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Signatory Vintage

Allt-A-Bhainne 22yo Signatory Vintage 2000/2022 Cask 12

 

Dieser Allt-A-Bhainne wurde am 26.07.2000 destilliert und lagerte anschließend in einem Hogshead. Die letzten 24 Monate verbrachte der Whisky im frischen Sherry Butt mit der Nummer 12. Am 05.08.2022 wurde der Whisky mit 51,6% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 447 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 07.2000

Abgefüllt: 08.2022

Alter: 22

Fassart: Hogshead + first fill ex-Sherry Butt Finish #12

Stärke: 51,6%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 447

 

 

357,00€/Liter

Signatory

Allt-A-Bhainne 22yo Signatory Vintage 2000/2022 Cask 12
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Benrinnes 12yo Signatory Vintage 2010/2023 Cask 108 for Germany

 

Dieser Benrinnes wurde am 23.09.2010 destilliert und lagerte anschließend für über 12 Jahre in dem frischen Oloroso Sherryfass mit der Nummer 108. Im Januar 2023 wurde der Whisky mit 46,0% Vol. Trinkstärke und einer Auflage von 560 Flaschen, exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.

 

Aroma: angenehm fruchtig, viel rote Beeren, dazu eine würzige süße (Em-Eukal Kinder Bonbons)

Geschmack: im Antritt sofort rote, saftige Früchte, Kirsche, dann süßer werdend (roter Liebesapfel)

Notes des Herstellers

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 09.2010

Abgefüllt: 01.2023

Alter: 12

Fassart: ex-Oloroso Sherry Cask #108

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 560

 

 

95,57€/Liter

Signatory

Benrinnes 12yo Signatory Vintage 2010/2023 Cask 108 for Germany
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Blair Athol 12yo Signatory Vintage 2008/2021 Cask 5

 

Dieser Blair Athol wurde am 24.04.2008 destilliert und lagerte anschließend für 10 Jahre und 11 in refill Sherry Hogsheads. Anschließend verbrachte der Whisky weitere 23 Monate im frischen Sherry Butt mit der Nummer 5. Nach insgesamt 12 Jahren und 9 Monaten wurde der Whisky am 15.02.2021 mit 54,4% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 694 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 04.2008

Abgefüllt: 02.2021

Alter: 12

Fassart: finished in fresh Sherry Butt #5

Stärke: 54,4%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 694

 

 

162,71€/Liter

Signatory

Blair Athol 12yo Signatory Vintage 2008/2021 Cask 5
113,90 €
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Blair Athol 12yo Signatory Vintage 2008/2021 Cask 2

 

Dieser Blair Athol wurde am 24.04.2008 destilliert und lagerte anschließend in refill Hogsheads. Die letzten 25 Monate verbrachte der Whisky im frischen Sherry Butt mit der Nummer 2. Am 20.04.2021 wurde der Whisky nach fast 13 Jahren Lagerung mit 54,3% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 685 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 04.2008

Abgefüllt: 04.2021

Alter: 12

Fassart: refill Hogsheads + first fill ex-Sherry Butt Finish #2

Stärke: 54,3%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 685

 

 

164,14€/Liter

Signatory Vintage

Blair Athol 12yo Signatory Vintage 2008/2021 Cask 2
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Caol Ila 9yo Vintage 2011 Signatory Single Cask Season Winter 2020

 

Dieser Caol Ila wurde im Mai 2011 destilliert und erhielt ein Finish im Sherry Butt mit der Nummer 2. Im Januar 2021 wurde der Whisky nach insgesamt 9 Jahren Reifung mit 52,6% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 824 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Aroma: Starker Lagerfeuerrauch und getrocknete Früchte wie Pflaumen, Rosinen und Datteln. Dazu süße Vanille, Spuren von Kaffee und leichte Würze.

Geschmack: Zuerst dunkle Trauben, eingekochte Äpfel und etwas Feige. Es folgen Röstaromen von Nüssen und unverbrannter Tabak.

