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Benromach

Benromach Organic 2008


Der Benromach Organic zeichnet sich durch die Verwendung bester schottischer Gerste aus, die den strengen Standards der britischen Soil Association erfüllt. Dank des speziellen Destillationsverfahrens und der Verwendung von „Virgin American Oak Casks“ für die Reifung, erhielt auch der Benromach Organic 2008 die Zertifizierung der britischen Soil Association.

2014 abgefüllt, präsentiert sich dieser nicht kältefiltrierte Single Malt in natürlicher Farbe mit einer Stärke von 46,0% Vol.


Aroma: wunderschön süß und malzig zuerst und nach ein paar mal einatmen machen sich Vanille, Toffee und Baneneneinflüsse bemerkbar

Geschmack: cremiger Pfeffer und die süßen Fruchtaromen, besonders reife Bananen

mit etwas Wasser:

Aroma: frisch und malzig mit dunkleren, köstlichen Aromen von Kaffee und Cacao, dazu Vanillenoten und wieder einen Hauch Früchtekorb mit Zitrusfrüchten im Vordergrund

Geschmack: der geschmeidige und weiche Körper hat ein exotoisches, karnevalartiges Feeling mit etwas Chilliwürze und tropischen Fruchtaromen, balanciert mit Cremigkeit und einer Note von dunkler Schokolade

Notes der Destillerie


Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2008

Abgefüllt: 2014

Alter: ca.6

Fassart: Virgin American Oak Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt



65,57€/Liter

Benromach

45,90 €
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Benromach Peat Smoke 2006/2015

 

Der Benromach Peat Smoke wird jährlich in geringer Stückzahl produziert und stellt mit seinem deutlich stärkeren Torfaroma eine besondere Spezialität der Destillerie dar. Die Stärke des rauchigen Aromas wird in ppm (parts per million) gemessen und liegt bei Benromach für gewöhnlich bei um die 10ppm. Bei der 2015er Version wird das ppm-Level mit 62 angegeben und ist somit spürbar intensiver ohne jedoch die filigraneren Aromen zu ersticken. Destilliert im Jahr 2006, reifte der Malt in first fill ex-Bourbon Casks, bevor er im März 2015 ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, mit 46,0% Vol. abgefüllt wurde.

 

Aroma: süße Vanille, Honig und Aromen von geräuchertem Fleisch, ein Hauch von Aprikose und Zitrone verbinden sich mit einer schönen feinen Tabaknote

Geschmack: gemörserter Pfeffer mit süßen Erdbeer- und Orangenaromen, ein zarter Hauch von Anis, verbunden mit einer anhaltenden Note von Lagerfeuerglut

mit etwas Wasser: 

Aroma: die zarte Rauchigkeit ergänzt Noten von Zitrone, Honig und Vanille mit süßen Andeutungen von Aprikose und gezuckerten Mandeln 

Geschmack: langsam gekochter Apfel, Birne und spritzige Grapefruit machen Platz für eine Spur von Kakaopulver und eine herrliche Note von anhaltenden Zigarrenaromen

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2006

Abgefüllt: 03.2015

Fassart: first fill ex-Bourbon Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

67,00€/Liter

Benromach

46,90 €
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Benromach 35 yo

 

Der Benromach 35yo ist ein exklusiver Whisky, welcher aus den feinsten Zutaten geschaffen wurde, die die Natur zu bieten hat. Dieser seltene Whisky stammt aus der Zeit vor der Restaurierung durch Gordon & MacPhail in den 90er Jahren und verkörpert das Erbe einer traditionsreichen Speyside-Destillerie. Unter den wachsame Augen von Donald MacDonald, ehemaliger Destillerie-Manager, ruhten die Fässer für sehr lange Zeit und bewahrten so einen Teil der Geschichte von Benromach. Der Benromach 35yo reifte in erstbefüllten Sherryfässern und wurde zwischen 2015 und 2016 in zwei Tranchen als limitierte Edition mit 43,0% Vol. auf den Markt gebracht.

 

Aroma: satter Sherry-Einfluss mit Orangenmarmelade, Kiwi und Grapefruit, vervollständigt durch würzigen Zimt

Geschmack: direkt süß mit Honig und englischem Fruit-Cake, reife Bananen und Melone. Mit der Zeit zeigen sich Noten von weißer Schokolade, kombiniert mit leichtem Menthol

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 09.2015

Alter: 35

Fassart: first fill ex-Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

 

 

765,57€/Liter

Benromach

535,90 €
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