflage von 5.838 Flaschen.

 

Aroma: Durch das Blending der zwei Komponenten werden die süßen Karamellnoten des Grain-Whiskys hervorragend durch die fruchtigen Aromen und den Geschmack von Kräutern aus dem Malt Whisky ergänzt. Das Ergebnis ist ein cremiger Vanille-Charakter mit einer ätherischen Schicht des Malt-Whisky-Charakters.

 

Typ: Blended Scotch Whisky

Abgefüllt: 03.2017

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Bourbon Hogshead + ex-Bourbon Barrel

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 5.838

 

 

214,14€/Liter

Compass Box

149,90 €
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  • 1,6 kg
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Compass Box Phenomenology

 

„Phenomenology“ - eine Methodik der Wissenschaften, welche sich der Beschreibung und Einteilung der Erscheinungen (Phänomene) in der Natur und Gesellschaft widmet. Aber wo ist die Verbindung zum Whisky? 

Bei Compass Box hat man lange an einem Blend aus Single Malts gearbeitet, der scheinbar unstimmige Geschmacksprofile kombiniert, welche im Zusammenspiel jedoch etwas fesselndes schaffen. So schuf man bei Compass Box ein Rezept, welches bei den Verkostungen eine erstaunliche Bandbreite an Reaktionen und Beschreibungen erzeugte. Anstatt zu versuchen sich zu einigen, welche Wahrnehmungen richtig oder falsch waren, war man bei Compass Box von der Idee der phänomenologischen Denkrichtung inspiriert, die beachtet, wie verschiedene Menschen das selbe Phänomen wahrnehmen. 

Aus diesem Grund wird bei dieser Abfüllung das Rezept nicht wie üblich preisgegeben, sondern bewusst auf die Nennung der einzelnen Komponenten und deren Geschmacksprofil verzichtet, um dem Konsumenten selbst seine ersten Eindrücke sammeln zu lassen.

Dieser Blended Whisky hat eine Auflage von 7.908 Flaschen, welche in natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration, mit einer Stärke von 46,0% Vol. abgefüllt wurden.

 

Typ: Blended Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: unbekannt

Fassart: unbekannt

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 7.908

 

 

222,71€/Liter

Compass Box

155,90 €
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  • 1,6 kg
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Compass Box Hedonism Quindecimus

 

Mit der ersten Abfüllung, dem originalen „Hedonism“, entdeckte das Team von Compass Box eine neue Welt an Aromen, die vorher völlig unerkannt in der Welt von schottischem Whisky war. Acht Jahre später nutze man für den „Hedonism Maximus“ deutlich ältere und seltenere Whiskys mit dem Bestreben ein schonendes, geschmeidiges und erhabenes Vergnügen zu schaffen, welches nur durch den Einsatz von reifen Komponenten erreicht werden konnte. Anlässlich ihres 15. Jubiläums war es an der Zeit wieder zurück zu den Anfängen von Compass Box zu gehen und den Hedonism für eine limitierte Jubiläumsedition neu zu erschaffen. Um dieses Ziel zu erreichen wurde eine Komposition aus 17,6% North British (erstbefüllte amerikanische Eichenfässer), 36,6% Port Dundas (aufbearbeitete Hogsheads), 8,4% Dumbarton (amerikanische Standardfässer), 19,4% Port Dundas (erstbefüllte amerikanische Standardfässer und 18% eines „Mystery Blends“ aus amerikanischen Standardfässern, deren Inhalt aus bereits vermischten Grain-Whiskys bestand, die für mehr als 32 Jahre reiften und aus der Loch Lomond  Destillerie stammten, verwendet.

 

Aroma: die Kombination von Grain-Whiskys verschiedener Destillerien und unterschiedlicher Altersstufen, brachte eine außergewöhnliche Komplexität und Aneinanderreihung von Aromen, mild, dennoch lebhaft, geschmeidig aber leicht, man findet eine tiefe, süße Karamell-Kokosnuss-Saftigkeit in Kombination mit frohlockend tropischen Früchten

Notes der Destillerie

 

Typ: Blended Grain Scotch Whisky

Abgefüllt: 02.2015

Alter: unbekannt

Fassart: first fill american Oak Casks + rejuvenated Hogsheads + ex-Bourbon Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 5.689

 

 

228,43€/Liter

Compass Box

159,90 €
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  • 2,3 kg
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Compass Box This Is Not A Luxury Whisky


In Zeiten in denen Whiskys durch Seltenheit und hohe Preise aus der Masse hervorstechen sollen, wollte man bei Compass Box einen Whisky schaffen, der die Menschen dazu bringt sich wieder auf den Inhalt zu konzentrieren und darüber nachzudenken, was einen luxuriösen Whisky denn eigentlich ausmacht. Bei diesem Whisky geht es ganz klar um den Inhalt, der mit meisterlicher Raffinesse kreiert wurde und dem Genießer Freude und Vergnügen bringen soll, die er gern mit anderen teilt. Für diesen Ausnahme-Blend wurden 79% 19jähriger Glen Ord, der in fist fill Sherry Butts reifte, 18% 40jähriger Grain aus den Destillerien Strathclyde und Girvan und 4% 30jähriger Caol Ila verwendet. 

