Lagavulin

Dramatisch und komplex. Torf, Rauch, Erde und Meer gehen eine einzigartige Verbindung ein, erschaffen einen mächtigen, robusten Charakter. Der 16-jährige ist wohl der würzigste der Islay Malts, dennoch ausgewogen. Er hebt sich durch die besondere Tiefe seines Geschmacks und eine seidige Trockenheit ab. Ein Single Malt Whisky für erfahrene Kenner, der nach einem guten Mahl in aller Ruhe erforscht und genossen sein will.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 16

Fassart: 65% ex-Bourbon American White Oak Casks + 35% European Oak Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

68,43€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Anlässlich des diesjährigen 200. Jubiläum der Destillerie, entschied man sich bei Lagavulin dazu einen 8-jährigen Single Malt zu präsentieren. Das durchaus ungewöhnliche Alter der Abfüllung ist eine Hommage an Alfred Bernard, welcher ein berühmter Whisky-Journalist und Chronist war. Er besuchte die Destillerie um 1880 und verkostete damals einen 8 Jahre alten Whisky, den er mit „außergewöhnlich fein“ beschrieb. 

Der Lagavulin 8yo lagerte in europäischen und amerikanischen Refill Eichenfässern, die ihm einen unerwartet komplexen Geschmack verliehen haben. Abgefüllt wurde diese streng limitierte Version mit 48,0% Vol.

Aroma: sofort weich in der Nase, mit reinen, frischen Noten, verbunden mit leichten Anklängen von Milchschokolade und Zitrone; danach entwickelt sich angenehmer, nach Tee duftender Rauch entlang der Nase – trockene, maritime Aromen mit feinen Cerealien

Geschmack: leichte Textur am Gaumen, mit einem herrlich ausgeprägten Lagavulin-Geschmack, der die Erwartungen noch übertrifft; süß, rauchig und wärmend, mit einer zunehmend rauchigen Schärfe, dann Trockenheit und noch mehr Rauch

Abgang: großartiger Abgang: rein, sehr lang und rauchig. Eine ausgefeilte, exzellent verarbeitete Lagavulin-Sonderabfüllung mit reinen, rauchigen Aromen und einem imposanten Geschmack

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 8

Fassart: refill european Oak Casks + refill american Oak Casks

Stärke: 48,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

78,43€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Der Lagavulin DE 2000/2016 gehört zu der Classic Malts Serie für deren Whiskys stets besondere Fässer ausgewählt werden, in denen der Whisky ein mehrmonatiges Finish erhält. In diesem Fall handelt es sich um ehemalige Sherryfässer, die den berühmten Pedro Ximenez Sherry enthielten. Durch den Einsatz dieser Fässer finden sich, neben den herrlich rauchigen Grundnoten, auch fruchtige Aromen, die den kräftigen und vollen Charakter des Lagavulin hervorragend betonen und vertiefen.

Aroma: intensiver Torf und Vanille, eine Rosinensüße hält den Rauch in Schach. Jodhaltiger Torf und knusprig geröstetes Malz, beglückend und verlockend

Geschmack: süß und köstlich; einklarer, grasiger Malzton, dann Torf-Attacken, Rauch füllt den Mund, punktuell sehr salziger Tang; in der Mitte Kaffee und Vanille mit einem Schimmer von Frucht

Finish: unglaublich lang, selbst für einen Islay-Malt, Frucht, Torf und lang anhaltende Eiche, ein Whisky „zum Kauen“, der Lust auf mehr macht

Notes von Diageo 

Typ: Single Malt Whisky 

Vintage: 2000

Abgefüllt: 2016

Bottlecode: lgv.4/505

Alter: 16

Fassart: american Oak Casks +, PX-Sherry-Cask Finish

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert

111,29€/Liter

-enthält Farbstoff-

Lagavulin

Dieser ausdrucksstarke, lebhafte und souveräne Single Malt besticht mit einem schnörkellosen Aroma und einem ausgeprägten Islay-Geschmack: sauber strukturiert, mit feiner Ausgewogenheit zwischen süßen Cerealien, appetitlicher Schärfe und trockenem vulkanischen Rauch. In dieser limitierten Auflage ist der Lagavulin 12 Jahre mit 56,8% Vol. abgefüllt worden.

Aroma: Anfangs frisch, sauber, mit weichem Malz, schnelle Entfaltung maritimer Duftnoten von süßem Seetang, die von einer würzigen, fruchtigen Note körniger Cerealien begleitet wird. Ziemlich stärkebetont, anschließend vanillesüß wie ein mit Puderzucker bestäubter Biskuit. Nach Öffnung der Aromen Geruch von abgebrannten Streichhölzern und etwas Menthol, ausbalanciert durch zuckrige Früchte und Zitronenzesten. Mit Wasser weich, fruchtig und minzig: Die Süße erinnert jetzt an Gerstenzucker und man riecht frisch-gebackenen Sauerteig und feuchte Wolle.

