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Carsebridge

Carsebridge 48yo Special Release 2018

 

Auch wenn das Getreide per Schiff zum Hafen von Alloa kam, war der kurze Weg von dort bis nach Carsebridge beschwerlich. Es musste von Hand auf Pferdefuhrwerke geladen werden, die nicht mehr als eine Tonne Getreide ziehen konnten. An diese 1.000 Kg erinnern auch die 1.000 Flaschen, die von diesem äußerst seltenen, reifen Whisky verfügbar sind.Die erste Abfüllung in der Serie und mit nur 1.000 Flaschen ein extrem seltener Grain Whisky aus einer stillgelegten Destillerie. Gleichzeitig der älteste jemals abgefüllte Carsebridge. Ein faszinierender Whisky; ein einzigartiger, anspruchsvoller und feiner alter Single Grain Scotch, der den behutsamen Entdecker belohnt. 

 

Aroma: Delikat und zart. Zurückhaltend, dann üppig und herb. Süße blumige Noten von getrockneten Blüten und Öl in einer staubigen Schublade aus Eichenholz. Wie eine Schale mit überreifen Früchten in der Sonne; Pflaume, Pfirsich und roter Apfel. Anklänge von Eichenspänen, Minze und weißen Schokoladentrüffeln. Überraschend leicht und durchweg ausgewogen. 

Geschmack: Üppiges Mundgefühl, ausgeprägter, weicher und süßer Geschmack, mit Anklängen saftiger Äpfel, gefolgt von Eichenspänen und dezenter Gewürznote; erinnert an das Atelier eines Künstlers. Weiche, flüchtige und leicht blumige Note. 

Abgang: L eicht, flüchtig und länger als erwartet. Zurückhaltende Gewürze; leichter Holzton, Traubenstiele, Rosinen und dezente, zunehmend öligere Holznote. 

Mit etwas Wasser:

Durch einen kleinen Schuss Wasser werden all die feinen Aromen auf helles Eichenholz reduziert. Auch auf dem Gaumen verlagert sich der Schwerpunkt hin zu salziger Süße; Noten reifer Früchte und Anklänge feiner Möbelpolitur. Spritziger und kurzer Abgang. 

Notes von Diageo

 

Typ: Single Grain Whisky

Vintage: 1970

Abgefüllt: 2018

Alter: 48

Fassart: refill american Oak Hogsheads

Stärke: 43,2% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.000 

 

 

1.035,57€/Liter

Carsebridge

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