Genau diese Botschaft scheint auch bei Whiskykritiker Serge Valentine angekommen zu sein, der diesen Blend mit stolzen 90 Punkten bewertet. 


Aroma: opulent, komplex, reich und leicht rauchig, mit Noten von Sultaninen, süßem Sherry und konzentrierten floralen Noten, die von braunem Zucker, Kakao und leichter, cremiger Kokosnuss begleitet werden

Geschmack: fett und körperreich mit langem, süß-rauchigem Abgang

Notes von Compass Box


Typ: Blended Scotch Whisky

Abgefüllt: 08.2015

Stärke: 53,1%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 4.992



264,14€/Liter

Compass Box

184,90 €
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  • 1,6 kg
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Compass Box 3 Year Old Deluxe

 

Mit dem 3 Year Old Deluxe geht man bei Compass Box in die nächste Runde der Auseinandersetzung mit der Scotch Whisky Association. Grund des Disputs ist die Regelung, dass für die Altersangabe eines Whiskys das Alter des jüngsten Bestandteils zählt. Und so präsentiert Compass Box den 3 Year Old Deluxe… ein Blended Malt der einen Anteil von weniger als 1% eines 3-jährigen Whiskys enthält, der nahe des Dorfes Brora destilliert wurde. Etwas mehr als 90% dieses Blends stammen aus der selben Destillerie und haben ein beträchtlich höheres Alter. Die fehlenden 9% bestehen aus einem torfigen Whisky der auf der Insel Skye produziert wird. Aufgrund der Bestimmungen der SWA ist es nicht gestattet das Alter der älteren Komponenten anzugeben. Der 3-jährige Anteil wurde von Compass Box als New Make gekauft und anschließend im eigenen Lagerhaus in erstbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift und stammt aus der Anfangszeit in der man bei Compass Box dazu überging New Make von Destillerien aufzukaufen. In jeglicher Hinsicht ein Whisky mit Geschichte und Hintergrund. Abgefüllt wurde der 3 Year Old Deluxe ohne Kältefiltration, mit einer Auflage von 3.282 Flaschen.

 

Aroma: Der überwiegende Anteil des alten Highland Malt Whiskys bildet mit seinen reichen Vanillenoten, der waxartigen Textur und den Aromen von gebackenen Obstgartenfrüchten eine herrliche Grundlage, die von der satten Qualität des torfigen Whiskys und dem sauberen, hellen Charakter des jungen dreijährigen Anteils ergänzt werden.

Notes des Herstellers

 

Typ: Blended Malt Scotch Whisky

Abgefüllt: 08.2016

Alter: 3

Fassart: first fill American Oak Casks

Stärke: 49,2% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.282

 

 

284,14€/Liter

Compass Box

198,90 €
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  • 2,3 kg
  • leider ausverkauft
Compass Box Flaming Heart 15th Anniversary Edition


Erstmalig in 2006 veröffentlicht, war der Flaming Heart der erste Whisky, der die reiche und komplexe Würze von in French Oak Casks gereiftem Scotch mit dem einzigartig torfigen und rauchigen Charakter der Islay Malts vereinte. Diese erste Version schuf einen schwelend, würzigen und komplexen Stil, der so beliebt wurde, dass in den darauffolgenden Jahren drei hervorragende Nachfolger vorgestellt wurden. Anlässlich des 15. Firmenjubiläums sah man sich bei Compass Box dazu verpflichtet einen weiteren Vertreter dieses Ausnahmeblends zu kreieren. Diese Version enthält 38,5% 14jährigen Caol Ila, 27,1% 30jährigen Caol Ila, 24,1% 20jährigen Clynelish und 10,3% 7jährigen Blend aus Clynelish, Teaninich und Dailuaine. Im Ergebnis präsentiert sich ein Whisky, der so überzeugend ist, dass er vom Whiskykritiker Serge Valentine mit 91 Punkten bewertet wurde. Ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe wurden 12.060 Flaschen in Fassstärke mit 48,9%Vol. abgefüllt.


Aroma: ein einzigartiges Wechselspiel zwischen Würze, Süße und Raucharomen, süße Früchte und Holzrauch zeigen sich

Geschmack: fett und körperreich, mit würziger Süße und einer satten Komplexität, die reich, süß und einnehmend ist

Notes von Compass Box


Typ: Blended Scotch Malt Whisky

Abgefüllt: 07.2015

Stärke: 48,9%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 12.060 




175,57€/Liter

Compass Box

122,90 €
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  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft