Lagavulin

Dramatisch und komplex. Torf, Rauch, Erde und Meer gehen eine einzigartige Verbindung ein, erschaffen einen mächtigen, robusten Charakter. Der 16-jährige ist wohl der würzigste der Islay Malts, dennoch ausgewogen. Er hebt sich durch die besondere Tiefe seines Geschmacks und eine seidige Trockenheit ab. Ein Single Malt Whisky für erfahrene Kenner, der nach einem guten Mahl in aller Ruhe erforscht und genossen sein will.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 16

Fassart: 65% ex-Bourbon American White Oak Casks + 35% European Oak Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

68,43€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Anlässlich des diesjährigen 200. Jubiläum der Destillerie, entschied man sich bei Lagavulin dazu einen 8-jährigen Single Malt zu präsentieren. Das durchaus ungewöhnliche Alter der Abfüllung ist eine Hommage an Alfred Bernard, welcher ein berühmter Whisky-Journalist und Chronist war. Er besuchte die Destillerie um 1880 und verkostete damals einen 8 Jahre alten Whisky, den er mit „außergewöhnlich fein“ beschrieb. 

Der Lagavulin 8yo lagerte in europäischen und amerikanischen Refill Eichenfässern, die ihm einen unerwartet komplexen Geschmack verliehen haben. Abgefüllt wurde diese streng limitierte Version mit 48,0% Vol.

Aroma: sofort weich in der Nase, mit reinen, frischen Noten, verbunden mit leichten Anklängen von Milchschokolade und Zitrone; danach entwickelt sich angenehmer, nach Tee duftender Rauch entlang der Nase – trockene, maritime Aromen mit feinen Cerealien

Geschmack: leichte Textur am Gaumen, mit einem herrlich ausgeprägten Lagavulin-Geschmack, der die Erwartungen noch übertrifft; süß, rauchig und wärmend, mit einer zunehmend rauchigen Schärfe, dann Trockenheit und noch mehr Rauch

Abgang: großartiger Abgang: rein, sehr lang und rauchig. Eine ausgefeilte, exzellent verarbeitete Lagavulin-Sonderabfüllung mit reinen, rauchigen Aromen und einem imposanten Geschmack

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 8

Fassart: refill european Oak Casks + refill american Oak Casks

Stärke: 48,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

78,43€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Der Lagavulin DE 2000/2016 gehört zu der Classic Malts Serie für deren Whiskys stets besondere Fässer ausgewählt werden, in denen der Whisky ein mehrmonatiges Finish erhält. In diesem Fall handelt es sich um ehemalige Sherryfässer, die den berühmten Pedro Ximenez Sherry enthielten. Durch den Einsatz dieser Fässer finden sich, neben den herrlich rauchigen Grundnoten, auch fruchtige Aromen, die den kräftigen und vollen Charakter des Lagavulin hervorragend betonen und vertiefen.

Aroma: intensiver Torf und Vanille, eine Rosinensüße hält den Rauch in Schach. Jodhaltiger Torf und knusprig geröstetes Malz, beglückend und verlockend

Geschmack: süß und köstlich; einklarer, grasiger Malzton, dann Torf-Attacken, Rauch füllt den Mund, punktuell sehr salziger Tang; in der Mitte Kaffee und Vanille mit einem Schimmer von Frucht

Finish: unglaublich lang, selbst für einen Islay-Malt, Frucht, Torf und lang anhaltende Eiche, ein Whisky „zum Kauen“, der Lust auf mehr macht

Notes von Diageo 

Typ: Single Malt Whisky 

Vintage: 2000

Abgefüllt: 2016

Bottlecode: lgv.4/505

Alter: 16

Fassart: american Oak Casks +, PX-Sherry-Cask Finish

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert

111,29€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Dieser 12-jährige Lagavulin ist die 14. Abfüllung der jährlich erscheinenden Special Releases und beweist einmal mehr welche hervorragende Qualität in den Hallen von Lagavulin produziert wird. Nach mindestens 12 Jahren Reifung in wiederverwendeten Fässern aus amerikanischer Eiche, wurde dieser Single Malt in Fassstärke mit 54,4% Vol. ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt.

