Port Charlotte

Der Port Charlotte 10yo SYC:01 wurde aus 100% rückverfolgbarer, in Schottland angebauter Gerste destilliert. Der Whisky wurde in 2013 zunächst in first fill (75 %) und second fill Bourbonfässer (25 %) abgefüllt, bevor er 2018 in first-fill Syrahfässer umgefüllt wurde. Der Einsatz von Syrahfässern ist eine Premiere für die Fass-Explorationsreihe - und das Ergebnis hat die stark getorfte Spirituose auf ein neues Niveau gehoben.  Der berauschende Einfluss des Weins harmoniert hervorragend mit dem eleganten Torfrauch des Single Malts und bringt saftige Beeren, süße Erdbeernoten und einen Hauch von warmen Zitrusfrüchten zum Vorschein. Der Port Charlotte SYC:01 Vintage 2013 wurde nach 10 Jahren Lagerung mit 54,4% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt.

Aroma: In der Nase zeigt sich sofort Karamellsüße, gefolgt von einer Mischung aus frischen Früchten und einem subtilen Hauch von Torfrauch. Noten von Erdbeeren, roten Äpfeln, Aprikosenmarmelade und gemischten Beeren aus den Syrah-Fässern treten in den Vordergrund, untermauert von einer Kombination aus Eiche und anhaltendem Rauch. Sanfte Gewürze aus der Eiche, Ingwer, Marzipan und Honig ergänzen den fruchtigen Charakter, der durch die Süße der geräucherten Eiche aus dem Lagerfeuer noch verstärkt wird.

Geschmack: Verkohlte Eiche und eleganter Barbecue-Torfrauch umhüllen den Gaumen, schön ausbalanciert mit süßer Frucht. Lebendige Noten von kandierten Schalen, frischer Mango, braunem Zucker und süßem Kaugummi verleihen ihm Leichtigkeit und Komplexität, die den Rauch durchschneiden. Ein Tropfen Wasser bringt die aromatische Eiche zum Vorschein, während sich Lavendel und Kräuternoten mit weichem Honig, gemahlenem Ingwer und gerösteten Kaffeebohnen verbinden.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2013

Abgefüllt: 2024

Alter: 10

Fassart: first fill + 2nd fill ex-Bourbon Casks + ex-Syrah Cask Finish 

Stärke: 54,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt 

152,71€/Liter

Port Charlotte

Das exklusive Feis Ile-Duo wird durch Port Charlotte Rock'ndaal 02.2 Feis Ile 2023 vervollständigt. Der vielseitige Port Charlotte wurde 2006 destilliert und reifte anschließend in einer Mischung aus ehemaligen Weinfässern und Sherry Butts. Nach 16 Jahre Lagerung wurde der Whisky mit 50,0% Vol. und einer Auflage von 2.500 Flaschen abgefüllt.

Aroma: Ein reichhaltiger Dram mit unglaublicher Tiefe und Komplexität. Der Einfluss des Sherry-Fasses ist im fertigen Rock'ndaal 02.2 unverkennbar - er verleiht ihm Noten von reichhaltigem Weihnachtskuchen, Sultaninen und Rosinen.  

Geschmack: Der Single Malt zeigt die für Port Charlotte typische Ausgewogenheit von intensivem Torfrauch und delikater Frucht und bringt auch einen Hauch von süßem Honig, Schokolade und Tabak mit sich, was zu seinem weichen, runden Mundgefühl beiträgt.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2006

Abgefüllt: 2023

Alter: 16

Fassart: ex-Sherry Butty + refill ex-Wine Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 2.500

478,43€/Liter

Port Charlotte

Inspiriert von den Flechten, die die Felsen rund um das Küstendorf Port Charlotte schmücken, feiert die leuchtend gelbe Flasche die Heimat der Spirituose auf der Insel. Während Port Charlotte in der Vergangenheit bereits als Valinch erhältlich war, der in der Brennerei von Hand abgefüllt wurde, ist die Rock'ndaal 2025 Edition die erste Single Cask Veröffentlichung, von der weniger als 700 Flaschen verfügbar sind. 19 Jahre lang im Moscatel-Fass Nr. 2089 gereift und auf nur 667 Flaschen limitiert. Die Süße der Moscatel-Traube und der elegante und fruchtige Charakter der Spirituose vereinen sich seit fast zwei Jahrzehnten und schaffen ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das wirklich unvergesslich ist.

Aroma: Geräuchertes Sponge Toffee, geröstetes Brot und entsteinte Fruchtmarmelade sind sofort erkennbar, während ein Hauch von Meeresgischt und warmem Sand sofort auf die Inselherkunft des Whiskys hinweist. Noten von tropischen Früchten treten in den Vordergrund, mit süßer Melone und reifen Pfirsichen, die sich mit dem für Port Charlotte typischen Torfrauch vermischen. Die subtile Präsenz des Eichenholzes lässt Aromen von Orangenblüten und Jasmin entstehen, die dem Whisky einen lebendigen, blumigen Charakter verleihen.

Geschmack: Kandierte Früchte, brauner Zucker und reichhaltig getoastete Eiche stehen im Mittelpunkt, während im Hintergrund sanft Wellen von Torfrauch aufsteigen. Die Süße der Muskateller-Traube und der elegante und fruchtige Charakter der Spirituose haben sich fast zwei Jahrzehnte lang vereint und ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil geschaffen, das wirklich unvergesslich ist.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2005

Abgefüllt: 2025

Alter: 19

Fassart: 2nd fill ex-Moscatel Sherry Cask #2089

Stärke: 53,3% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 667

678,43€/Liter

Port Charlotte