Die Destillerie Balvenie produziert für eine einzige Woche im Jahr Whisky aus getorftem Malz. Diese Woche nennt man dort „Peat Week“. Mit dem Balvenie Peat Week Vintage 2002 wird eine neuer Serie eröffnet, die in jährlichen Zyklen fortgeführt wird. Der Whisky reifte nach seiner Destillation im Jahr 2002 in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und wurde nach 14 Jahren Reifung, in limitierter Stückzahl, mit einem Alkoholgehalt von 48,3% Vol. abgefüllt.
Aroma: sanfter, süßer Torfrauch mit lichten, floralen Noten, köstlichem Butterscotch und Honig
Geschmack: samtig und weich, der Torfrauch balanciert Zitruaromen, Vanille, Eiche und Blütenhonig aus
Notes der Destillerie
Typ: Single Malt Whisky
Vintage: 2002
Abgefüllt: 2017
Alter: 14
Fassart: american Oak ex-Bourbon Casks
Stärke: 48,3% Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: limitiert, unbekannt
128,43€/Liter
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Die Destillerie Balvenie produziert für eine einzige Woche im Jahr Whisky aus getorftem Malz. Diese Woche nennt man dort „Peat Week“. Der Balvenie Peat Week Vintage 2003 ist die zweite Auflage und wurde in der 34 Kalenderwoche destilliert. Der Whisky reifte nach seiner Destillation im Jahr 2003 in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und wurde nach 14 Jahren Reifung, in limitierter Stückzahl, mit einem Alkoholgehalt von 48,3% Vol. abgefüllt.
Aroma: sanfter, süßer Torfrauch mit lichten, floralen Noten, köstlichem Butterscotch und Honig
Geschmack: samtig und weich, der Torfrauch balanciert Zitruaromen, Vanille, Eiche und Blütenhonig aus
Notes der Destillerie
Typ: Single Malt Whisky
Vintage: 2003
Abgefüllt: 2017
Alter: 14
Fassart: american Oak ex-Bourbon Casks
Stärke: 48,3% Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: limitiert, unbekannt
114,14€/Liter
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Für das dritte Batch aus der neuen TUN 1509 wurden insgesamt 31 Fässer ausgewählt, die sich wie folgt zusammensetzen: 12 Sherryfässer, die zwischen 1989 und 1992 abgefüllt wurden, 11 Hogsheadfässer aus amerikanischer Eiche, abgefüllt im Jahr 1989 und 8 refill-Fässer aus amerikanischer Eiche, die 1992 und 1993 in’s Fass kamen. Im Ergebnis zeigt sich ein satter und würziger Malt, der mit 52,2% Vol. und in einer Auflage von lediglich 8.850 Flaschen abgefüllt wurde.
Aroma: feine Aromen von Holz, getrockneten Früchten und einer Zimt- und Ingwerwürze
Geschmack: süßlich, elegante Honignoten mischen sich mit lieblichen Vanille, sowie intensiv holzigen Gewürznoten und dem Aroma von dunklen Früchten und Sherry
Notes der Destillerie
Typ: Single Malt Whisky
Abgefüllt: 2016
Alter: unbekannt
Fassart: 12 ex-Sherry Casks + 11 american Oak Hogsheads + 8 refill american Oak Casks
Stärke: 52,2%Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: limitiert, 8.850
499,86€/Liter
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
Für das fünfte Batch der TUN 1509 Serie wurden insgesamt 29 Fässer ausgewählt, die sich wie folgt zusammensetzen: 10 ex-Bourbon Fässer, 8 ehemalige Sherry Hogsheads, 3 refill-Fässer aus amerikanischer Eiche und 8 ehemalige Sherry Butts. Der Whisky wurde ohne Kältefiltration, mit einer Stärke von 52,6% Vol. in 8.000 Flaschen abgefüllt.
Aroma: reich und intensiv fruchtig
Geschmack: würziger Antritt am Gaumen, dann süßer werdend mit tiefem Sherry-Charakter
Noten der Destillerie
Typ: Single Malt Whisky
Vintage: unbekannt
Abgefüllt: 2018
Alter: unbekannt
Fassart: 10 ex-Bourbon Casks, 8 ex-Sherry Hogsheads, 3 refill american Oak Casks, 8 ex-Sherry Butts
Stärke: 52,6% Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: limitiert, 8.000
428,43€/Liter
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
Für das sechste Batch der TUN 1509 Serie wurden insgesamt 21 Fässer ausgewählt, die sich wie folgt zusammensetzen: 9 ex-Bourbon Fässer aus amerikanischer Weißeiche, 5 refill Butts, 7 refill Sherry Butts. Der Whisky wurde ohne Kältefiltration, mit einer Stärke von 50,4% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt.
Aroma: satte Nase mit zartem braunen Zucker, Toffee, Blütenhonig und eine Würze von Ingwer und Holz
Geschmack: eine herrliche Tiefe mit einem Hauch von Ahornsirup, kandierten Orangen und flüssigem Honig
Noten der Destillerie
Typ: Single Malt Whisky
Vintage: unbekannt
Abgefüllt: 2019
Alter: unbekannt
Fassart: 9 ex-Bourbon Casks, 5 refill Butts, 7 refill ex-Sherry Butts
Stärke: 50,4% Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: limitiert, unbekannt
471,29€/Liter
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
Dieser Whisky reifte 14 Jahre lang in traditionellen Eichenfässern bevor er in Fässer gefüllt wurde die zuvor karibischen Rum enthielten. Dieses Finish rundet den Balvenie ab und verleiht ihm Aromen von exotischen Früchten und Vanille.
Aroma: reichhaltiges Aroma von tropischen Früchten wie Passionsfrucht, dazu Sahnekaramell.
Geschmack: süße Vanille umgarnt den Gaumen und wird begleitet von Früchten wir Apfel, Mango und einem Hauch Orange im Hintergrund.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Für die Produktion des Balvenie 17yo Double Wood, greift Malt master David Steward auf eine seiner erfolgreichsten Herstellungsmethoden - die Reifung in zwei verschiedenen Fassarten - zurück. Diese Technik bestimmt das Herz des Balvenie Double Wood, welches geprägt wird von der Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die ihm weiche Vanillenoten verleihen und der anschließenden Reifung in Sherryfässern aus europäischer Eiche, die für den reichen würzigen Geschmack und die Tiefe Vollmundigkeit verantwortlich sind.
Aroma: elegante und komplexe Eichenaromen, Vanille, Honigsüße und eine Spur grüner Apfel
Geschmack: süße, getrocknete Früchte, geröstete Mandeln und Zimt, dazu eine Lage reicher, cremiger Karamellnoten und Spuren von Eiche und tiefer Vanille
Typ: Single Malt Whisky
Alter: 17
Fassart: american Oak Casks + european Oak Sherry Casks
Stärke: 43,0% Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: unbekannt
134,14€/Liter
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten