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Signatory Vintage

Blair Athol 29yo Signatory Vintage 1989/2018

 

Dieser Blair Athol wurde am 17.05.1989 destilliert und reifte anschließend für 29 Jahre und 4 Monate im Hogshead Nummer 2937. Im Oktober 2018 wurde das Fass abgefüllt und brachte 283 Flaschen mit einer Stärke von 49,0% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.1989

Abgefüllt: 10.2018

Alter: 29

Fassart: Hogshead #2937

Stärke: 49,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 283

 

 

237,00€/Liter

Signatory

Blair Athol 29yo Signatory Vintage 1989/2018
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Caol Ila 12yo Signatory Vintage 2006/2019 Cask 311567 + 311568

 

Dieser Caol Ila wurde am 07.12.2006 destilliert und lagerte anschließend für 12 Jahre und drei Monate in den Hogsheads Nummer 311567 und 311568. Am 20.03.2019 wurde der Whisky mit 55,8% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 506 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 12.2006

Abgefüllt: 03.2019

Alter: 12

Fassart: Hogshead #311567 + 311568

Stärke: 55,8% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 506

 

 

114,14€/Liter

Signatory

Caol Ila 12yo Signatory Vintage 2006/2019 Cask 311567 + 311568
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Caol Ila 12yo Signatory Vintage 2006/2019 Cask 311565 + 311569

 

Dieser Caol Ila wurde am 07.12.2006 destilliert und lagerte anschließend für 12 Jahre und fünf Monate in den Hogsheads Nummer 311565 und 311569. Am 16.05.2019 wurde der Whisky mit 55,9% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 515 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 12.2006

Abgefüllt: 05.2019

Alter: 12

Fassart: Hogshead #311565 + 311569

Stärke: 55,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 515

 

 

114,14€/Liter

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Caol Ila 12yo Signatory Vintage 2006/2019 Cask 311565 + 311569
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Caperdonich 21yo Signatory Vintage 1979/2001

 

Dieser Caperdonich wurde am 30.11.1979 destilliert und reifte für 21 Jahre im Eichenfass #3285, welches höchstwahrscheinlich zuvor für die Reifung von Bourbon verwendet wurde. Am 31. August 2001 wurde das Fass ohne Zusatz von Farbstoff, mit 43,0% Vol. in 410 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 11.1979

Abgefüllt: 08.2001

Alter: 21

Fassart: Oak Cask #3285

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 410

 

 

 

471,29€/Liter

Signatory

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Clynelish 20 yo Signatory Vintage 1995/2016

 

Dieser Clynelish wurde am 26.09.1995 destilliert und reifte für 20 Jahre und 11 Monate in dem wiederbefüllten Sherry-Butt mit der Nummer 8689. Am 30. August 2016 wurde der Whisky mit 52,4% Vol. in 613 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 09.1995

Abgefüllt: 08.2016

Alter: 20

Fassart: refill Sherry Butt #8689

Stärke: 52,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 613

 

 

228,43€/Liter

Signatory

Clynelish 20 yo Signatory Vintage 1995/2016
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Clynelish 23yo Signatory Vintage 1995/2019 Cask 11232

 

Dieser Clynelish wurde am 21.11.1995 destilliert und reifte für 23 Jahre und 4 Monate in dem wiederbefüllten Sherry-Butt mit der Nummer 11232. Am 12. April 2019 wurde der Whisky mit 51,8% Vol. in 566 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 11.1995

Abgefüllt: 04.2019

Alter: 23

Fassart: refill Sherry Butt #11232

Stärke: 51,8% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 566

 

 

ab 271,29€/Liter

Signatory

Clynelish 23yo Signatory Vintage 1995/2019 Cask 11232
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Glen Grant 23yo Signatory Vintage 1995/2019 Cask 88187 + 88188

 

Dieser Glen Grant wurde am 31.05.1995 destilliert und reifte anschließend für 23 Jahre und 8 Monate in den ehemaligen Bourbonfässern mit den Nummern 88187 und 88188. Im Februar 2019 wurden die Fässer abgefüllt und brachten 448 einzeln nummerierte Flaschen mit einer Stärke von 48,9% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.1995

Abgefüllt: 02.2019

Alter: 23

Fassart: ex-Bourbon Casks #88187 + 88188

Stärke: 48,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 448

 

 

172,71€/Liter

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Glen Grant 23yo Signatory Vintage 1995/2019 Cask 88187 + 88188
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Linkwood 19yo Signatory Vintage 1997/2017

 

Dieser Linkwood wurde am 30. Juni 1997 destilliert und reifte anschließend für 19 Jahre und 10 Monate in Hogsheads mit den Nummern 7557 und 7558. Im Mai 2017 wurden die Fässer abgefüllt und brachten 438 Flaschen mit einer Stärke von 57,1% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 06.1997

