Glenfarclas

Die Multi-Vintage-Trilogy „The Legend of Speyside“ vereint mit PASSION, SPRINGS und TEAM Jahrhunderte alte Familientradition, absolute Reinheit der Natur und historisches Handwerk. Die Oloroso Fässer, die dieser Trilogie ihr besonderes Aroma verleihen, werden in der spanischen Küferei „Jose & Miguel Martin“ hergestellt. Bevor jedoch der Single Malt der Distillery Glenfarclas in diesen Fässern veredelt werden kann, erhalten Sie durch die Reifung des Sherrys ausgesuchter Bodegas die typischen Sherry-Noten. 

PASSION 

Gegründet im Jahr 1836, wird die Brennerei Glenfarclas bereits in der 7. Generation voller Leidenschaft geführt. Immer stand in dieser Zeit Qualität und Tradition an höchster Stelle. 

SPRINGS 

Das durch Fels und Moos gereinigte kristallklare Wasser des Green Burn ist der Garant für absolute Reinheit. Es verleiht dem Single Malt seine herrliche Frische und samtige Weichheit. 

TEAM 

Von Spezialisten im Pot Still Verfahren destilliert, reift der Single Malt im Warehouse aus dem 19. Jahrhundert. Ständige Kontrollen durch ein Team lokaler Mitarbeiter gewährleisten höchste Qualität. 

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 06.2016

Fassart: Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 3x 0,7l

Anzahl: limitiert, je 6.000

38,05€/Liter

Glenfarclas

Die Besonderheit des Glenfarclas 15 liegt in der Alkoholstärke, mit der dieser Malt abgefüllt wird. Mit 46,0% Vol. ist er etwas stärker, als die anderen Malts der Standardrange, was auf die persönliche Vorliebe der Eigentümer der Destillerie zurückzuführen ist.

Aroma: komplex, nach Sherry Aromen, feine Rauchnote, feine Butter-Karamell Töne, mit einer Andeutung von getrockneten Früchten. 

Geschmack: Voller Körper mit einer ausgewogenen Balance zwischen Sherry Süße, Malz Aromen und einer leichten rauchigen Note. 

Abgang: langer Abgang, prächtige Sherry Süße, leicht rauchig und charakteristisch. 

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 15

Fassart: ex-Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

61,29€/Liter

Glenfarclas

Der Glenfarclas 17 wird in limitierter Anzahl hauptsächlich für den Nord Amerikanischen und Japanischen Markt, so wie für Duty Free Shops abgefüllt. 

Aroma: Komplex, ausgeprägtes Butter-Karamell, Sherry Aromen und feine torfige Rauchtöne. 

Geschmack: lang anhaltend und sanft, mit einer ausgezeichneten Balance einer sich langsam entwickelnden Sherry Süße, Malztönen und einem Hauch nach torfigem Rauch. 

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 17

Fassart: ex-Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

77,00€/Liter

Glenfarclas

Der Glenfarclas 18yo wurde Anfang 2013 für die „Cinderalla Whisky Fair“ auf der Viking Line abgefüllt und war ausschließlich für den Travel Retail vorgesehen.

Geruch: Angenehme Frische erinnert an die Süße von Honigwaben mit einer Andeutung an Zitronen und einer Idee Vanille. Etwas Zeit und ein paar Tropfen Wasser bringt den Geruch von mehr Zitrusfrüchten und geröstete Haselnüssen hervor.

Geschmack: Voller und stärker als man durch den Anblick oder das Aroma erwarten würde. Süße Honig- und Zitronenaromen in der Nase verbinden sich zu einem Geschmack nach cremigen Karamell, Mandeln, Cox Orange Äpfel und Pflaumen.

Abgang: Lang anhaltend, sanft und zufriedenstellend.

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 18

Fassart: refill Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 1,0l

Anzahl: unbekannt

54,90€/Liter

Glenfarclas

Der Glenfarclas 21yo reifte ausschließlich in Fässern, in denen zuvor spanischer Sherry lagerte. Diese Fässer verleihen ihm kraftvolle und warme Aromen, ohne den typischen Destillerie-Charakter zu erdrücken.

