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Kilchoman

Kilchoman Machir Bay Miniatur 5cl

 

Der beliebte Kilchoman Machir Bay als 5cl Miniatur. Dieser Kilchoman Machir Bay ist die aktuellste Version der seit 2012 erscheinenden Standardabfüllung und zeigt eindrucksvoll welche hervorragende Qualität Islays jüngste Destillerie liefert. Für die seit 2015 erscheinenden Releases wurden hauptsächlich 6-jährige frische ex-Bourbonfässer und zu einem kleinen Anteil Oloroso Sherryfässer verwendet. Mit diesen Releases verschwindet die gewohnte Jahrgangsmarkierung auf dem Label und dem Karton. Hintergrund ist, dass man nun eine Qualität erreicht hat, die man fortan als Standard setzt und der Machir Bay in dieser Form zum Kernprodukt der Marke wird. Seinen Vorgängern gleich ist, dass der Machir Bay nicht kühlgefiltert, in natürlicher Farbe und mit Islay Quellwasser versetzt in Trinkstärke mit 46% Vol. ausgeliefert wird.

 

Aroma: Limone und Zitrone mit einem süß-rauchigem Charakter

Geschmack: Vanille und Butterscotch, mit einem intensiven süß-torfigem Nachgeschmack

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2015

Alter: 5-6 Jahre

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,05l

Anzahl: unbekannt

 

 

169,80€/Liter

Kilchoman

8,49 €
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  • 0,1 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Machir Bay Miniatur 20cl

 

Den Kilchoman Machir Bay gibt es nun auch als handliche 20cl Miniatur. Dieser Kilchoman Machir Bay ist die aktuellste Version der seit 2012 erscheinenden Standardabfüllung und zeigt eindrucksvoll welche hervorragende Qualität Islays jüngste Destillerie liefert. Für die seit 2015 erscheinenden Releases wurden hauptsächlich 6-jährige frische ex-Bourbonfässer und zu einem kleinen Anteil Oloroso Sherryfässer verwendet. Mit diesen Releases verschwindet die gewohnte Jahrgangsmarkierung auf dem Label und dem Karton. Hintergrund ist, dass man nun eine Qualität erreicht hat, die man fortan als Standard setzt und der Machir Bay in dieser Form zum Kernprodukt der Marke wird. Seinen Vorgängern gleich ist, dass der Machir Bay nicht kühlgefiltert, in natürlicher Farbe und mit Islay Quellwasser versetzt in Trinkstärke mit 46% Vol. ausgeliefert wird.

 

Aroma: Limone und Zitrone mit einem süß-rauchigem Charakter

Geschmack: Vanille und Butterscotch, mit einem intensiven süß-torfigem Nachgeschmack

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2017

Alter: 5-6 Jahre

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,2l

Anzahl: unbekannt

 

 

104,50€/Liter

Kilchoman

20,90 €
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  • 1 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Machir Bay

 

Dieser Kilchoman Machir Bay ist die aktuellste Version der seit 2012 erscheinenden Standardabfüllung und zeigt eindrucksvoll welche hervorragende Qualität Islays jüngste Destillerie liefert. Für die seit 2015 erscheinenden Releases wurden hauptsächlich 6-jährige frische ex-Bourbonfässer und zu einem kleinen Anteil Oloroso Sherryfässer verwendet. Mit diesen Releases verschwindet die gewohnte Jahrgangsmarkierung auf dem Label und dem Karton. Hintergrund ist, dass man nun eine Qualität erreicht hat, die man fortan als Standard setzt und der Machir Bay in dieser Form zum Kernprodukt der Marke wird. Seinen Vorgängern gleich ist, dass der Machir Bay nicht kühlgefiltert, in natürlicher Farbe und mit Islay Quellwasser versetzt in Trinkstärke mit 46% Vol. ausgeliefert wird.