Körper: Leicht.

Geschmack: Ein weiches, öliges, süßes Mundgefühl mit umhüllender Lakritze und einer aufsteigenden rauchigen Schärfe. Dann trockene kräftige Schokoladentöne, ausbalanciert durch Salz und Rauch. Wasser verstärkt all diese

Geschmacksnoten und enthüllt noch mehr Süße, Salzigkeit, Rauch und Asche.

Abgang: Locker, süß und äußerst rauchbetont. Zuerst weiche umhüllende Tannine, dann Salz, Rauch, abgebrannte Streichhölzer, verkohlte Glut sowie etwas Orangenöl. Mit Wasser appetitlich süß, wärmend und intensiv rauchig.

Notes von Diageo

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2015

Alter: 12

Fassart: refill american Oak Casks

Stärke: 56,8%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

Der Lagavulin 12yo gehört inzwischen standardmäßig in das Portfolio der alljährlich erscheinenden Special Releases von Diageo. So überrascht es wenig, dass die Serie auch 2017 mit einer neuen, der inzwischen 15. Abfüllung fortgeführt wird. Der Whisky reifte für mindestens 12 Jahre in wiederbefüllten Fässern (Hogsheads) aus amerikanischer Eiche. Mit stattlichen 56,5% Vol. wurde dieser Whisky wie üblich in begrenzter Menge abgefüllt. Ein ehrlicher, direkter Lagavulin und ein echter Genuss. Er hat eine große Geschmackstiefe und einen edlen Destilleriecharakter. Vielfältige Natur mit einer Mineralität, die sich zu einem Fruchtaroma mit rauchigen Unterschichten verwandelt. Dieser Whisky ist komplexer und lohnenswerter als sein Alter zunächst annehmen lassen. 

Aroma: Schlicht, natürlich und mild. Sauber und frisch, mit anfänglicher intensiver Süße, kribbeligem Rauch zum Schluss und pikanten grünen und erdigen Noten in der Mitte. Im Vordergrund sind Biskuit oder Lakritz, altmodische Seife und nasse Wolle. Das Aroma geht über zu Gezeitenbecken und Sandstränden, mit brennenden Tannennadeln und Farn. Die Rauchigkeit baut sich auf und eine reichhaltige Note von geräuchertem Speck gesellt sich hinzu, wie auch strengere Mineralnoten und abgekühlte Lagerfeuer am Strand. Mit der Zeit nimmt die Süße etwas ab und wird von fruchtigeren Tönen, wie Apfel, süße Birne und gegrillte Banane abgelöst. Ein Tropfen Wasser lässt eine pfefferige Note zum Vorschein kommen und verleiht dem Aroma ein rauchiges Flair. 

Geschmack: Leichtes Herangehen mit natürlicher Stärke. Reichhaltig und süß, mit einem Hauch Lakritz, der schnell von grüneren Noten abgelöst wird. Die Süße verteilt sich in der Gaumenmitte. Zuckerrohrsirup wird mit dem pikanten Rauch brennender Blätter und Noten von geräuchertem Fleisch durchflutet. Dieser Rauch wird mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Muskatnuss und goldfarbenem Zucker süßer und würziger. Das grüne Aroma kehrt zuletzt als sanft getrocknetes Gras zurück. Wasser (es kann ruhig ein guter Schuss sein) betont die Leichtigkeit, Süße und den Rauch. Der Rauch ist jetzt mineralischer, die Sirup- und Fruchtnoten schlichter, frischer. 

Abgang: Süß und von mittlerer Länge, mit einem nachhaltigen rauchigen Nachgeschmack. 

Notes von Diageo

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt 

Abgefüllt: 2017

Alter: 12

Fassart: refill american Oak Hogsheads

Stärke: 56,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

142,71€/Liter

Lagavulin

Dies ist ein weiterer Lagavulin der für den unabhängigen Abfüller „That Boutique-y Whisky Company“ abgefüllt wurde. Wie auch schon sein Vorgänger, trägt nun auch das dritte Batch eine Altersangabe. Von diesem 10-jährigen Lagavulin wurden insgesamt nur 365 Flaschen mit je 0,5l Inhalt und stattlichen 52,3% Vol. abgefüllt. 

Aroma: weich, etwas zurückhaltender Rauch - jedoch bereits ziemlich fleischig, unter dem Rauch entwickeln sich Spuren von Zuckerrohr und frisch gemähtem Gras

Geschmack: karamellisierte Pfirsiche und die Fruchtigkeit von weißen Trauben, dicht gefolgt von satten Röstarmoen und rauchigen Noten 

Abgang: Honig, prickelnde Gewürze, Spuren von BBQ-Fleisch und Pfeffersoße

Notes des Abfüllers

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: 10

Fassart: vermutlich ex-Bourbon Cask

Stärke: 52,3%Vol.