Abgefüllt: 05.2017

Alter: 19

Fassart: Hogshead #7557 + #7558

Stärke: 57,1% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 438

 

 

142,71€/Liter

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Macallan 25yo Signatory Vintage 1993/2019 30th Anniversary Release

 

Dieser sehr dunkle Macallan gehört zu einer außergewöhnlichen Serie von Signatory welche anlässlich des 30-jährigen Jubiläums aufgelegt wurde. Der Whisky wurde am 07. Dezember 1993 destilliert und reifte anschließend in Hogsheads. Die letzten 64 Monate reifte der Whisky zusätzlich in Sherry Butts. Im Januar 2019 wurde der Whisky ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt und brachte 610 einzeln nummerierte Flaschen mit einer Stärke von 48,0% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 12.1993

Abgefüllt: 01.2019

Alter: 25

Fassart: Hogsheads + Sherry Butt Finish

Stärke: 48,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 610

 

 

1.978,43€/Liter

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Macallan 25yo Signatory Vintage 1993/2019 30th Anniversary Release
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Mortlach 8yo Signatory Vintage 2008/2017

 

Dieser Mortlach wurde am 4. Juni 2008 destilliert und reifte anschließend für 8 Jahre und 11 Monate in den ehemaligen, Bourbonfässern mit den Nummern 800208 und 800209. Im Mai 2017 wurden die Fässer abgefüllt und brachten 523 Flaschen mit einer Stärke von satten 60,8% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 06.2008

Abgefüllt: 05.2017

Alter: 8

Fassart: ex-Bourbon Cask #800208 + #800209

Stärke: 60,8% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 523

 

 

107,00€/Liter

Signatory

Mortlach 8yo Signatory Vintage 2008/2017
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Mortlach 9yo Signatory Vintage 2008/2017

 

Dieser Mortlach wurde am 13. März 2008 destilliert und reifte anschließend für 9 Jahre und 7Monate in den ehemaligen, frischen Bourbonfässern mit den Nummern 800039 und 800043. Im November 2017 wurden die Fässer abgefüllt und brachten 474 Flaschen mit einer Stärke von satten 61,0% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 03.2008

Abgefüllt: 11.2017

Alter: 9

Fassart: ex-Bourbon Cask #800039 + #800043

Stärke: 61,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 474

 

 

99,86€/Liter

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Mortlach Signatory Vintage 2008/2019 Cask 800082 + 800083

 

Dieser Mortlach wurde am 13.03.2008 destilliert und lagerte anschließend für 11 Jahre und zwei Monate in den frisch befüllten Bourbonfässern mit den Nummern 800082 und 800083. Am 15.05.2019 wurde der Whisky mit 57,6% Vol. ohne Kältefiltration und ungefärbt in 475 einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 03.2008

Abgefüllt: 05.2019

Alter: 11

Fassart: first fill ex-Bourbon Casks #800082 + 800083

Stärke: 57,6% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 475

 

 

98,43€/Liter

Signatory

Mortlach Signatory Vintage 2008/2019 Cask 800082 + 800083
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Mortlach 14yo Signatory Vintage 2000/2015

 

Dieser Mortlach wurde am 18. Mai 2000 destilliert und reifte anschließend für 14 Jahre und 8 Monate in den ehemaligen Hogsheads mit den Nummern 6819 und 6820. Ende Januar 2015 wurden die Fässer mit 43,0% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe in einzeln nummerierte Flaschen abgefüllt. Ausgehend von den uns bekannten Flaschennummern beträgt die Auflage min. 444 Flaschen.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.2000

Abgefüllt: 01.2015

Alter: 14

Fassart: Hogsheads #6819 + 6820

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, min. 444 

 

 

85,57€/Liter

Signatory

Mortlach 14yo Signatory Vintage 2000/2015
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Mortlach 27yo Signatory Vintage 1991/2018 30th Anniversary Release

 

Dieser dunkle Mortlach gehört zu einer außergewöhnlichen Serie von Signatory welche anlässlich des 30-jährigen Jubiläums aufgelegt wurde. Der Whisky wurde am 14. Mai 1991 destilliert und reifte anschließend für gute 27 Jahre in dem ehemaligen Sherryfass mit der Nummer 4239. Im Juni 2018 wurde das Einzelfass ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt und brachte 542 einzeln nummerierte Flaschen mit einer Stärke von 51,7% Vol. hervor.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 05.1991

Abgefüllt: 06.2018

Alter: 27

Fassart: refill Sherry Butt #4239

Stärke: 51,7% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 542

 

 

828,43€/Liter

Signatory

Mortlach 27yo Signatory Vintage 1991/2018 30th Anniversary Release
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