Notes des Herstellers

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.2011

Abgefüllt: 01.2021

Alter: 9

Fassart: finished in ex-Sherry Butt #2

Stärke: 52,6%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 824

 

 

117,00€/Liter

Signatory

Caol Ila 9yo Vintage 2011 Signatory Single Cask Season Winter 2020
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Caol Ila 10yo Signatory Vintage 2010/2021 Cask 316623

 

Dieser Caol Ila wurde am 27.09.2010 destilliert und lagerte anschließend im refill Sherry Butt mit der Nummer 316623. Nach 10 Jahren und 7 Monaten wurde der Whisky am 27.04.2021 mit 58,1% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 493 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 09.2010

Abgefüllt: 04.2021

Alter: 10

Fassart: refill ex-Sherry Butt #316623

Stärke: 58,1%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 493

 

 

164,14€/Liter

Signatory Vintage

Caol Ila 10yo Signatory Vintage 2010/2021 Cask 316623
114,90 €
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Caperdonich 20yo Signatory Vintage 2000/2021 Cask 29503

 

Dieser Caperdonich wurde am 06.07.2000 destilliert und lagerte anschließend für 20 Jahre im ex-Bourbon Hogshead mit der Nummer 29503. Am 22.02.2021 wurde der Whisky mit 56,9% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 216 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 07.2000

Abgefüllt: 02.2021

Alter: 20

Fassart: ex-Bourbon Hogshead #29503

Stärke: 56,9%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 216

 

 

485,58€/Liter

Signatory

Caperdonich 20yo Signatory Vintage 2000/2021 Cask 29503
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Caperdonich 20yo Signatory Vintage 2000/2020 Cask 29494

 

Dieser Caperdonich wurde am 06.07.2020 destilliert und lagerte anschließend für 20 Jahre im ex-Bourbon Hogshead mit der Nummer 29494. Am 27.08.2020 wurde der Whisky mit 53,8% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 219 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 07.2000

Abgefüllt: 08.2020

Alter: 20

Fassart: ex-Bourbon Hogshead #29494

Stärke: 53,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 219

 

 

507,00€/Liter

Signatory

Caperdonich 20yo Signatory Vintage 2000/2020 Cask 29494
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Caperdonich 22yo Signatory Vintage 2000/2022 Cask 29493

 

Dieser Caperdonich wurde am 06.07.2020 destilliert und lagerte anschließend für 22 Jahre im ex-Bourbon Hogshead mit der Nummer 29493. Am 21.07.2022 wurde der Whisky mit 55,0% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 250 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 07.2000

Abgefüllt: 07.2022

Alter: 22

Fassart: ex-Bourbon Hogshead #29493

Stärke: 55,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 250

 

 

507,00€/Liter

Signatory

Caperdonich 22yo Signatory Vintage 2000/2022 Cask 29493
354,90 €
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Clynelish 32yo Signatory Vintage 1990/2022 Cask 3507

 

Dieser Clynelish wurde am 04.05.1990 destilliert und lagerte anschließend für 32 Jahre in dem ex-Bourbon Barrel mit der Nummer 3507. Am 24.10.2022 wurde der Whisky mit 45,8% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 115 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.1990

Abgefüllt: 10.2022

Alter: 32

Fassart: ex-Bourbon Barrel #3507

Stärke: 45,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 115

 

 

1.042,71€/Liter

Signatory

Clynelish 32yo Signatory Vintage 1990/2022 Cask 3507
729,90 €
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Clynelish 32yo Signatory Vintage 1990/2022 Cask 3478+3482

 

Dieser Clynelish wurde am 04.05.1990 destilliert und lagerte anschließend für 32 Jahre in den ex-Bourbon Barrels mit den Nummern 3478 und 3482. Am 19.07.2022 wurde der Whisky mit 45,9% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 219 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.1990

