Ardbeg

Wie auch in den Jahren zuvor, hat sich Ardbeg für das 2019er Feis Ile Festival erneut etwas interessantes einfallen lassen. Für die 2019er Committee Abfüllung des Ardbeg Drum wurde der Whisky erst in ehemaligen Bourbonfässern gelagert und anschließend in ehemalige Rumfässer umgefüllt. Das Ergebnis ist eine wundersame Verflechtung von Aromen wie Pinienharz, Holzrauch, reife Bananen, Ananas und einem Hauch Meeresbrise. Obwohl es sich um die 2019er Committee Abfüllung handelt, wieder der Ardbeg Drum Committee Release bereits am 20.11.2018 mit einer Stärke von 52,0% Vol. in limitierter Auflage in die Flasche gebracht. 

Aroma: geräucherte Äpfel und Ananas, reife Bananen, duftendes Pinienharz und subtiler Holzrauch; trockenes Kakaopulver, Zimt und Ingwer, gewürzte Datteln und Lavendelnoten

Geschmack: pfeffrige Textur und mächtig rauchiger Antritt; dazu Öl, Teer, Kreosot, dunkle Schokolade; eine Schatztruhe voller Gewürze wie Nelken, Lakritz und Ingwer, git vermengt mit geräucherter Vanille

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt 

Abgefüllt: 11.2018

Alter: unbekannt 

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Rum Cask Finish

Stärke: 52,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

528,43€/Liter

Ardbeg

Der Ardbeg Day wurde zum alljährlichen Whisky- und Musikfestival auf der Insel Islay im Jahr 2012 vorgestellt. Der Ardbeg Day ist ein Vatting aus zwei Jahrgängen, die in ehemaligen Bourbonfässern reiften und in wiederbefüllten Sherryfässern, die zuvor für die Reifung des beliebten Ardbeg Uigedail verwendet wurden, vermählt wurden. Die auf 12.000 Flaschen limitierte Sonderedition wurde am 15.02.2012 mit 56,7% Vol. abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 02.2012

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Casks

Stärke: 56,7% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 12.000

657,00€/Liter

Ardbeg

Darf's etwas mehr sein? Der Ardbeg Uigeadail wurde 2013 in limitierter Stückzahl als 4,5 Liter-Monster abgefüllt und ist ein wahres Prachtstück, welches für Staunen und Verwunderung sorgt. Diese Flaschengröße ist in der Whiskywelt nur sehr selten zu finden und ist bei Ardbeg heutzutage nur für den destillerie-eigenen Gebrauch vorgesehen. Der Whisky unterscheidet sich inhaltlich natürlich nicht von seinem kleinem Bruder, dem Standard-Uigeadail. So wurde auch die 4,5L-Flasche mit 54,2% Vol. abgefüllt. Die 0,7l Flasche dient nur als Größenvergleich und wird nicht mitgeliefert.

Aroma: Vollmundig, süß und rauchig – dieser Single Malt ist sowohl intensiv, als auch geschmacklich abgerundet. Das unverdünnte Bukett hat eine erstaunliche Symphonie von Schokoladen-Karamell und Gerstenzucker in Kombination mit Datteln, Rosinen und rauchigen Sherry-Noten, gefolgt von Leinsamenöl und einem Hauch von Leder. 

Mit Wasser geöffnet verändert sich die Süße zunehmend zu einer gemälzten Honigwarbe, mit blumigen Korinthen, die an einen Weihnachtskuchen im Ofen erinnert. Die Intensität der rauchigen Süße nimmt zu und das Aroma eines fertig gebackenen Fruchtpuddings entfaltet sich.  

Geschmack: Süß, vollmundig, mit einer faszinierenden Balance zwischen den süßen, wohlschmeckenden und rauchigen Aromen. Der Mund ist ölig, zäh und mit einem bemerkenswert glatten, seidigen Effekt erfüllt.

Das Aroma ist zunächst süß wie ein Weihnachtskuchen, der mit Melasse bestrichen ist, gefolgt von Noten honigmarinierter, rauchiger Speisen und Oliven mit einem Hauch von Nelken und wilder Minze.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ca. 2013

Fassart: Bourbon + Sherry

Stärke: 54,2% Vol.

Inhalt: 4,5l

Anzahl: unbekannt, limitiert

186,64€/Liter

Ardbeg