Aroma: intensive, volle Aromen von Sherry, tropischen Früchten, Muskatnuss und Mandeln, nicht zuletzt mit einer leichten Zitronennote, alles zusammen vereint mit einer vanilligen süßen Rauchnote 

Geschmack: voller Körper, reich und rund, entwickelt sich langsam zu einem fruchtigen, rauchigen und würzigen Geschmack. 

Abgang: lang anhaltend, sanft mit einem rauchig, schokoladigem Gefühl im Gaumen. 

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 21

Fassart: spanish Sherry Oak Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

108,43€/Liter

Glenfarclas

Der Glenfarclas 25 ist ein solider Klassiker der Speyside und überzeugt schon seit Jahren mit seiner gleichbleibend hohen Qualität, seiner seidigen Textur und einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Aroma: komplex, verfeinert mit einer feinen Torfnote, mit frischen anhaltenden Aromen von Marmelade, Honig und frisch gemahlenem Kaffee, Sherry und Nüssen, einige Eichen Tannine 

Geschmack: voller Körper und robust, der Sherry kämpft mit der Eiche um Aufmerksamkeit wovon keiner der beiden dominiert. Ein kräftiger nussiger Rauchgeschmack. 

Abgang: Intensiv, lang anhaltend, trocken rauchig und malzig. Ein schöner Geschmack von dunkler belgischer Schokolade verbleibt im hinteren Teil des Gaumens und vervollständigt so den Geschmack des Alters. 

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 25

Fassart: ex-Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

157,00€/Liter

Glenfarclas

Mit dem Relaunch des Glenfarclas 30yo Ende 2016 hat man das Design der Verpackung deutlich modernisiert um den Charakter einer Premiumabfüllung zu unterstreichen. Die neue Aufmachung stellt die charakteristischen roten Türen des Lagerhauses von Glenfarclas dar und wird geschmückt von der deutlich sichtbaren Altersangabe. So frisch die äußere Hülle ist, so unverändert hervorragend ist der Inhalt gelblieben. Der Glenfarclas 30yo reifte in spanischen Sherrfässern und wird mit 43,0% Vol. abgefüllt.

Aroma: volles und komplexes Aroma mit Früchten und Tönen von Sherry und Malz

Geschmack: Sherry, Cognac, Brandy, Früchte und eine wunderbare Kombination von nussigem Marzipan und Zuckerguss

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: ab 2016

Alter: 30

Fassart: spanish ex-Sherry Casks

Stärke: 43,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

528,43€/Liter

Glenfarclas

Der Glenfarclas Vintage 2000 aus dem Sherry Butt #3633, gehört zur Serie der 2017er Winter-Releases der Glenfarclas Family Casks.

Die Family Casks sind eine einzigartige Sammlung der besten, in der Destillerie gelagerten Fässer. Diese werden grundsätzlich in Fassstärke abgefüllt und natürlich belassen, um den feinen Unterschied zwischen den einzelnen Fässern zu bewahren, wie es die Geschichte des Familienbetriebes Glenfarclas vorschreibt. 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2000

Abgefüllt: 08.11.2017

Alter: 17

Fassart: Sherry Butt # 3633

Stärke: 56,9% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 640

212,71€/Liter

Glenfarclas

Der Glenfarclas Vintage 1999 aus dem 4th fill Butt #7458, gehört zur Serie der 2014er Autumn-Releases der Glenfarclas Family Casks.

Die Family Casks sind eine einzigartige Sammlung der besten, in der Destillerie gelagerten Fässer. Diese werden grundsätzlich in Fassstärke abgefüllt und natürlich belassen, um den feinen Unterschied zwischen den einzelnen Fässern zu bewahren, wie es die Geschichte des Familienbetriebes Glenfarclas vorschreibt. 

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 1999

Abgefüllt: 08.11.2017

Alter: 17

Fassart: 4th fill Butt #7458

Stärke: 54,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 565

212,71€/Liter

Glenfarclas