Macallan

Dieser Macallan gehört zur Fine Oak Serie, welche neben der Sherry Oak Serie die Standardrange der Destillerie bildete. Diese wurde jedoch in Deutschland durch eine neue Produktpalette, bestehend aus Whiskies ohne Altersangabe, ersetzt. 

Aroma: volles Aroma mit Hinweisen von Rosen und Zimt

Geschmack: deutlich schokoladig mit Spuren von Orangen und Rosinen

Notes der Destillerie

Alter: 15

Fassart: ex-Bourbon Casks + Sherry Casks

Stärke: 43,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt, limitiert

206,53€/Liter

Macallan

Der Macallan Classic Cut 2018 ist die zweite Abfüllung einer seit 2017 jährlich erscheinenden Serie. Dieser Single Malt Whisky hat einen Alkoholgehalt von 51,2% Vol., ausgewählt von Whisky Maker Ian Morrison als optimale Stärke, um die Süße in den in den Vordergrund zu rücken. Die zur Reifung verwendeten Eichenfässer, welche zuvor Sherry enthielten, liefern ein herrliches Aromenprofil, welches die Süße hervorragend ausgleichen kann. Nach etwa 10-15 Minuten im Glas entwickelt sich der Whisky und es werden Noten von Zitrus, Vanille und Gewürzen deutlicher. Bei der hier angebotenen Version handelt es sich um die 0,75 Liter Abfüllung, welche für den Markt in den USA vorgesehen ist.

Aroma: Orangen und Limonen dominieren die süßen Noten von Muskat und Ingwer, dazu Spuren von Vanille und polierter Eiche

Geschmack: Ingwer und Muskat mit einem Körper aus Vanille und Orange

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2018

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Jerez Sherry Casks

Stärke: 51,2% Vol.

Inhalt: 0,75l

Anzahl: limitiert, unbekannt

209,20€/Liter

Macallan

Mit dem Macallan Edition No.4 stellt die Destillerie im vierten Jahr in Folge eine limitierte Sonderabfüllung vor, bei deren Kreation ein ausgewähltes Motiv im Fokus steht. Der Macallan Edition No.4 verkörpert die Handwerkskunst und das innovative Design, welche sich auch im neuen Destilleriegebäude von Macallan widerspiegeln. Die vom Master Distiller Nick Savage handverlesenen Fässer reflektieren eben diesen modernen Stil auch im Geschmack, jedoch ohne die für Macallan typische Sherryfassreifung zu übertönen. Für diesen einzigartigen Whisky refill Butts und Hogsheads aus amerikanischer und europäischer Eiche zum Einsatz, ebenso wie Butts, Puncheons und Hogsheads von Valmy, Diego Martin, Jose y Miguel Martin und Tevasa. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller Single Malt Whisky, der mit seinen 48,4% Vol. eine Menge Spass verspricht.

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2018

Alter: unbekannt

Fassart: european Oak + american Oak refill Butts, european Oak + american Oak refill Hogsheads,  american Oak first fill Vasyma Hogsheads, european Oak first fill Diego Martin Rosado Butts, european Oak first fill Jose y Miguel Martin Butts, european Oak first fill Tevasa Butts + Puncheons, european Oak first fill Tevasa Hogsheads

Stärke: 48,4% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

228,43€/Liter

Macallan

Der Macallan Edition No.5 ist Macallans Hommage an die Diversität und Komplexität des natürlichen Farbspektrums von Whisky. Diese Abfüllung wurde inspiriert durch ein Aufeinandertreffen von Meistern der Whiskyherstellung und des amerikanischen Pantone Color Instituts, die hervorragende Experten im Bereich Farbgestaltung beschäftigt. Die 100%ig natürliche Farbe der außergewöhnlichen Whiskys von Macallan wird ausschließlich durch die Lagerung in feinsten Fässern erreicht. Passend dazu entwarfen die Meister Pantone Color Instituts eine einzigartigen Farbton der Farbe Lila, die eine Facette der Kombination der Farben rot und blau darstellt. Der Macallan Edition No.5 ist ein Vatting aus 525 Fässern und 5 unterschiedlichen Fassarten. 2019 wurde der Whisky mit 48,5% Vol. in limitierter Auflage abgefüllt. 