Abgefüllt: 07.2022

Alter: 32

Fassart: ex-Bourbon Barrels #3478 + 3482

Stärke: 45,9%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 219

 

 

1.142,71€/Liter

Signatory

Clynelish 32yo Signatory Vintage 1990/2022 Cask 3478+3482
799,90 €
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Glen Keith 26yo Signatory Vintage 1996/2023 Symington’s Choice Cask 7

 

Dieser Glen Keith wurde am 11.09.1996 destilliert und lagerte anschließend in einem 2nd fill Oloroso Sherry Butt. Am 07.07.2023 wurde das Fass Nummer 7 mit 58,0% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 635 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 09.1996

Abgefüllt: 07.2023

Alter: 26

Fassart: 2nd fill ex-Sherry Butt #7

Stärke: 58,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 635

 

 

518,43€/Liter

Signatory

Glen Keith 26yo Signatory Vintage 1996/2023 Symington’s Choice Cask 7
362,90 €
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Glenrothes 22yo Signatory Vintage 1996/2019 Cask 15128 +15129

 

Dieser Glenrothes wurde am 20.05.1996 destilliert und lagerte anschließend in den Hogsheads Nummer 15128  und 15129. Am 19.03.2019 wurde der Whisky nach über 22 Jahren Lagerung mit 54,0% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 522 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.1996

Abgefüllt: 03.2019

Alter: 22

Fassart: Hogsheads #15128 +15129

Stärke: 54,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 522

 

 

221,29€/Liter

Signatory

Glenrothes 22yo Signatory Vintage 1996/2019 Cask 15128 +15129
154,90 €
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Glenrothes 28yo Signatory Vintage 1995/2023 Symington’s Choice Cask 6981

 

Dieser Glenrothes wurde am 05.06.1995 destilliert und lagerte anschließend in einem frischen first fill Oloroso Sherry Butt. Am 30.10.2023 wurde das Fass Nummer 6981 nach über 28 Jahre Lagerung mit 55,0% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 533 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 06.1995

Abgefüllt: 10.2023

Alter: 28

Fassart: first fill ex-Oloroso Sherry Butt #6981

Stärke: 55,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 533

 

 

478,43€/Liter
Signatory

Glenrothes 28yo Signatory Vintage 1995/2023 Symington’s Choice Cask 6981
334,90 €
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Glenturret 35yo Signatory Vintage 1988/2023 35th Anniversary Release

 

Dieser Glenturret gehört zu einer außergewöhnlichen Serie von Signatory welche anlässlich des 35-jährigen Jubiläums aufgelegt wurde. Der Whisky wurde am 23. Juni 1988 destilliert und lagerte anschließend für gute 35 Jahre im ehemaligen Bourbon Hogshead. Am 10. Oktober 2023 wurde das Fass mit der Nummer 537 ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt und brachte lediglich 208 einzeln nummerierte Flaschen mit einer Stärke von 51,2% Vol. hervor. Der Glenturret 35yo Signatory Vintage 1988/2023 35th Anniversary Release wurde kürzlich von Whiskykritiker Serge Valentin mit hervorragenden 92 Punkten bewertet. Dem Jubiläum angemessen, wird die Flasche in einer hochwertigen und dekorativen Geschenkbox, inklusive Zertifikat geliefert.

 

Aroma: wunderbar vollmundig mit Noten von Ananas, gemischte exotische Früchte und Schichten von wärmender Vanille, mit einem samtigen Mundgefühl, welches die Aromen bis ins Finish trägt

Notes des Herstellers

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 06.1988

Abgefüllt: 10.2023

Alter: 35

Fassart: ex-Bourbon Hogshead #537

Stärke: 51,2% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 208

 

 

1.099,86€/Liter

Signatory

Glenturret 35yo Signatory Vintage 1988/2023 35th Anniversary Release
769,90 €
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Imperial 19yo Signatory Vintage 1995/2015 Cask 50181 + 50182

