Littlemill

Lang wurde spekuliert und viel wurde diskutiert. Nun ist es offiziell, der Littlemill 25yo Private Cellar Edition kommt. 

Mit dem Anspruch den Charakter Littlemills in seiner bestmöglichen Form wiederzugeben, verkosteten Master Blender John Peterson und Michael Henry die verbliebenen Qualitäten aus den Jahren 1989 und 1990 um anschließend zehn Fässer für diesen einzigartigen Malt auswählen. Die Wahl fiel auf Fässer, deren Spirit zum einen am 17.12.1989 und zum anderen zwischen dem 01. und 04. April 1990 destilliert wurde. Gelagert in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, erhielt dieser Malt ein Finish in 1st Fill Oloroso Sherryfässern. Nach mehr als 25 Jahren Reifung wurden 1.500 Flaschen mit 50,4% Vol. abgefüllt und präsentieren sich in einer aufwändig gearbeiteten Holzkiste, zusammen mit einem 5cl Sample und einem Stück der Holzfässer, welche zur Lagerung und Reifung verwendet wurden. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 1989/1990

Abgefüllt: 2015

Alter: 25

Fassart: american Oak Casks + european Oak Casks + 1st Fill Oloroso Sherry Cask Finish

Stärke: 50,4% Vol.

Inhalt: 0,7l + 0,05l

Anzahl: limitiert, 1.500

2.932,00€/Liter

Littlemill