Aroma: Vanille und Toffee mit Noten von Eiche, Muskat, Ingwer, Zitronen-Basilikum und Birnen

Geschmack: frisch und süß mit Karamell, pochierten Pfirsichen und reifen Birnen; gefolgt von süßem Toffee mit leichter Eichenwürze in Form von Muskat und Spuren von Ingwer im Hintergrund

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 2019

Alter: unbekannt

Fassart: first fill american Oak ex-Bourbon Barrels + refill american Oak Hogsheads/Butts + first fill american Oak ex-Tevasa Sherry Hogsheads/Butts + first fill american Oak ex-Vasyma Sherry Butts  +first fill american Oak ex-Hudosa Sherry Hogsheads/Butts 

Stärke: 48,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

214,14€/Liter

Macallan

Dieser Macallan gehört zur Sherry Oak Serie, welche neben der Fine-Oak-Serie die Standardrange bildete. Nach seinen 12 Jahren Reifung in ex-Jerez-Sherryfässern, wurde dieser hervorragende Whisky abgefüllt. Die Komplexität und Kraft dieses Malts brachte ihm den Titel "bester 12 -jähriger Whisky" ein.  Die Magnum-Version, mit stolzen 1,75 Litern, wurde nur in geringer Auflage produziert und war für den US-Markt konzipiert. Aus diesem Grund hat der Whisky mit 43,0% Vol. auch 3% Vol. mehr als die Abfüllungen die für den europäischen Markt gedacht waren. Die 1,75l Magnumflasche kommt standardmäßig ohne Geschenkkarton.

Bitte beachten Sie, dass die 0,7l-Flasche auf dem Bild lediglich dem Größenvergleich dient und nicht Bestandteil dieses Angebots ist. Sie erhalten eine Flasche des Macallan 12yo Sherry Oak 1,75l.

Aroma: Vanille mit Hinweisen auf Ingwer, Dörrobst, Sherry-Süße und leichtem Holzrauch

Geschmack: köstlich sanft, mit Dörrobst und Sherry, ausbalanciert mit Holzrauch und Gewürzen

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 12

Fassart: ex-Jerez-Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 1,75l

Anzahl: limitiert, unbekannt

239,94€/Liter

Macallan

Eine der Grundlagen in der Kreation von Abfüllungen bei Macallan ist die sorgfältige Planung und Fassauswahl. Unter der Führung des Warehouse Operation Managers zieht das Warehouse Sampling Team Proben von Fässern, welche von Macallan Whisky Makern ausgewählt wurden. Die Fassproben werden beschriftet und zur sogenannten Whisky Making Bench geliefert, wo sie von den Whisky Makern begutachtet und bewertet werden. Die feinsten Nuancen im Geschmack entscheiden darüber, ob die Fässer bereit sind oder für ein intensiveres Aroma noch länger im Warehouse verweilen müssen. Vereinzelt kommt es vor, dass sich ein Fass besonders hervor tut. Dieses Fass wird beiseite gestellt und für die Macallan Exceptional Single Cask Serie verwendet.

Der Macallan ESB-14/03 stammt aus einem dieser ganz besonderen Fässer. Der Whisky wurde am 13.01.1997 destilliert und lagerte anschließend im European Oak Sherry Butt mit der Nummer 14/03. Nach 22 Jahren Lagerung hatte das Fass seinen Zenit erreicht und wurde unverfälscht in Fassstärke mit 56,7% Vol. und ohne Zusatz von Farbstoffen am 06.08.2019 abgefüllt. Lediglich 606 brachte dieses Fass hervor.

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 01.1997

Abgefüllt: 08.2019

Alter: 22

Fassart: ex-Sherry Butt #14/03

Stärke: 56,7%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 606

4.985,71€/Liter

Macallan