 

Aroma: Limone und Zitrone mit einem süß-rauchigem Charakter

Geschmack: Vanille und Butterscotch, mit einem intensiven süß-torfigem Nachgeschmack

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2015

Alter: 5-6 Jahre

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

67,00€/Liter

Kilchoman

46,90 €
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  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Machir Bay Gift Pack

 

Der Kilchoman Machir Bay ist die aktuellste Version der seit 2012 erscheinenden Standardabfüllung und zeigt eindrucksvoll welche hervorragende Qualität Islays jüngste Destillerie liefert. Für die seit 2015 erscheinenden Releases wurden hauptsächlich 6-jährige frische ex-Bourbonfässer und zu einem kleinen Anteil Oloroso Sherryfässer verwendet. Mit diesen Releases verschwindet die gewohnte Jahrgangsmarkierung auf dem Label und dem Karton. Hintergrund ist, dass man nun eine Qualität erreicht hat, die man fortan als Standard setzt und der Machir Bay in dieser Form zum Kernprodukt der Marke wird. Seinen Vorgängern gleich ist, dass der Machir Bay nicht kühlgefiltert, in natürlicher Farbe und mit Islay Quellwasser versetzt in Trinkstärke mit 46% Vol. ausgeliefert wird.

 

Aroma: Limone und Zitrone mit einem süß-rauchigem Charakter

Geschmack: Vanille und Butterscotch, mit einem intensiven süß-torfigem Nachgeschmack

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2015

Alter: 5-6 Jahre

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

74,14€/Liter

Kilchoman

51,90 €
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  • 2,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Sanaig 2015 Edition

 

Der Kilchoman Sanaig ist benannt nach einer kleinen, nördlich der Brennerei gelegenen Felsenbucht. Im Vergleich zum Machir Bay unterscheidet sich der Sanaig durch eine leicht abgewandelte Rezeptur, in welcher der Sherryeinfluss etwas stärker ausgeprägt ist. Kilchoman-typisch kommt auch Sanaig in Premiumqualität ohne Kühlfiltrierung, und ohne Zusatz von Farbstoff, auf Trinkstärke von 46% Vol. herabgesetzt mit Islay-Quellwasser.

 

Aroma: weichgekochte Früchte, mit Karamell und Vanille

Geschmack: Toffee, Torfrauch und Zitrone mit einer angenehmen Süße

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2015

Alter: 4-5 Jahre

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

74,14€/Liter

Kilchoman

51,90 €
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  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Sanaig general Release Miniatur 5cl

 

Der beliebte Kilchoman Sanaig als 5cl Miniatur. Der Kilchoman Sanaig war ursprünglich nur als limitiert verfügbare Version in ausgewählten Ländern erhältlich. Mit der nun neuen Auflage wird der Kilchoman Sanaig zu einem festen Bestandteil der Standardrange und leistet somit dem Machir Bay Gesellschaft. Für die neue Version des Sanaig werden neben Oloroso Sherryfässern, auch Malts aus ex-Bourbonfässern, die in Oloroso Sherryfässern nachgereift wurden, verwendet. Das Verhältnis dieser zweier Fassarten wird in Form einer Skala auf der Verpackung dargestellt. Abgefüllt wurde der Whisky, wie bei Kilchoman üblich, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe.

 

Aroma: weichgelochte Früchte mit Karamell und Vanille

Geschmack: Toffee, Torfrauch und Zitronen mit sanfter Süße

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Fassart: ex-Oloroso Sherry Casks + ex-Bourbon Casks + ex-Olroso Sherry Cask Finish

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,05l

Anzahl: unbekannt

 

 

171,80€/Liter

Kilchoman

8,59 €
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  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Sanaig Miniatur 20cl

 

Den Kilchoman Sanaig gibt es nun auch als handliche 20cl Miniatur. Der Kilchoman Sanaig war ursprünglich nur als limitiert verfügbare Version in ausgewählten Ländern erhältlich. Mit der nun neuen Auflage wird der Kilchoman Sanaig zu einem festen Bestandteil der Standardrange und leistet somit dem Machir Bay Gesellschaft. Für die neue Version des Sanaig werden neben Oloroso Sherryfässern, auch Malts aus ex-Bourbonfässern, die in Oloroso Sherryfässern nachgereift wurden, verwendet. Das Verhältnis dieser zweier Fassarten wird in Form einer Skala auf der Verpackung dargestellt. Abgefüllt wurde der Whisky, wie bei Kilchoman üblich, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe.

