Mortlach

Der Mortlach 14yo Alexander’s Way ist eine Hommage an Dr. Alexander Cowie, der 1896 bei Mortlach einstieg und das bis heute einzigartige 2,81-fache Destillationsverfahren einführte. Der Mortlach 14yo reifte in ehemaligen Sherryfässern und wiederbefüllten Bourbonfässern. Er ist der würzigste Mortlach der aktuellen Standard-Range. Abgefüllt mit 43,4% Vol. war der Mortlach 14yo Alexander’s Way ursprünglich exklusiv für den globalen Travel Retail vorgesehen.

Aroma: Muskat, Vanille, Oolong und Nelken

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2018

Alter: 14

Fassart: refill ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Casks

Stärke: 43,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

88,43€/Liter

Mortlach

Mortlach ist seit 70 Jahren das am besten gehütete Geheimnis in der Welt des Whiskys. In dieser Zeit waren Whiskys der Destillerie fast ausschließlich Ausgangsprodukt für die berühmtesten Blended Scotch Whiskys des 20. Jahrhunderts. Selbst die Destillateure, Küfer und Mitarbeiter konnten ihre Kreation nur als Bestandteil anderer Scotch Whiskys genießen. 1992 beschlossen man, dass es an der Zeit war, das „Beast of Dufftown“ freizulassen und einem kleinen Personenkreis diesen eleganten 16 Jahre alten Whisky anzubieten. Dazu zählten auch die Mitarbeiter der Destillerie, die nun den einzigartigen komplexen Charakter des Mortlach genießen konnten. Dieser Single Malt Scotch Whisky erinnert an die legendäre erste Abfüllung des 16 Jahre alten Mortlach. Der Mortlach 16yo Distiller’s Dram reift ausschließlich in Sherryfässern, die dem Mortlach neben den für ihn typischen robusten, komplexen Aromen auch würzige und süße Geschmacksnoten verleihen.

Aroma: kräftig und komplex; dunkle Gartenfrüchte, Erdigkeit und Gewürze

Geschmack: robust und vollmundig mit gaumenfüllender Textur; leichte Würze von Leder, Noten von Aprikosen und Honig; süß und pikant mit dunkler, voller und abgerundeter Intensität

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2018

Alter: 16

Fassart: ex-Sherry Casks

Stärke: 43,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

122,71€/Liter

Mortlach

Dieser Mortlach wurde im Jahr 2007 destilliert und lagerte anschließend in einer Kombination aus Virgin Oak Fässern und refill-Fässern aus amerikanischer Eiche. Nach insgesamt 13 Jahren Lagerung wurde der Whisky im Jahr 2021 für die Special Releases von Diageo, mit einer Stärke von 55,9% Vol. abgefüllt.

Aroma: Eine milde, runde Nase umschmeichelt die Sinne, bevor sich eine erste Note frisch geölten Holzes herauslöst. Diese erweckt dann die pikant-kernigen Aromen, die an das Biest erinnern, das hier schlummert – begleitet von der süßen Herbheit eines gebratenen Fasans mit Gelee aus Roter Johannisbeere. Die Sinne erhalten Absolution, wenn diese harmonischen Aromen unerwartet eine sumpfig-dunkle Grundnote voller Heidekraut und frisch gestoßenen Kräutern offenbaren. Ein einziger Tropfen Wasser erfüllt die Ahnung von fruchtig-süßer Limette.

Geschmack: Der Genuss erreicht neue Höhen, sobald die vollmundige, unglaublich weiche Textur den Gaumen erreicht: Wunderbar intensive Vanillesüße umarmt bereitwillig das reife Finish aus der trockenen Würze frischer Eiche – mit einem überraschenden Kick Chili im Moment des schluckens. Herrlich ungezähmt und voller Lebenskraft rinnen diese Aromen über die Zunge.

Notes von Diageo 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2007

Abgefüllt: 2021

Alter: 13

Fassart: Virgin Oak Casks + refill american Oak Caks

Stärke: 55,9%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

142,71€/Liter

Mortlach