Longrow

Das Malz für den Longrow Peated trocknet 48 Stunden lang über einem Torffeuer, wodurch es starke Raucharomen aufnehmen kann, die sich später im Destillat wiederfinden und für eine speziellen Charakter sorgen.

Nase: sehr cremig, Vanillepudding, der Rauch entwickelt sich allmählich, das ist besser als wenn er alle anderen Aromen übertrumpfen würde. Geröstete Marshmallows, Kräuter und viel Frucht erscheint mit der Zeit.

Gaumen: Unglaublich gut balanciert - reich und cremig mit leicht medizinischen Noten. Der Rauch ist die ganze Zeit präsent, wäscht in Wellen über den Gaumen, wie sanfte Rauchschwaden vom Ofen

Tastingnotes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2012

Fassart: ex-Bourbon + Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

51,29€/Liter

Seit 2012 erscheint nahezu jährlich eine neue Auflage des Longrow RED. Die Besonderheit dieser Serie liegt in der experimentellen Fassauswahl, die sich ausschließlich auf Rotweinfässer konzentriert. Der Longrow RED 2020 lagerte für 10 Jahre in ehemaligen Bourbonbarrels und wiederbefüllten Sherry Hogsheads und wurde anschließend für weitere 3 Jahre in Cabernet Sauvignon Barrels des chilenischen Weinguts Mont Gras gelagert. Nach insgesamt 13 Jahren Reifung wurde der Whisky am 20.01.2020 in Fassstärke mit 51,6% Vol. und einer Auflage von nur 9.000 Flaschen ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt.

Aroma: Rhabarber und Vanillesauce, gekochte Früchte, Brombeeren und Ingwer. Erdbeeren und in Sahne gekochte Früchte mit Noten von Gerstenzucker.

Geschmack: Gerstenwasser, Sommerbeeren und rote Äpfel, glühende Torfasche, Ziegenkäse und Schwarztee 

Notes der Destillerie 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 01.2020

Alter: 13

Fassart: ex-Bourbon Casks + refill Sherry Hogsheads + Chilean Cabernet Sauvignon Casks Finish

Stärke: 51,6%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 9.000

199,86€/Liter

Longrow

Der Longrow 14yo Sherry Cask wurde im September 2003 destilliert und lagerte für 14 Jahre und 9 Monate in wiederbefüllten Oloroso Sherryfässern. Der Whisky wurde im Jahr 2018 in Fassstärke mit 57,8% Vol. und einer Auflage von nur 9.000 Flaschen abgefüllt.

Aroma: sehr fruchtig, Liebesapfel, Birnen, Erdbeeren und Schokolade im Hintergrund; gesalzenes Popcorn, Minzblätter und Honig

Geschmack: salzig und mit Küsten-Aromen, die Fruchtigkeit setzt sich fort mit Rosinen, Schokoladen-Orangen und Backpflaumen; es entwickelt sich eine Trockenheit gepaart mit Demerara-Zucker und Keksgebäck

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 09.2003

Abgefüllt: 07.2018

Alter: 14

Fassart: refill ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 57,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 9.000

242,71€/Liter

Longrow