 

Aroma: weichgelochte Früchte mit Karamell und Vanille

Geschmack: Toffee, Torfrauch und Zitronen mit sanfter Süße

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2017

Fassart: ex-Oloroso Sherry Casks + ex-Bourbon Casks + ex-Olroso Sherry Cask Finish

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,2l

Anzahl: unbekannt

 

 

119,50€/Liter

Kilchoman

23,90 €
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  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Sanaig general Release

 

Der Kilchoman Sanaig war bislang nur als limitiert verfügbare Version in ausgewählten Ländern erhältlich. Mit der neuen Auflage wird der Kilchoman Sanaig zu einem festen Bestandteil der Standardrange und leistet somit dem Machir Bay Gesellschaft. Für die neue Version des Sanaig werden neben Oloroso Sherryfässern, auch Malts aus ex-Bourbonfässern, die in Oloroso Sherryfässern nachgereift wurden, verwendet. Das Verhältnis dieser zweier Fassarten wird in Form einer Skala auf der Verpackung dargestellt. Abgefüllt wurde der Whisky, wie bei Kilchoman üblich, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe.

 

Aroma: weichgelochte Früchte mit Karamell und Vanille

Geschmack: Toffee, Torfrauch und Zitronen mit sanfter Süße

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Fassart: ex-Oloroso Sherry Casks + ex-Bourbon Casks + ex-Olroso Sherry Cask Finish

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

78,43€/Liter

Kilchoman

54,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Saligo Bay Travel Retail Exclusive

 

Der Kilchoman Saligo Bay wurde 2015 exklusiv für den Travel Retail veröffentlicht. Der Name geht zurück auf eine Bucht, die östlich der Destillerie gelegen ist. Diese Bucht wurde auf dem Label der Verpackung abgebildet. Der Whisky reifte für fünf Jahre in ex-Bourbonfässern und wurde anschließend in natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration mit 46,0% Vol. abgefüllt.

 

Aroma: weich gekochte Früchte mit Kräftiger Vanille und Karamell

Geschmack: Butterscotch, Toffee, Torfrauch und Zitrusfrüchte mit einer herrlichen Süße, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 06.2016

Alter: 5

Fassart: ex-Bourbon Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt 

 

 

85,57€/Liter

Kilchoman

59,90 €
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  • 1,6 kg
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Kilchoman Cask Strength 2010 Quarter Casks

 

Nach dem äußerst erfolgreichen Cask Strength Batch 1 aus dem Jahr 2014, präsentiert Kilchoman nun den Nachfolger. Der Whisky reifte seit 2010 für mehr als 6 Jahre in kleinen, 125 Liter fassenden ex-Islay Quarter Casks. Der flächenmäßig erhöhte Kontakt mit dem Holz ließ den Malt schneller reifen. Auf diesen Weg entwickelte sich ein üppiger, konzentrierter Charakter mit intensiven Noten von Torf, Karamell, Vanille und der für Kilchoman typischen schweren Fruchtigkeit, die an Maracuja erinnert. Abgefüllt wurde der Whisky mit satten 56,9% Vol. und wie üblichen natürlicher Farbe, ohne Kältefiltration.

 

Aroma: kraftvoll, Zitrone und florale Noten mit sanftem Torfrauch

Geschmack: mundfüllend, süß, gut abgerundet mit sanft verwobenem Torf

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2010

Abgefüllt: 2016

Alter: 6

Fassart: ex-Islay Quarter Casks

Stärke: 56,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 12.000

 

 

102,71€/Liter

Kilchoman

71,90 €
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  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft
Kilchoman Winter Release 2010

 

Der Kilchoman Winter Release 2010 ist die fünfte offizielle Abfüllung der Destillerie und wurde 2007 destilliert. Für diesen Malt fanden sowohl re-fill ex-Bourbonfässer, als auch first fill ex-Bourbonfässer Verwendung. Diese Fässer wurden im November 2010, mit einer Auflage von 15.580 Flaschen abgefüllt.

