Laphroaig

Der Laphroaig 10yo Sherry Cask wurde im Frühjahr 2021 veröffentlich. Der Whisky lagerte in ehemaligen Bourbonfässern und in wiederbefüllten Oloroso Sherryfässern. Abschließend erhielt der Whisky ein Finish in frischen Oloroso Sherryfässern aus europäischer Eiche. Nach insgesamt 10 Jahren Lagerung wurde der Whisky mit einer Stärke von 48,0% Vol. als limitierte Edition abgefüllt. 

Aroma: süße und torfig mit medizinischen Noten von Manuka-Honig, Mullbinden, antiseptischer Lotion und intensivem Nelkenaroma, aber auch Noten von Leder, Jod und Kiefernteer.

Geschmack: süß und aromatisch, mit reichhaltigen Noten von Wachs und Möbelpolitur, gefolgt von Melassetoffee, Ahornsirup, dunkler Bitterschokolade, kombiniert mit Bleistiftspänen, Kiefernnadeln und nach Zedern duftenden Holznoten

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2021

Alter: 10

Fassart:  PX-Bourbon Casks + refill ex-Oloroso Casks + european Oak Oloroso Cask finish

Stärke: 48,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

99,86€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 10yo Cask Strength ist seit vielen Jahren eine feste Größe im Sortiment der Destillerie. Mit dem Batch 012 wird diese Serie auch im Jahr 2020 fortgeführt. Der Whisky reifte in Fässern, welche vor dem Befüllen ausgebrannt wurden. Dieser Vorgang soll dem Laphroaig Cask Strength Noten von süßer Vanille und eine leichte Nussigkeit verleihen. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in Fassstärke mit 60,1% Vol. erhält man das unverfälschte Laphroaig-Erlebnis und den vollen Geschmack des Whiskys. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 02.2020

Alter: 10

Fassart: seasoned ex-Bourbon Casks

Stärke: 60,1%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

149,86€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 10yo Cask Strength ist seit vielen Jahren eine feste Größe im Sortiment der Destillerie. Mit dem Batch 013 wird diese Serie auch im Jahr 2021 fortgeführt. Der Whisky reifte in Fässern, welche vor dem Befüllen ausgebrannt wurden. Dieser Vorgang soll dem Laphroaig Cask Strength Noten von süßer Vanille und eine leichte Nussigkeit verleihen. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in Fassstärke mit 57,9% Vol. erhält man das unverfälschte Laphroaig-Erlebnis und den vollen Geschmack des Whiskys. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 01.2021

Alter: 10

Fassart: seasoned ex-Bourbon Casks

Stärke: 57,9%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

141,29€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 10yo Cask Strength ist seit vielen Jahren eine feste Größe im Sortiment der Destillerie. Der Whisky reifte in Fässern, welche vor dem Befüllen ausgebrannt wurden. Dieser Vorgang soll dem Laphroaig Cask Strength Noten von süßer Vanille und eine leichte Nussigkeit verleihen. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in Fassstärke mit 58,6% Vol. erhält man das unverfälschte Laphroaig-Erlebnis und den vollen Geschmack des Whiskys. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 06.2021

Alter: 10

Fassart: seasoned ex-Bourbon Casks

Stärke: 58,6%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

132,71€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 10yo Cask Strength ist seit vielen Jahren eine feste Größe im Sortiment der Destillerie. Der Whisky reifte in Fässern, welche vor dem Befüllen ausgebrannt wurden. Dieser Vorgang soll dem Laphroaig Cask Strength Noten von süßer Vanille und eine leichte Nussigkeit verleihen. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in Fassstärke mit 56,5% Vol. erhält man das unverfälschte Laphroaig-Erlebnis und den vollen Geschmack des Whiskys. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 12.2021

Alter: 10

Fassart: seasoned ex-Bourbon Casks

Stärke: 56,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

134,14€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 10yo Cask Strength ist seit vielen Jahren eine feste Größe im Sortiment der Destillerie. Der Whisky reifte in Fässern, welche vor dem Befüllen ausgebrannt wurden. Dieser Vorgang soll dem Laphroaig Cask Strength Noten von süßer Vanille und eine leichte Nussigkeit verleihen. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und das Abfüllen in Fassstärke mit 58,5% Vol. erhält man das unverfälschte Laphroaig-Erlebnis und den vollen Geschmack des Whiskys. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 12.2022

Alter: 10

Fassart: seasoned ex-Bourbon Casks

Stärke: 58,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

124,14€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig Cairdeas Feis Ile Port & Wine ist die Sonderabfüllung anlässlich des jährlichen Musik- und Whiskyfestivals Feis Ile. Der Whisky besteht aus acht Jahre gereiften second-fill Ruby Barriques und aus 5 Jahre gereiften ex-Bourbonfässern, die für ein 3-jähriges Finish in Rotweinfässer umgefüllt wurden. 2020 wurde der Whisky in limitierter Auflage mit 52,0% Vol. abgefüllt.

