Isle of Jura

Der Isle of Jura Tastival 2016 wurde im Rahmen des Feis Ile vorgestellt. Obwohl das Event regulär auf der Insel Islay stattfindet, öffnet man auch auf der Insel Jura die Pforten für zwei Tage und nennt dieses Event „Tastival“. 

Die 2016erAbfüllung erhielt ein Finish in Fässern die zuvor folgende Sherrys enthielten: Palomino Fino Sherry, Amoroso Oloroso Sherry, Apostoles Oloroso Sherry. Die streng limitierte Sonderabfüllung wurde ohne Zugabe von Farbstoff und in natürlicher Stärke, mit 51,0% Vol. abgefüllt.

Aroma: heißes, cremiges Karamell, geröstete Haselnüsse, überreife Birnen und weiche Vanille, dazu Ahornsirup, reifer und köstlicher Oloroso Sherry und zerstoßene Mandeln

Geschmack: gebackene Äpfel die mit Demerarazucker und Zimt bestäubt wurden, Kiwi und heißer Glühwein

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: unbekannt

Fassart: Palomino Fino Sherry Cask Finish, Amoroso Oloroso Sherry Cask Finish, Apostoles Oloroso Sherry Cask Finish

Stärke: 51,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

149,86€/Liter

Isle of Jura

Auch 2017 fand wieder das Musik- und Whisky-Festival „Feis Ile“ statt. Obwohl das Event regulär auf der Insel Islay stattfindet, öffnet man auch auf der Insel Jura für zwei Tage die Pforten und nennt dieses Event „Tastival“. Die Jura Tastival 2017 Sonderabfüllung ist die erste limitierte Sonderabfüllung unter der Führung von Graham Logan, dem neuen Brennerei-Manager, der im September 2016 die Nachfolge von Willie Cochrane antrat.

Die diesjährige Abfüllung reifte anfänglich in ehemaligen Bourbonfässern, bevor eine Hälfte in erstbefüllten Bourbonfässern und die andere Hälfte in Port Pipes schlussgereift wurden. Die streng limitierte Sonderabfüllung wurde mit 51,0% Vol. abgefüllt.

Aroma: dunkel Beeren, weiche Lakritze, reife Pflaumen und cremige, weiße Schokolade

Geschmack: Orangenzesten, Walnusskuchen, glasierte Ananas und Crème de Cassis

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Bourbon Casks + first fill Bourbon Cask and Port Pipe Finish

Stärke: 51,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

149,86€/Liter

Isle of Jura

Der Isle of Jura „One for the Road“ wurde zu Ehren des Destillerie Managers Willie Cochrane, der sich nach 39 Jahren Dienst von der Destillerie verabschiedet, aufgelegt. Dieser Whisky reifte 22 Jahre und lagerte den letzten Teil dieser Zeit in Pinot Noir-Fässern. Limitiert auf 5.000 Flaschen wurde dieser Whisky mit einer Stärke von 47,0% Vol. abgefüllt.

Aroma: Walnusskuchen, Ananas, Vanille, dunkle Zartbitterschokolade und Java-Kaffee

Geschmack: Ingwer, karamellisierte Pfirsiche, Muscovado, Lokum und Kirschkuchen

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 22

Fassart: Pinot Noir Wine Cask Finish

Stärke: 47,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 5.000

257,00€/Liter

Isle of Jura

Dieser Isle of Jura stammt aus der Rare-Vintage-Serie. Der Whisky wurde am 11. April 1989 destilliert und lagerte anschließend für über 3 Jahrzehnte in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. 2019 wurde der Whisky in Fassstärke mit 53,5% Vol. mit einer Auflage von 1.500 einzeln nummerierten Flaschen abgefüllt. 

Aroma: mit Honig gesüßte Birnen, frisch gebackenes Brot, reife Bananen und Vanille-Kuchen

Geschmack: in Sirup getränkte Pfirsiche, würziger Zimt, Liebesapfel und weiße schweizer Schokolade

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 04.1989

Abgefüllt: 2019

Alter: 30

Fassart: american White Oak ex-Bourbon Barrels

Stärke: 53,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.500

1.142,71€/Liter

Isle of Jura