Aroma: zart und etwas süßer als erwartet, zuerst bekommt man das Gefühl, man sei in einer alten, frisch gereinigten Molkerei über der ein hintergründiger Duft von eben noch wahrnehmbarem Torfrauch liegt, der Duft Gewinnt an Tiefe und durchaus appetitliche Aromen entstehen, die an abgebranntes Feuerwerk und Asche über Getreideflocken erinnern; aber auch eine saure Schärfe, die sich mit der Süße von Butterkaramell verbindet und Apfelmus, Pfefferminz und saftige Früchte anklingen lässt, am Ende tauchen Toffee und frisch gebackenes Baguette, Leder sowie Gewürze im Duft auf

Geschmack: unvermittelt und intensiv, süß und spritzig, angenehm ölig, mit Limettenzesten und der Süße von Malzzucker, die sich bald in Torfrauch hüllt, dann entwickelt sich in der Mitte des Gaumens der Eindruck von trockenem und aromatischem Holz, der durch salzige Noten und eine rauchige Schärfe aufgeraut wird

Wasser verbessert den Geschmack: er wird leichter, ist wenig salzig, der Rauch wird herbstlicher - wie ein Stück gehaltvolles Früchtebrot, das man in der Nähe eine holzbefeuerten Ofens isst

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2014

Alter: 12

Fassart: refill american Oak Casks

Stärke: 54,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

142,71€/Liter

Lagavulin

Dieser ausdrucksstarke, lebhafte und souveräne Single Malt besticht mit einem schnörkellosen Aroma und einem ausgeprägten Islay-Geschmack: sauber strukturiert, mit feiner Ausgewogenheit zwischen süßen Cerealien, appetitlicher Schärfe und trockenem vulkanischen Rauch. In dieser limitierten Auflage ist der Lagavulin 12 Jahre mit 56,8% Vol. abgefüllt worden.

Aroma: Anfangs frisch, sauber, mit weichem Malz, schnelle Entfaltung maritimer Duftnoten von süßem Seetang, die von einer würzigen, fruchtigen Note körniger Cerealien begleitet wird. Ziemlich stärkebetont, anschließend vanillesüß wie ein mit Puderzucker bestäubter Biskuit. Nach Öffnung der Aromen Geruch von abgebrannten Streichhölzern und etwas Menthol, ausbalanciert durch zuckrige Früchte und Zitronenzesten. Mit Wasser weich, fruchtig und minzig: Die Süße erinnert jetzt an Gerstenzucker und man riecht frisch-gebackenen Sauerteig und feuchte Wolle.

Körper: Leicht.

Geschmack: Ein weiches, öliges, süßes Mundgefühl mit umhüllender Lakritze und einer aufsteigenden rauchigen Schärfe. Dann trockene kräftige Schokoladentöne, ausbalanciert durch Salz und Rauch. Wasser verstärkt all diese

Geschmacksnoten und enthüllt noch mehr Süße, Salzigkeit, Rauch und Asche.

Abgang: Locker, süß und äußerst rauchbetont. Zuerst weiche umhüllende Tannine, dann Salz, Rauch, abgebrannte Streichhölzer, verkohlte Glut sowie etwas Orangenöl. Mit Wasser appetitlich süß, wärmend und intensiv rauchig.

Notes von Diageo

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2015

Alter: 12

Fassart: refill american Oak Casks

Stärke: 56,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

Der Lagavulin 12yo in Fassstärke ist bei den Special Releases eine feste Größe und so überrascht es nicht, dass auch in diesem Jahr, dem 200. Jubiläum der Destillerie, ein weiterer Lagavulin 12yo vorgestellt wird. Reifen durfte der Whisky in wiederaufbereiteten Fässern (Hogsheads) aus amerikanischer Eiche. Mit stattlichen 57,7% Vol. wurde dieser Whisky wie üblich in begrenzter Menge abgefüllt.