 

Die Imperial Destillerie wurde 1897 in dem Ort Carron, in der Nähe von Aberlour, gegründet und produzierte bis zur Stilllegung 1998 mit vielen Unterbrechungen Single Malt Whisky der überwiegend für die Produktion von Blends wie Teacher’s, Old Smuggler, Long John und Ballentine’s verwendet wurde. Dieser Imperial wurde am 21.08.1995 destilliert und reifte anschließend für 19 Jahre und 4 Monate in den ehemaligen Hogsheads mit den Nummern 50181 und 50182. Ende Februar 2015 wurden die Fässer mit 46,0% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe in einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 08.1995

Abgefüllt: 02.2015

Alter: 19

Fassart: Hogsheads #50181 + 50182

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, ca. 700 

 

 

299,86€/Liter

Signatory

Imperial 19yo Signatory Vintage 1995/2015 Cask 50181 + 50182
209,90 €
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Imperial 32yo Signatory Vintage 1989/2022 Cask 2076

 

Dieser Imperial wurde am 05.12.1989 destilliert und lagerte anschließend für mehr als 232 Jahre im ex-Bourbon Barrel mit der Nummer 2076. Am 11.03.2022 wurde der Whisky mit 49,6% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 127 einzeln nummerierte Flaschen, exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 12.1989

Abgefüllt: 03.2022

Alter: 32

Fassart: ex-Bourbon Barrel #2076

Stärke: 49,6%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 127

 

 

942,71€/Liter

Signatory

Imperial 32yo Signatory Vintage 1989/2022 Cask 2076
659,90 €
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  • 1,8 kg
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Macallan 25yo Signatory Vintage 1997/2023 Symington's Choice Cask 12/3

 

Dieser Macallan wurde am 24.09.1997 destilliert und reifte anschließend für 25 Jahre und 9 Monate in dem first fill Oloroso Sherry Butt Nummer 12/3. Am 10.07.2023 wurde das Fass abgefüllt und brachte 649 Flaschen mit einer Stärke von satten 54,8% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 09.1997

Abgefüllt: 07.2023

Alter: 25

Fassart: first fill ex-Oloroso Sherry Cask #12/3

Stärke: 54,8% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 649

 

 

2.778,43€/Liter

Signatory

Macallan 25yo Signatory Vintage 1997/2023 Symington's Choice Cask 12/3
1.944,90 €
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  • 1,8 kg
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Mortlach 8yo Signatory Vintage 2008/2017

 

Dieser Mortlach wurde am 4. Juni 2008 destilliert und reifte anschließend für 8 Jahre und 11 Monate in den ehemaligen, Bourbonfässern mit den Nummern 800208 und 800209. Im Mai 2017 wurden die Fässer abgefüllt und brachten 523 Flaschen mit einer Stärke von satten 60,8% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 06.2008

Abgefüllt: 05.2017

Alter: 8

Fassart: ex-Bourbon Cask #800208 + #800209

Stärke: 60,8% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 523

 

 

107,00€/Liter

Signatory

Mortlach 8yo Signatory Vintage 2008/2017
74,90 €
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  • 1,8 kg
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Mortlach 14yo Signatory Vintage 2000/2015

 

Dieser Mortlach wurde am 18. Mai 2000 destilliert und reifte anschließend für 14 Jahre und 8 Monate in den ehemaligen Hogsheads mit den Nummern 6819 und 6820. Ende Januar 2015 wurden die Fässer mit 43,0% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe in einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt. Ausgehend von den uns bekannten Flaschennummern beträgt die Auflage min. 444 Flaschen.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.2000

Abgefüllt: 01.2015

Alter: 14

Fassart: Hogsheads #6819 + 6820

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, min. 444 

 

 

128,43€/Liter

Signatory

Mortlach 14yo Signatory Vintage 2000/2015
89,90 €
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Mortlach 11yo Signatory Vintage 2010/2021 Cask 10