 

Nase: torfige Aromen und eine komplexe Zusammensetzung aus Zitrus, Birnenbonbons und Vanille 

Gaumen: anfangs süß, dann Torfrauch und gemischte Früchte 

Finish: lang, rein und süß mit Hinweisen auf Torfrauch

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2007

Abgefüllt: 2010

Alter: 3

Fassart: first fill + re-fill ex-Bourbon Casks

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 15.580

 

 

114,14€/Liter

Kilchoman

79,90 €
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  • 1,6 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Machir Bay Cask Strength European Tour 2014

 

Der Machir Bay 2014 Cask Strength wurde 2014 im Rahmen der European Road Tour kreiert. Es handelt sich dabei um eine Version des 2014er Machir Bay, der in Fassstärke abgefüllt wurde. Der Machir Bay 2014 besteht aus 5- und 6-jährigem Spirit der in ex-Bourbonfässern reifte, wobei ein Teil in ex-Oloroso Sherryfässern nachreifen durfte. Es ist daher anzunehmen, dass die European-Tour-Version aus den selben Bestandteilen zusammengestellt wurde. 

 

Nase: gekochte Früchte mit kräftigen torfigen Noten 

Gaumen: sanft gemixte Früchte und Vanille mit intensiver Süße 

Finish: typisch Kilchoman, mit einem langen 

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2014

Alter: 5-6

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Finish

Stärke: 59,2%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.518

 

 

199,85€/Liter

Kilchoman

139,90 €
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  • 1,6 kg
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Kilchoman Distillery Exclusive Rum Cask Finish

 

Dieser Kilchoman wurde am 17.11.2012 destilliert und reifte im Fass mit der Nummer 210/2012. Zum Abschluss seiner Reifung erhielt er ein Finish in einem Rum-Fass, was diesen Whisky zu etwas ganz besonderem macht. Am 28.08.2017 wurde dieser Whisky exklusiv für den Destillerieshop in Fassstärke mit 59,1% Vol. und einer Auflage von nur 225 einzeln nummerierten Flaschen abgefüllt.

 

Aroma: leicht mit weichen Früchten, gut ausbalanciert 

Geschmack: sanft, fruchtig und sehr gut eingebundenem Rauch

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 11.2012

Abgefüllt: 08.2017

Alter: 4

Fassart: Cask 210/2012 + Rum Cask Finish

Stärke: 59,1% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 225

 

 

242,71€/Liter

Kilchoman

169,90 €
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  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft
Kilchoman 10th Anniversary Release

 

Der Kilchoman 10th Anniversary Release wurde kreiert um das 10-jährige Bestehen der Destillerie zu feiern. Für diesen ganz besonderen Anlass wurden ex-Bourbonfässer und ex-Sherryfässer aus den Jahren zwischen 2005 und 2012 ausgewählt und miteinander vermählt. Auch ein Tel des aller ersten Fasses der Produktion, welche im Dezember 2005 startete, ist in diesem Whisky enthalten. Lediglich 3.000 Flaschen wurden von diesem Malt abgefüllt und den Besuchern der Destillerie zum Kauf bereitgestellt. Wie gewohnt wurde auf den Zusatz von Farbstoffen und Kältefiltration verzichtet.

 

Aroma: kraftvoll, eingebundener Torfrauch, Gewürze, dunkle Schokolade, Vanille und Zitronen

Geschmack: herrliche Balance aus Torfrauch, Süße und tropischen Früchten

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2005-2012

Abgefüllt: 2015

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Sherry Casks + ex-Bourbon Casks

Stärke: 58,2% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.000

 

 

285,57€/Liter

Kilchoman

199,90 €
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  • 1,6 kg
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Kilchoman Club Release Fourth Edition - 2015

 

Die vierte Ausgabe der Kilchoman Clubabfüllungen wurde im Januar 2011 destilliert. Der Spirit reifte anschließend für mehr als 4 Jahre in den ex-Sauternes-Fässer mit den Nummern 740&790/2010 und 28/2011. Am 09.11.2015 wurde der Single Malt mit einer Auflage von lediglich 900 Flaschen und einer Stärke von 60,0% Vol. abgefüllt. Wie bei Kilchoman üblich, wurde dabei auf eine Kältefiltration und die Zugabe von Wasser verzichtet.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 01.2011

