Der Brora 35yo 1978 ist die 13. Abfüllung der Special Release Serie. Als limitierte Edition wurden lediglich
2.964 Flaschen mit einer Fassstärke von 48,6% Vol.
Abgefüllt. Die Reifung des Malts erfolgte in Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche und europäischen Eichenfässern. Aufgrund der ständig geringer werdenden Vorräte der geschlossenen Destillerie, ist ungewiss, wie viele Abfüllungen dieser einmaligen Serie noch folgen werden.
Für diesen tiefgründigen, gelassenen alten Brora sollte man sich einen Abend lang Zeit nehmen. Die benötigt er nämlich, um sein enormes Potenzial voll zur Wirkung zu bringen. Die Rauch- und maritimen Noten brauchen durchaus eine Weile, um sich zu entfalten. Haben sie es einmal getan - besonders wenn man einen Tropfen Wasser hinzugefügt hat -, dann erkennt man, was ein echter Brora ist: überwältigend!
Farbe: Hellgelbes Gold; mäßige Viskosität
Duft: Vorsichtig und subtil, kurz pikant mit Noten von trockenem Salz, die ein Aroma bilden, das den Geruch von alter Leinwand und saftigem Kompott heraufbeschwört. Geschmolzenes Kerzenwachs wird die Herznote, begleitet von einer Spur duftigen Rauches.
Dann entfalten sich rasch spitze, süße Kopfnoten reifer roter Äpfel, Birnen und Birnenbonbons, die an glasierte rote Beeren in süßen Teilchen erinnern. Körnig, sauber, frisch und konzentriert, schließlich jedoch subtil, nach süßem Rauch, Honig, Zitronenzesten und Malzbonbons.
Klassisch bleibt der wohldosierte Hauptton mit Düften von Aprikosen und Heide, der über einer leicht wächsernen Grundnote schwebt.
Körper: Mittel bis leicht
Notes von Diageo
Typ: Single Malt Whisky
Vintage: 1978
Abgefüllt: 2014
Alter: 35
Fassart: refill American Oak Casks + European Oak Casks
Stärke: 48,6% Vol.
Inhalt: 0,7l
Anzahl: limitiert, 2,964
2.842,86€/Liter
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