Inhalt: 0,5l

Anzahl: limitiert, 365

319,80€/Liter

TBWC

Der Lagavulin Feis Ile 2013 ist eine Sonderabfüllung anlässlich des jährlichen Musik- und Whiskyfestivals „Feis Ile“. Destilliert im Jahr 1995, reifte der Whisky für 18 Jahre in wiedergefüllten Sherry Butts und wurde 2013 mit einer Stärke von 51,0% Vol. abgefüllt. Insgesamt wurden nur 3.000 Flaschen dieser Abfüllung produziert.

Typ: Single Malt Whisky 

Vintage: 08.05.1995

Abgefüllt: 15.02.2013

Alter: 17

Fassart: european Oak ex-Sherry Butts

Stärke: 51,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.000

842,71€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin Feis Ile 2016 ist eine Sonderabfüllung anlässlich des jährlichen Musik- und Whiskyfestivals „Feis Ile“. Der Whisky reifte für 18 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und ausgedienten Sherryfässern aus europäischer Eiche. Limitiert auf 6.000 Flaschen wurde der Malt 2016 mit einer Stärke von 49,5% Vol. abgefüllt.

Abgefüllt: 2016

Alter: 18

Fassart: american Oak Casks (70%) + european Oak ex-Bodega Sherry Butts (30%)

Stärke: 49,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 6.000

671,29€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin Feis Ile 2017 erhielt eine zweifache Reifung. Dabei kamen ehemalige Moscatelfässer zum Einsatz, die zuvor für die Distillers Edition von Caol Ila verwendet wurden. Mit diesem Versuch begab man sich bei Lagavulin auf bislang unbekanntes Terrain, da diese spezielle Vorgehensweise erstmalig versucht wurde. Das Ergebnis ist ein 16-jähriger Single Malt Whisky, der mit einer Stärke von 56,1% Vol. und einer Auflage von 6.000 Flaschen abgefüllt wurde. Der Lagavulin 16yo Feis Ile 2017 wird inklusive dem dazugehörigen Stoffbeutel geliefert.

Abgefüllt: 2017

Alter: 16

Fassart: ex-Moscatel Casks which held Caol Ila’s Distillers Edition before

Stärke: 56,1% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 6.000

428,43€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin 18yo Feis Ile 2018 ist eine Kombination aus wiederbefüllten und „aufgefrischten“ Hogsheads aus amerikanischer Eiche und ehemaligen Bodega-Butts aus europäischer Eiche. Nach 18 Jahren Reifung kam ein unverdünnter Single Malt in die Flasche, der mit einer Stärke von 53,9% Vol. und einer Auflage von 6.000 Flaschen abgefüllt wurde. Der Lagavulin 18yo Feis Ile 2018 wird inklusive dem dazugehörigen grünen Stoffbeutel geliefert.

Abgefüllt: 2018

Alter: 18

Fassart: rejuvenated refill american Oak Hogsheads + ex-Bodega European Oak Casks

Stärke: 53,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 6.000

457,00€/Liter

Lagavulin

Nachdem Lagavulin im Jahr 2014 keine Sonderabfüllung zum Jazz-Festival präsentierte, meldet sich die Destillerie 2015 zurück. Der Whisky unbekannten Alters reifte in amerikanischen Eichenfässern und ausgedienten Sherryfässern aus europäischer Eiche. Limitiert auf 3.500 Flaschen wurde der Malt 2015 mit einer Stärke von 55,4% Vol. abgefüllt.

Abgefüllt: 2015

Alter: unbekannt

Fassart: refill american Oak Casks + ex-Bodega european Oak Casks

Stärke: 55,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.500

528,43€/Liter

Lagavulin

Der Lagavulin Jazz Festival 2016 besteht, nach Aussage der Destillerie-Managerin Georgie Crawford, zu circa 75% aus 15-jährigem Whisky der in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche reifte und zu rund 25% aus 7-jährigem Whisky, der in erstbefüllten ex-Bourbobfässern reifte. Limitiert auf 6.000 Flaschen wurde der Malt 2016 mit einer Stärke von 54,5% Vol. abgefüllt. Die Flasche wird mit dem dazugehörigen Stoffbeutel geliefert.

Abgefüllt: 2016

Alter: 75% - 15yo; 25% - 7yo

Fassart: 75% refill american Oak Casks + 25% first fill ex-Bourbon Casks

Stärke: 54,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 6.000

428,43€/Liter

Lagavulin