Abgefüllt: 11.2015

Alter: 4

Fassart: ex-Sauternes Casks

Stärke: 60,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 900

 

 

357,00€/Liter

Kilchoman

249,90 €
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  • 1,6 kg
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Kilchoman Loch Gorm 2017

 

Der Kilchoman Loch Gorm 2017 ist die 6. Edition dieser jährlich erscheinenden Serie. Für die diesjährige Abfüllung bediente man sich Oloroso Sherry Butts die bereits im Jahr 2009 befüllt wurden und bis zu ihrer Abfüllung im Warehouse von Kilchoman reiften. Mit einer Auflage von 13.500 Flaschen, wurde in diesem Jahr weniger abgefüllt als im Vorjahr. Grund dafür ist, dass ein Teil der gereiften Sherryfässer nun für den Kilchoman Sanaig verwendet werden. Gleichbleibend ist jedoch der konsequente Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in natürlicher Farbe. 

 

Nase: Orangen- und Zitronennoten durchwoben von Rauch, Torf und Fruchtkompott

Geschmack:Torfrauch im Wechselspiel mit deutlichen Grüßen von Schokolade, Nelken und Zimt

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2009

Abgefüllt: 2017

Alter: 7

Fassart: ex-Oloroso Sherry Butts

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 13.500

 

 

104,14€/Liter

Kilchoman

72,90 €
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  • 1,6 kg
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Kilchoman Loch Gorm 2016

 

Der Kilchoman Loch Gorm 2016 ist die inzwischen 5. Edition dieser jährlich erscheinenden Serie. Für diese Abfüllung bediente man sich 17 Olroso Sherry Butts, die im Jahr 2010 befüllt wurden und allesamt über 6 Jahre im Warehouse von Kilchoman reiften. Mit einer Auflage von 14.000 Flaschen, wurde in diesem Jahr weniger abgefüllt als in den Vorjahren. Grund dafür ist, dass ein Teil der gereiften Sherryfässer nun für den Kilchoman Sanaig verwendet werden. Gleichbleibend ist jedoch der konsequente Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in natürlicher Farbe. 

 

Aroma: würzig und süß, mit Torfrauch und dunkler Schokolade, die schön eingebunden ist

Geschmack: weiche Früchte, gut abgerundet und voller Charakter

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2010

Abgefüllt: 2016

Alter: 6

Fassart: ex-Oloroso Sherry Butts

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 14.000

 

 

107,00€/Liter

Kilchoman

74,90 €
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  • 1,6 kg
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Kilchoman Loch Gorm 2014

 

Der Kilchoman Loch Gorm wurde 2009 destilliert und reifte seitdem in feinsten Bodega Miguel Martin ex-Sherry Fässern, bis er schließlich Anfang April 2014 mit einer Stärke von 46,0%Vol. abgefüllt wurde. Wie üblich wurde dabei auf Kältefiltration und die Addition von Farbstoffen verzichtet.

 

Aroma: gemischte eingeweckte Früchte, deutliche Zitronen und Torfrauch

Geschmack:  trockene Getreidenoten gehen über zu Honig und Gebäck, begleitet von Torf

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2009

Abgefüllt: 2014

Alter: 5

Fassart: Bodega Miguel Martin ex-Sherry Butts

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 17.000

 
 
109,86€/Liter
76,90 €
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  • 1,6 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Feis Ile 2012

 

Der Kilchoman Feis Ile 2012 wurde im April 2008 destilliert und reifte in ehemaligen Bourbonfässern bevor er ein Finish im Oloroso Sherryfass erhielt. Mit einem Alter von 4 Jahren wurde der Whisky in Fassstärke mit 58,5% Vol. abgefüllt. Lediglich 439 einzeln nummerierte Flaschen wurden zum Feis Ile 2012 im Destillerie-Shop angeboten. 

