Bruichladdich

Mit den Bruichladdich The Laddie Eight präsentiert de Destillerie ihren ersten offiziellen 8 Jahre alten Whisky, der voller knackiger Frische und malziger Aromen strotzt. Der Whisky stammt aus Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche und vereint, die floralen Noten des jungen Spirit mit der für Bruichladdich charakteristischen salzigen Zitrusnote. Abgefüllt wurde der Whisky, wie gewohnt, in natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration, mit einer Stärke von 50,0% Vol. exklusiv für den globalen Travel Retail.

Aroma: zu Beginn typische Noten von frischen Früchten, Äpfeln und leicht unreifen Birnen, mit der Zeit zeigen sich Birnenbonbons, Aprikosen und Ananas in Fruchtsirup, gefolgt von einer Welle aus Vanille-Eiche, gemälzter Gerste und Stroh, je länger man das Glas in der Hand behält um so mehr florale Aromen wie Ginster und Geißblatt zeigen sich

Geschmack: Gewürze machen Platz für Süße, eine leichte Pfeffrigkeit auf den Lippen entwickelt sich zu Mango und Pfirsich, Schicht um Schicht von Eiche aus den verschiedenen Fässern bringen Vanille, Zitrone, Honig, Toffee und eine cremige, buttrige Textur, ein zweiter Schluck bringt Spuren von Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren, so wie einen Touch von Zitrone und Orangenmarmelade

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 8

Fassart: american Oak ex-Bourbon Casks + european Oak Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

74,14€/Liter

Bruichladdich

Das 2006 geerntete und 2007 destillierte Getreide des Islay Barley 2007, wuchs auf der Rockside Farm von Mark und Rohaise French. Dei extrem langsame Destillation, um möglichst sanft die delikaten Öle und Geschmackskomponenten zu extrahieren, in Kombination mit ausgewählten Fässern, schufen einen Whisky von außerordentlicher Komplexität, der das Terroir der Rockside Farm hervorragend widerspiegelt.

Aroma: klassisch, deutlich, Islay-Aromen entzücken die Nase, florale Noten von blühendem Heidekraut, welches die Moorlandschaft bedeckt, dazu mehr als eine Spur von Kriechwacholder, Weißdorn und Bergthymian, gefolgt von wunderbaren Aromen reifer Früchte, grünen Trauben, Melone, Birne und Ananas, besprenkelt mit Zimt

Geschmack: die olfaktorisch wahrgenommenen Aromen kehren wieder und werden von sanfter Eiche begleitet

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2007

Abgefüllt: 2014

Alter: 6-7

Fassart: american Oak Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

Der Bruichladdich Islay Barley 2009 wurde aus Getreide destilliert, welches 2008 auf den Farmen Claggan, Cruach, Island und Mulindry angebaut wurde. Diese Inseln sind zentral auf der Insel Islay gelegen und bieten ein deutlich anderes Terroir im Vergleich zur maritimen Lage der Rockside Farm, welche den Rohstoff für den Islay Barley 2007 lieferte. Der Im Januar 2016 abgefüllte Whisky präsentiert sich in natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration und mit 50,0% Vol.

Aroma: die Einstiegsaromen sind geprägt von weichen, sehr reifen Stachelbeeren, frischer Ananas und Mango, dazu süße, rote Äpfel, grüne Trauben und sogar einer Spur von Pfirsich, der brillante Einstieg führt hin zu einem Garten in dem man Eindrücke von Nelken, Silber-Akazien und Minze wahrnehmen kann

Geschmack: der Geschmack ist sehr direkt, malzig-süß, Cornflakes, Honig, sauber und zitronenfrisch, ein hervorragendes Beispiel dafür wie victorianisches Equipment und 134 Jahre Erfahrung einen jungen Spirit hervorbringen können, der nicht den gewichtigen Einfluss von Eichenholz braucht um zu glänzen, dieser saftige, junge Spirit bietet kandierte Mandeln, Spuren von Karamellisiertem Apfel, Nougatwaffeln, Bananen und Ingwerplätzchen

Notes der Destillerie 

Typ: Single Malt Whisky

Bottle Code: L150543 16/008

Vintage: 2009

Abgefüllt: 01.2016

Alter: ca. 6

Fassart: american Oak ex-Bourbon Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

82,71€/Liter

Bruichladdich

Mit der 2013er Feis Ile-Abfüllung, dem Bruichladdich Five-O, ehrte man die 50-jährige Karriere von Jim McEwan, der zu diesem Zeitpunkt Master Blender der Destillerie war. Der Bruichladdich Five-O beinhaltet Whiskys verschiedener Jahrgänge. Laut Jim McEwan ergeben die ausgewählten Jahrgänge zusammen mehr als 100 Jahre Reifung. Die genaue Zusammensetzung des 47,7% Vol. straken Whiskys bleibt jedoch bislang ein gut behütetes Geheimnis. Fakt ist, dass lediglich 700 einzeln nummerierte Flaschen produziert und ausschließlich während des Feis Ile 2013 verkauft wurden.

