Cardhu

Dieser Cardhu wurde im Jahr 2006 destilliert und lagerte anschließend in refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor der Whisky ein Finish in ehemaligen Rotweinfässern erhielt. Nach insgesamt 14 Jahren Lagerung wurde der Whisky im Jahr 2021 für die Special Releases von Diageo, mit einer Stärke von 55,5% Vol. abgefüllt.

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Aroma: Die weiche Nase erscheint mit frisch-fruchtiger Leichtigkeit aus angenehmen Aromen wie helle Weintraube und Lychee in ausgelassener Stimmung mit eindeutiger Anwesenheit von grünem Apfel, Birne und einer Spur Orangenschale – eingebettet in buttriges Gebäck. Darüber schwebt eine leicht scharfe Note, die weinlagerndes Holz befreit. Ein Tropfen Wasser präsentiert eine leichte Note aus Wiesenblumen, die sich mit jedem Augenblick deutlicher herausschmeichelt.

Geschmack: Eine sanfte, cremig-weiche und recht volle Textur, deren süßer Geschmack an selbst gemachtes Toffee erinnert. Dann wächst der Geschmack zu mehr Tiefe mit Anspielungen auf Parma-Veilchen, deren Aroma von satten roten Äpfeln und Birnen getragen wird, appetitlich serviert von krosser, klarer Eiche. Ein Spritzer Wasser mildert dies in eine erfreulich cremig-süße Frische mit einem Hauch Würze.

Notes von Diageo

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2006

Abgefüllt: 2021

Alter: 14

Fassart: refill american Oak Casks + ex-Red Wine Casks

Stärke: 55,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

185,57€/Liter

Cardhu

Der Cardhu 11yo ist Bestandteil der 2020er Special Releases von Diageo. Der Whisky lagerte in wiederverwendeten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Nach 11 Jahren Lagerung wurde der Whisky in Fassstärke mit 56,0% Vol., in limitierter Auflage abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2020

Alter: 11

Fassart: refill american Oak ex-Bourbon Casks

Stärke: 56,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

128,43€/Liter

Cardhu

Der Cardhu 14yo ist Bestandteil der 2019er Special Releases von Diageo. Der Whisky lagerte in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt abschließend ein Finish Amontillado Sherryfässern, die zuvor mit Whisky ausgespült wurden um einen zu dominanten Sherryeinfluss zu vermeiden. Nach 14 Jahren Lagerung wurde der Whisky in Fassstärke mit 55,0% Vol., und einer Auflage von nur 4.860 Flaschen abgefüllt.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2019

Alter: 14

Fassart: ex-Bourbon Casks + Amontillado Sherry Cask Finish

Stärke: 55,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 4.860

242,71€/Liter

Cardhu