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 04.2008

Abgefüllt: 05.2012

Alter: 4

Fassart: ex-Bourbon Cask + Oloroso Sherry Cask Finish

Stärke: 58,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 439

 

 

414,14€/Liter

Kilchoman

289,90 €
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  • 1,5 kg
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Kilchoman 100% Islay 4th Edition

 

Der 100% Isaly zeichnet sich durch die Verwendung von Rohstoffen aus, die ausnahmslos von der Insel Islay stammen. Doch nicht nur die Rohstoffe, sondern jeder einzelne Produktionsschritt wird auf dieser Insel ausgeführt, so dass man sich mit diesem Whisky ein Stück Islay in’s Glas holen kann. 

Als Vatting aus 40 frischen ex-Bourbon Fässern, von denen 32 Fässer 5 Jahre altern durften und 8 Fässer 4-jährigen Malt enthalten, kommt die vierte Edition des 100% Islay mit einer Auflage von 12.000 Stück daher. Mit gerade mal 20-25ppm enthält dieser Malt deutlich weniger Torfnoten als andere Abfüllungen der Destillerie.

 

Aroma: subtiler, leichter Rauch, Birnenbonbons und Zitrone

Geschmack: zurückhaltende Torfaromen, fruchtig, sehr frisch und sauber

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2014

Alter: 4-5

Fassart: ex-Bourbon Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: 12.000

 

 

114,14€/Liter

Kilchoman

79,90 €
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  • 1,6 kg
  • leider ausverkauft
Kilchoman 100% Islay 5th Edition

 

Der 100% Islay zeichnet sich durch die Verwendung von Rohstoffen aus, die ausnahmslos von der Insel Islay stammen. Doch nicht nur die Rohstoffe, sondern jeder einzelne Produktionsschritt wird auf dieser Insel ausgeführt, so dass man sich mit diesem Whisky ein Stück Islay in’s Glas holen kann. 

Als Vatting aus frischen Bourbon Barrel aus den Jahren 2009 und 2010, hat er mit gerade mal 15-20ppm deutlich weniger Torfnoten als andere Abfüllungen der Destillerie und bringt die destillerietypischen Fruchtaromen somit besser zur Geltung.

 

Aroma: leicht frisch und rein, mit leichtem Torrauch im Hintergrund

Geschmack: leicht und frisch, gut ausbalanciert mit Torfrauch und einer schönen Süße am Ende

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2009 + 2010

Abgefüllt: 2015

Alter: ca.5

Fassart: fresh ex-Bourbon Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert

 

 

101,29€/Liter

Kilchoman

70,90 €
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  • 1,5 kg
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Kilchoman 100% Islay 6th Edition

 

Der 100% Islay zeichnet sich durch die Verwendung von Rohstoffen aus, die ausnahmslos von der Insel Islay stammen. Die für den Whisky verwendete Gerste stammt von der Hauseigenen Rocksode Farm. Doch nicht nur die Rohstoffe, sondern jeder einzelne Produktionsschritt wird auf dieser Insel ausgeführt, so dass man sich mit diesem Whisky ein Stück Islay in’s Glas holen kann. 

Als Vatting aus frischen und wiederbefüllten Buffalo-Trace ex-Bourbonfässern aus dem Jahr 2010, hat er mit gerade mal 15-20ppm deutlich weniger Torfaroma als andere Abfüllungen der Destillerie. Dadurch kommen die destillerietypischen Fruchtaromen deutlich ausgeprägter zur Geltung.

 

Aroma: leicht frisch und rein, mit leichtem Torrauch im Hintergrund

Geschmack: leicht und frisch, gut ausbalanciert mit Torfrauch und einer schönen Süße am Ende

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2010

Abgefüllt: 05.05.2016

Alter: ca.6

Fassart: fresh and refill Buffalo-Trace ex-Bourbon Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert

 

 

102,71€/Liter

Kilchoman

71,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman 100% Islay 7th Edition

 

Der 100% Islay zeichnet sich durch die Verwendung von Rohstoffen aus, die ausnahmslos von der Insel Islay stammen. Die für den Whisky verwendete Gerste stammt von der Hauseigenen Rocksode Farm. Doch nicht nur die Rohstoffe, sondern jeder einzelne Produktionsschritt wird auf dieser Insel ausgeführt, so dass man sich mit diesem Whisky ein Stück Islay in’s Glas holen kann. 