Aroma: dunkle Schokolade und Menthol werden durch einen Hauch von rosa Pfefferkörnern ergänzt

Geschmack: gegrillte Pfirsiche, geröstete Marshmallows und ein Hauch von Pflaumenmarmelade verbinden sich mit Laphroaigs intensivem jodhaltigem Torfrauch

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2020

Alter: 8

Fassart: ex-Ruby Port Wine Barriques + ex-Bourbon Casks + Red Wine Cask Finish 

Stärke: 52,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

199,86€/Liter

Laphroaig

Für das Musik- und Whiskyfestival „Feis Ile“ kreiert der Destillerie Manager von Laphroaig jedes Jahr einen Single Malt Whisky in limitierter Auflage, um die Freunde von Laphroaig und die Freundschaft („Càirdeas“ auf Gälisch) zu feiern. Der Càirdeas Feis Ile 2021 ist dreifach gereift. Nach einer anfänglichen Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, reifte der Whisky in Quarter Casks. Zum Abschluss erhielt der Whisky ein Finish in Hogsheads aus europäischer Eiche, in denen zuvor Pedro-Ximénez Sherry lagerte. Der Whisky wurde schließlich mit 58,9% Vol. in limitierter Auflage, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt.

Aroma: rauchiges Aroma von gegrilltem Speck, sowie von Manuka-Honig und Eichenwürze

Geschmack: nussig, mit einem Hauch von Karamell und Zimt

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2021

Alter: unbekannt 

Fassart: ex-Bourbon Casks + Quarter Casks + ex-PX Cask Finish

Stärke: 58,9%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

242,71/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2023 White Port & Madeira Finish ist das Erstlingswerk von Laphroaigs neuem Master Distiller Barry MacAffer. Die für das Musik- und Whiskyfestival ausgewählte Sonderabfüllung kombiniert 3/4 second fill Madeira Casks mit 1/4 frischer Portweinfässer, von denen der Großteil weißen Portwein enthielt. Der Whisky wurde schließlich mit 52,3% Vol. abgefüllt. Damit greift man bei Laphroaig die 2012 eingeführte Tradition wieder auf, den Alkoholgehalt des Cairdeas an das jeweilige Abfüllungsjahr anzupassen - 2012 -> 51,2% Vol. / 2023 -> 52,3% Vol.

Aroma: Zimt, frisch geriebener Ingwer, knackige grüne Äpfel, Noten von getoasteten Pfirsichen, angekohlte Orangenschale und karamellisierter Zucker mit einem Hauch von Lagerfeuerglut

Geschmack: Süße von Honig gepaart mit saftigem Zitronencharakter und zarten Noten von Haselnüssen, Eichentannine, dunkle Schokolade, leicht bitteres Karamell und ein erdiger Rauch mich Iod

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Alter: unbekannt

Fassart: second fill ex-Madeira Casks + first fill ex-Port Casks

Stärke: 52,3% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

174,14€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 16yo wurde nach vier Jahren Pause im Sommer 2019 neu aufgelegt und wird seither in limitierten Batches abgefüllt. Der Whisky lagerte in frischen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und wurde nach 16 Jahren Reifung mit 48,0% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt.

Aroma: Eichengewürze, Leder, Vanille und Holz, kombiniert mit Ginsterblüten, Heidekrautduft, Röstkastanien, kräftigem Ahornsirup und einem Hauch von schwarzem Pfeffer

Geschmack: Manuka-Honig, Rübensirup, Karamell und Thymian mit intensivem Holzrauch

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Bottle Code: L3 041 SB1

Alter: 16

Fassart: american White Oak + ex-Bourbon Casks

Stärke: 48,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

207,00€/Liter

Laphroaig

Bei der Kreation des Laphroaig Elements 1.0 hatte das Team der Destillerie freie Hand, etwas Unerwartetes zu schaffen, das das Profil von Laphroaig verkörpert und gleichzeitig neue Geschmacksdimensionen eröffnet. Die erste Edition ist Elements 1.0, ein einzigartiger Single Malt, der einen 55-stündigen Gärungsprozess unter der Aufsicht von Distillery Manager Barry MacAffer durchlief. Normalerweise verwendet man bei Laphroaig zwei 5,5-Tonnen-Maischebottiche, die 11 Tonnen Würze für den Washback liefern. Für diese Abfüllung hat sich das Team an die Zeit vor den 1990er Jahren erinnert, als es üblich war, einen einzigen 8,5-Tonnen-Maischebottich zu verwenden. Das Team hat diesen zusätzlich zu den beiden 5,5-Tonnen-Maischebottichen eingesetzt, um einen Whisky zu kreieren, der das Ergebnis des Zusammentreffens von Alt und Neu ist. Die Würze, die aus den Bottichen in die Washbacks gezogen wird, ist in der Regel halbtrüb, was Laphroaig seine Kombination aus fruchtigen und rauchigen Aromen verleiht. Für Elements 1.0 wurde auch trübe Würze verwendet, die größere und schwerere Aromen verleiht und die phenolischen Noten hervorhebt. Trübe Würze kann ziemlich fett und ein wenig überwältigend sein, aber dieser 50/50-Mischung aus trüber und halbtrüber Würze hat sich perfekt ausgeglichen. Das daraus gewonnene Destillat lagerte anschließend in ehemaligen Bourbonfässern und wurde Ende 2023 mit 58,6% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt.