Aroma: Auf einer Ebene, direkt und schnörkellos. Schnell riecht man kräftigen schwelenden Torfrauch, begleitet von frischen reinen Noten. Dann Entfaltung einer breiten Fülle süßer Aromen; zunächst Puderzucker, kompensiert durch reinigende Noten, gefolgt von Zitrone und Pfefferminz über Sirup auf warmem Baguette. Spuren von Alkohol und Orangenzesten. Später Aromen von Grillfleisch, Ahornsirup und Nuancen von Kiefer und Eukalyptus. Und schließlich Zuckerwatte und vulkanischer Rauch. Mit Wasser jünger und lebhafter. Jetzt süß und minzig, mit herbsüßer Frucht; dann entfernt vulkanischer Rauch und sauberes Zeitungspapier. 

Geschmack: Erstaunlich mild, weich und süß, durch Salz ausbalanciert. Intensiv und kühl; zunächst mit fruchtiger Schokolade, dann wärmend und rauchig; mit körnigen Cerealien, Minze und vulkanischem Rauch. Aber auch fein und ölig mit weichen Tanninen. Mit Wasser entspannter im Geschmack, kühl und ölig; in eine intensive zähe, von Rauch und Honig geprägte Süße übergehend, die durch Salz ausbalanciert wird; zunehmend leicht verbrannt und wärmend. Insgesamt aromatisch, holzig und leicht reinigend. 

Notes von Diageo

Typ: Single Malt Whisky 

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2016

Alter: 12

Fassart: american Oak Hogsheads

Stärke: 57,7% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

142,71€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Dies ist ein weiterer Lagavulin der für den unabhängigen Abfüller „That Boutique-y Whisky Company“ abgefüllt wurde. Wie auch schon sein Vorgänger, trägt nun auch das dritte Batch eine Altersangabe. Von diesem 10-jährigen Lagavulin wurden insgesamt nur 365 Flaschen mit je 0,5l Inhalt und stattlichen 52,3% Vol. abgefüllt. 

Aroma: weich, etwas zurückhaltender Rauch - jedoch bereits ziemlich fleischig, unter dem Rauch entwickeln sich Spuren von Zuckerrohr und frisch gemähtem Gras

Geschmack: karamellisierte Pfirsiche und die Fruchtigkeit von weißen Trauben, dicht gefolgt von satten Röstarmoen und rauchigen Noten 

Abgang: Honig, prickelnde Gewürze, Spuren von BBQ-Fleisch und Pfeffersoße

Notes des Abfüllers

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: 10

Fassart: vermutlich ex-Bourbon Cask

Stärke: 52,3%Vol.

Inhalt: 0,5l

Anzahl: limitiert, 365

259,80€/Liter

TBWC

Der Lagavulin Feis Ile 2013 ist eine Sonderabfüllung anlässlich des jährlichen Musik- und Whiskyfestivals „Feis Ile“. Destilliert im Jahr 1995, reifte der Whisky für 18 Jahre in wiedergefüllten Sherry Butts und wurde 2013 mit einer Stärke von 51,0% Vol. abgefüllt. Insgesamt wurden nur 3.000 Flaschen dieser Abfüllung produziert.

Typ: Single Malt Whisky 

Vintage: 08.05.1995

Abgefüllt: 15.02.2013

Alter: 17

Fassart: european Oak ex-Sherry Butts

Stärke: 51,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.000

799,86€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin Feis Ile 2015 ist eine Sonderabfüllung anlässlich des jährlichen Musik- und Whiskyfestivals „Feis Ile“. Der Whisky wurde 1991 destilliert und reifte anschließend in einer Kombination aus amerikanischen Eichenfässern, ausgedienten Pedro Ximenez Sherryfässern und Eichenholz Puncheons. Limitiert auf 3.500 Flaschen wurde der Malt nach 24 Jahren Reifung im März 2015 mit einer Stärke von 59,9% Vol. abgefüllt.