Die inzwischen siebente Ausgabe des Kilchoman 100% Islay ist mit nun sieben Jahren der bislang älteste Vertreter dieser Reihe. Dabei handelt es sich um ein Vatting aus frischen und wiederbefüllten Buffalo-Trace ex-Bourbonfässern aus dem Jahr 2010. Mit 20ppm hat dieser Whisky deutlich weniger Torfaroma als andere Abfüllungen der Destillerie. Dadurch kommen die destillerietypischen Fruchtaromen deutlich ausgeprägter zur Geltung.

 

Aroma: Vanille, leichte Spuren von Fruchtzesten und malzige Noten

Geschmack: frische Zitrone und intensiver englischer Butterscotch mit leichtem Rauch

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2010

Abgefüllt: 2017

Alter: 7

Fassart: fresh and refill Buffalo-Trace ex-Bourbon Casks

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert

 

99,86€/Liter

Kilchoman

69,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kilchoman Single Cask Release for Germany 2012

 

Der Kilchoman Single Cask Release for Germany 2012 stammt aus dem Fass mit der Nummer 247-248-249/2007 und wurde am 15.08.2007 mit New Make befüllt. Nach fünf Jahren Reifung wurden am 10 Oktober 2012, 762 Flaschen von diesem Whisky in Fassstärke mit 59,3% Vol. abgefüllt. Natürlich wurde dabei, wie gewohnt, auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoff verzichtet.

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 08.2007

Abgefüllt: 10.2012

Alter: 5

Fassart: ex-Bourbon Cask 247-248-249/2007

Stärke: 59,3% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 762

 

 

228,43€/Liter

Kilchoman

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Kilchoman Small Batch Release or Germany 2013

 

Der Kilchoman Small Batch for Germany 2013 ist die dritte Abfüllung, die exklusiv für den deutschen Markt produziert wurde. Für diese Abfüllung wurden drei frische 5-jährige Bourbon Barrel (Nr. 392-394/2008) ausgewählt, die dann für weitere drei Monate im Oloroso Sherry Fass nachgereift wurden. Dadurch ist ein komplexer Mix aus frischen vanilligen Bourbon Aromen und exotisch-fruchtigen, schokoladigen Sherrynoten entstanden. Abgefüllt wurde das Small Batch am 07.10.2013 mit 59,4 % Fassstärke und einer Auflage von 780 Flaschen.

 

Aroma: leichter Torf, Zitrone, Mango und im Hintergrund Eiche und Myrtel-Honig

Geschmack: süßlich, rauchig mit einer schönen Präsenz von fruchtigen Sherrynoten

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 08.2008

Abgefüllt: 10.2013

Fassart: ex-Bourbon Casks + Sherry Cask Finish

Stärke: 59,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 780

 

 

178,43€/Liter

Kilchoman

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Kilchoman Vintage 2009

 

Mit dem Kilchoman Vintage 2009 präsentiert die Destillerie die Fortsetzung ihrer Serie von Jahrgangs-Abfüllungen, die alle zwei Jahre Zuwachs erhält. Es handelt sich um ein Vatting aus Bourbon Barrels und erstmalig in der Vintage-Serie auch Oloroso Sherry Butts, allesamt für mindestens acht Jahre gereift im Lagerhaus der Brennerei auf Islay. Bei der Abfüllung wurde traditionell auf Zugabe von Farbstoff und Kältefiltration verzichtet. 

 

Aroma: Aromen von Zitronen, Zitrusgewächsen und Butterscoth sind dominant mit weichen Torfnoten im Hintergrund

Geschmack: zum Beginn weiche Süße und Torf-Rauch, gefolgt von Noten reifer Früchte

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2009 

Abgefüllt: 2017

Alter: 8

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

 

 

99,86€/Liter

Kilchoman

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