 

Dieser Mortlach wurde am 08.02.2010 destilliert und lagerte anschließend in einem refill Hogshead. Die letzten 15 Monate verbrachte der Whisky im frischen Sherry Butt mit der Nummer 10. Am 16.04.2021 wurde der Whisky mit 57,8% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 705 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 02.2010

Abgefüllt: 04.2021

Alter: 11

Fassart: refill Hogshead + first fill ex-Sherry Butt Finish #10

Stärke: 57,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 705

 

 

168,43€/Liter

Signatory Vintage

Mortlach 11yo Signatory Vintage 2010/2021 Cask 10
117,90 €
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  • leider ausverkauft
Mortlach 15yo Signatory Vintage 2007/2022 Cask 8

 

Dieser Mortlach wurde am 30.04.2007 destilliert und lagerte anschließend in einem Hogshead. Die letzten 23 Monate verbrachte der Whisky im frischen Sherry Butt mit der Nummer 8. Am 22.11.2022 wurde der Whisky mit 51,8% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 699 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 04.2007

Abgefüllt: 11.2022

Alter: 15

Fassart: Hogshead + first fill ex-Sherry Butt Finish #8

Stärke: 51,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 699

 

 

232,71€/Liter

Signatory

Mortlach 15yo Signatory Vintage 2007/2022 Cask 8
162,90 €
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Old Pulteney 12yo Signatory Vintage 2008/2020 Cask 80010

 

Dieser Old Pulteney wurde am 27.05.2008 destilliert und lagerte anschließend für 12 Jahre und 4 Monate in dem Bourbonfass mit der Nummer 80010. Am 13.10.2020 wurde der Whisky mit 46,0% Vol. Trinkstärke und einer Auflage von 288 Flaschen, exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.2008

Abgefüllt: 10.2020

Alter: 12

Fassart: ex-Bourbon Barrel #80010

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 288

 

 

77,00€/Liter

Signatory

Old Pulteney 12yo Signatory Vintage 2008/2020 Cask 80010
53,90 €
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Old Pulteney 12yo Signatory Vintage 2008/2021 Cask 16

 

Dieser Old Pulteney wurde am 27.05.2008 destilliert und lagerte anschließend in einem refill ex-Bourbonfass. Der Whisky erhielt ein 33 Monate langes Finish im Sherry Butt mit der Nummer 16 und wurde am 27.04.2021 mit 56,6% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 679 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.2008

Abgefüllt: 04.2021

Alter: 12

Fassart: refill ex-Bourbon Barrel + ex-Sherry Butt Finish #16

Stärke: 56,6%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 679

 

 

164,14€/Liter

Signatory Vintage

Old Pulteney 12yo Signatory Vintage 2008/2021 Cask 16
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Strathmill 12yo Vintage 2006 Signatory Single Cask Season Autumn 2020

 

Dieser Strathmill wurde am 24.10.2007 destilliert und erhielt ein Finish im Sherry Butt mit der Nummer 8. Am 07.10.2020 wurde der Whisky, kurz vor Vollendung seines 13. Reifejahrs mit 50,5% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 837 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Aroma: Diverse trockene dunkle Früchte. Erdbeeren, Rosinen und Datteln. Dazu Pfeifentabak, dunkle Schokolade und Weihnachtsgewürze

Geschmack: Sehr voll und cremig. Schwere Sherry-Noten, brauner Kandis Zucker und frisch geschnittenes Holz. Anschließend erneut dunkle Schokolade und etwas Lakritz

Notes des Herstellers

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 10.2007

Abgefüllt: 10.2020

Alter: 12

Fassart: finished in ex-Sherry Butt #8

Stärke: 50,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 837

 

 

132,71€/Liter

Signatory

Strathmill 12yo Vintage 2006 Signatory Single Cask Season Autumn 2020
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