Vintage: 1991

Abgefüllt: 20.03.2015

Alter: 24

Fassart: american Oak Casks + ex-Pedro Ximenez Sherry Casks + Oak Puncheons

Stärke: 59,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.500

999,86€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin Feis Ile 2016 ist eine Sonderabfüllung anlässlich des jährlichen Musik- und Whiskyfestivals „Feis Ile“. Der Whisky reifte für 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und ausgedienten Sherryfässern aus europäischer Eiche. Limitiert auf 6.000 Flaschen wurde der Malt 2016 mit einer Stärke von 49,5% Vol. abgefüllt.

Abgefüllt: 2016

Alter: 18

Fassart: american Oak Casks (70%) + european Oak ex-Bodega Sherry Butts (30%)

Stärke: 49,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 6.000

671,29€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin Feis Ile 2017 erhielt eine zweifache Reifung. Dabei kamen ehemalige Moscatelfässer zum Einsatz, die zuvor für die Distillers Edition von Caol Ila verwendet wurden. Mit diesem Versuch begab man sich bei Lagavulin auf bislang unbekanntes Terrain, da diese spezielle Vorgehensweise erstmalig versucht wurde. Das Ergebnis ist ein 16-jähriger Single Malt Whisky, der mit einer Stärke von 56,1% Vol. und einer Auflage von 6.000 Flaschen abgefüllt wurde. Der Lagavulin 16yo Feis Ile 2017 wird inklusive dem dazugehörigen grünen Stoffbeutel geliefert.

Abgefüllt: 2017

Alter: 16

Fassart: ex-Moscatel Casks which held Caol Ila’s Distillers Edition before

Stärke: 56,1% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 6.000

428,43€/Liter

Lagavulin

Nachdem Lagavulin im Jahr 2014 keine Sonderabfüllung zum Jazz-Festival präsentierte, meldet sich die Destillerie 2015 zurück. Der Whisky unbekannten Alters reifte in amerikanischen Eichenfässern und ausgedienten Sherryfässern aus europäischer Eiche. Limitiert auf 3.500 Flaschen wurde der Malt 2015 mit einer Stärke von 55,4% Vol. abgefüllt.

Abgefüllt: 2015

Alter: unbekannt

Fassart: refill american Oak Casks + ex-Bodega european Oak Casks

Stärke: 55,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.500

528,43€/Liter

Lagavulin

Zu Ehren der Destillerie-Manager die seit John Johnston und Archibald Campbell, welche vor 200 Jahren begonnen haben die Destillation des New Makes bei Lagavulin zu überwachen, für die Herstellung einer Spirituose von höchster Qualität verantwortlich waren, präsentiert die Destillerie nun einen 25 Jahre alten Lagavulin, der ausschließlich in Sherry-Fässern lagerte. Nie zuvor wurde ein 25 jähriger Lagavulin ausschließlich aus Sherry-Fässern abgefüllt. Limitiert auf nur 8.000 Flaschen weltweit, ist dieser mit 51,7% Vol. abgefüllte Single Malt Whisky ein einmaliges Meisterstück.

Geschmack: üppige, ölige Textur, anfangs bittersüß, ingwerbetont, leicht trocken; intensiv mit einer Fülle von angebranntem Holz, Räucherfleisch, Honig, angebranntem Toffee-Gebäck und Asche, später: Erfrischende Minze, Salzig, dann wieder süß, im Abgang weich, angenehm und entspannt

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 25

Fassart: ex-Sherry Casks

Stärke: 51,7% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 8.000

2.212,86€/Liter

Lagavulin