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2013

Alter: unbekannt

Fassart: unbekannt

Stärke: 47,7% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 700

485,57€/Liter

Bruichladdich

Single Malt Whisky hat die einzigartige Fähigkeit historische Momentaufnahmen einzufangen. Der Bruichladdich Black Art 07.1 verkörpert einen Zeitpunkt, der niemals vergessen werden sollte. 1994, das Jahr in dem dieser Whisky aus ungetorften Malz destilliert wurde, war ebenfalls das Jahr in dem Bruichladdich geschlossen wurde. Der Whisky reifte in den Lagerhäusern auf Islay, während die geschlossene Destillerie in Vergessenheit zu geraten drohte. Nach 25 Jahren Lagerung wurde der Whisky im Jahr 2019 mit 48,4% Vol. und einer Auflage von 12.000 Flaschen abgefüllt. 

Aroma: unglaublich Komplexität, jedes Fass welches für diesen Whisky ausgewählt wurde, hat eine spürbare Präsenz; die Aromen beginnen mit sattem Marzipan, Walnüssen, Crème Caramel, Lokum, Spuren von Erdbeeren, Veilchen und Kokosnuss; schwere, fruchtige Eindrücke von Pflaumen, pochierten Birnen, Rosinen und Grapefruit; nach etwas Zeit zeigen sich Holz, Muskat, geröstete Eiche, geröstete Kaffeebohnen und Muskovado-Zucker

Geschmack: etwas Schärfe die schnell den Weg frei macht für eine Satin-artige Textur, die den Mundraum füllt und ein viskoses Gefühl vermittelt, die Kraft der Eiche vermittelt Trockenheit aber auch Wellen von Kokosnuss, Lokum, weichem Karamell und gewürzter Orange

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 1994

Abgefüllt: 07.2019

Alter: 25

Fassart: unbekannt

Stärke: 48,4%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 12.000

442,71€/Liter

Bruichladdich

Dieser außergewöhnliche Bruichladdich wurde während des Musikfestivals „Feis Ile“ im Jahr 2017 vorgestellt. Für diesen Whisky wurde ausschließlich Gerste von der Mains of Tullibardine Farm verwendet. Das daraus gewonnene Destillat wurde anschließend in frische Bourbonfässer gefüllt, wo es in Ruhe reifen durfte. Nach reichlich 10 Jahren Lagerung wurde das Fass mit der Nummer 3246 schließlich mit 60,8% Vol. in 390 einzelnummerierte 0,5l-Flaschen, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 11.2006 

Abgefüllt: 2017

Alter: 10

Fassart: fresh ex-Bourbon Cask #3246

Stärke: 60,8%Vol.

Inhalt: 0,5l

Anzahl: limitiert, 390

319,80€/Liter

Bruichladdich

Den Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley gab es für kurze Zeit in der 4,5 Liter Flasche, welche man im Hause Bruichladdich passend: „Big Daddy“ nannte. Dieser Single Malt Whisky wurde von Master Distiller Jim McEwan aus individuell ausgewählten Fässern ausgewählt um den klassischen Bruichladdichstil zu präsentieren. Bestehend aus 100% schottischer Gerste, reifte jeder destillierte Tropfen in Premiumfässern aus amerikanischer Eiche. Die abgebildete 0,7l-Flasche dient nur zum Größenvergleich und ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Aroma: das Bouquet ist brilliant, zum Einstieg Gerstenzucker und eine Spur Minze bevor es übergeht in wunderbare Noten frisch geschnittener Wildblumen wie Dotterblumen, Gänseblümchen, Bischofskraut, Myrte, Primeln und Kirschblüte, eine bemerkenswerte Reinheit des Malts, mit der Zeit zeigen sich Eindrücke von Küstengischt und Grasnelken die einen daran erinnern, dass dieser Malt an der Küste reifen durfte, nach etwa 5 Minuten und nach der Zugabe von etwas Wasser, zeigen sich karamellisierte Früchte, Zitronenbonbons und Honig

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 09.2015

Fassart: american Oak Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 4,5l

Anzahl: limitiert, unbekannt

97,76€/Liter

Bruichladdich