Aroma: Frisches Meersalz, rauchiger Speck, mit Noten von Erdbeermarmelade und geräucherter Ananas, dazu Aromen von Lagerfeuerglut.

Geschmack: Würzig und pfeffrig, mit Noten von tropischen Früchten, Nelken und Lakritze.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Bourbon Casks

Stärke: 58,6% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

264,14€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 34yo Ian Hunter Book 5 ist der Höhepunkt der Ian Hunter Serie, einer Sammlung von gealterten Single Malts, die den nachhaltigen Einfluss eines bemerkenswerten Mannes auf die Geschichte von Laphroaig feiern und würdigen. Diese letzte Abfüllung feiert das bleibende Vermächtnis des letzten Mitglieds der Familie Johnston, das die Laphroaig-Destillerie besaß und leitete. Dies ist ein außergewöhnlich seltener Whisky in einer sehr limitierten Serie - ihn zu besitzen bedeutet, einen Teil der Geschichte und des Erbes zu besitzen.

Ian Hunter hatte eine erstaunliche Vision für die Zukunft von Laphroaig. Er war es, der nach seinen Reisen in die Vereinigten Staaten die Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche in unseren Reifungsprozess einführte und er war es, der die Mälzböden einführte, die bis heute verwendet werden. Ians Vision und sein Einfluss verleihen dem Whisky seinen ikonischen Geschmack und bestimmen weiterhin die Praktiken und Techniken der Brennerei, sowohl durch die von ihm geschaffene Infrastruktur als auch durch das Vermächtnis, das er allen Generationen der Brennerei-Teams als Inspiration hinterlassen hat.

Die fünfte und letzte Abfüllung dieser ikonischen Serie lagerte für 34 Jahre in einer Kombination aus frischen ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und ehemaligen Pedro Ximénez Hogsheads aus europäischer Eiche. Am 22. August 2022 wurde der Whisky schließlich mit 45,5% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt.

Aroma: leicht torfig mit Noten von Jod und verbranntem Holz, blühendes grünes Malz, süße Zuckerwatte und Vanillefudge sowie subtile Heidelbeer- und Himbeerakzente

Geschmack: süß und würzig, mit Anklängen an den klassischen Laphroaig-Torf und kalte Grillasche, gesalzenes Karamell und Butterscotch, geröstete Kastanien, ein Hauch von Pfirsich, Trockenblumen und weißem Pfeffer

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 1988

Abgefüllt: 08.2022

Alter: 34

Fassart: first fill american Oak ex-Bourbon Casks + PX european Oak Hogheads

Stärke: 45,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

1.998,57€/Liter

Laphroaig

Der Laphroaig 36yo „Peat“ erzählt die Geschichte des Aromas, welches man am ehesten mit Laphroaig in Verbindung bringt. Deshalb eignet er sich perfekt als erste Edition der neuen Wall Collection, einer Reihe zur Feier der Menschen, der Beharrlichkeit und der Leidenschaft, die Laphroaig seit 1815 ausmachen. Dieser 36 Jahre alte Single Malt wurde in stark getorften Fässern abgerundet. So werden die rauchigen Noten wieder stärker zum Vorschein gebracht, die während der Reifung der Whiskys von Laphroaig oft in den Hintergrund treten und anderen Aromen den Vorrang lassen. Durch die Abrundung entstehen weiche Ledernoten und natürlich die typischen Torfaromen. Die Verpackung von The Wall Collection: Peat ist genauso speziell wie der Whisky selbst und umfasst einen Präsentationssockel mit sicherer Befestigungsvorrichtung. Jede Flasche dieser Edition ist von der in London lebenden, preisgekrönten Illustratorin und Keramikerin Laura Carlin handbemalt. Ihre individuellen Illustrationen der 200 Flaschen von Peat sind inspiriert von den Torfstücken, mit denen die Gerste kalt geräuchert wird und ihren charakteristischen Formen, die in einfachen aber schönen Mustern in weißer Strukturfarbe fühlbar kreuz und quer über die einzelnen Flaschen laufen. Die Künstlerin selbst hat alle 200 Flaschen per Hand nummeriert und signiert. Genau dieselbe Farbe verziert auch die Wand des bekannten Warehouse No.1 mit dem ikonischen schwarzen Schriftzug LAPHROAIG direkt an der Küste der Bucht, das auf Fundamenten aus dem 19. Jahrhundert Tag für Tag Meerwasser, Wind und Regen trotzt. Die Wandmauer von Warehouse No.1 ist stabil, beständig und hat Charakter. Genauso, wie unser der Laphroaig 36yo „Peat“.

Aroma: Fruchtig mit exotischen Maracuja- und Erdbeeraromen, saftige Sultaninen, vermischt mit weichem Leder und süßem Zimt.

Geschmack: Süß mit einem Hauch von geriebener Orangenschale, Ananas, flüssigem Honig, Vanille, Puddingtorte und am Ende einer Spur von Marzipan.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2023

Alter: 36

Fassart: heavily peated Cask finish

Stärke: 42,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 200

8.128,57€/Liter

Laphroaig