Longrow

Das Malz für den Longrow Peated trocknet 48 Stunden lang über einem Torffeuer, wodurch es starke Raucharomen aufnehmen kann, die sich später im Destillat wiederfinden und für eine speziellen Charakter sorgen.

Nase: sehr cremig, Vanillepudding, der Rauch entwickelt sich allmählich, das ist besser als wenn er alle anderen Aromen übertrumpfen würde. Geröstete Marshmallows, Kräuter und viel Frucht erscheint mit der Zeit.

Gaumen: Unglaublich gut balanciert - reich und cremig mit leicht medizinischen Noten. Der Rauch ist die ganze Zeit präsent, wäscht in Wellen über den Gaumen, wie sanfte Rauchschwaden vom Ofen

Tastingnotes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2012

Fassart: ex-Bourbon + Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

51,29€/Liter

Für den Longrow 18yo wurde das Malz 48h über Torffeuer getrocknet. Der so getorfte, zweifach destillierte Spirit reifte im Anschluss für 18 Jahre in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern. Mit einem Verhältnis von 60% ex-Sherryfässern und 40% erstbefüllten Bourbonfässern, wurde der Whisky anschließend ohne Kältefiltration, in natürlicher Farbe und in streng limitierter Auflage abgefüllt.

Aroma: sehr süß, Birnenbonbons und sanfte Marshmallows, geröstete Pinienkerne und Creme Brûlée, gefolgt von buttrigem Käsekuchen mit einer leichten Lakritznote

Geschmack: die Süße bleibt auch am Gaumen präsent und ist gepaart mit Karamellbonbons, karamellisiertem Zucker, klebrigen Toffee-Pudding, Nougat und frischer Sahne mit Spuren von Holzkohle

Notes der Destillerie 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2018

Alter: 18

Fassart: 60% refill ex-Sherry Casks + 40% first fill ex-Bourbon Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 4.800

164,14€/Liter

Longrow