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Wolfburn

Wolfburn Single Malt

 

Die erste Standardabfüllung des lang erwarteten Wolfburn reifte in ex-Islay Casks und wurde ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt. 

 

Aroma: direkt süß, mit Noten von Früchten und frischer Meeresluft, im Hintergrund findet man eine Frische von Zitronen mit Spuren von Getreide und einem Hauch von Torfrauch

Geschmack: süß und nussig im Vordergrund, mit Spuren von Trauben und Honig im Hintergrund, voller floraler Aromen, ergänzt durch einen Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 3

Fassart: ex-Islay Casks

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

65,57€/Liter

Wolfburn

45,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wolfburn Northland 2016

 

Der Wolfburn Northland ist ein alter Bekannter in "neuem" Gewand. Die erste Standardabfüllung des lang erwarteten Wolfburn reifte in ex-Islay Casks und wurde ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt. Da diese Abfüllung bislang noch keinen konkreten Namen trug, entschied man sich nun dazu diese Abfüllung "Northland" zu taufen. Hinter dem überarbeiteten Label steht also ein bekanntes Produkt.

 

Aroma: direkt süß, mit Noten von Früchten und frischer Meeresluft, im Hintergrund findet man eine Frische von Zitronen mit Spuren von Getreide und einem Hauch von Torfrauch

Geschmack: süß und nussig im Vordergrund, mit Spuren von Trauben und Honig im Hintergrund, voller floraler Aromen, ergänzt durch einen Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: 3

Fassart: ex-Islay Casks

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

65,57€/Liter

Wolfburn

45,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wolfburn Northland 2017

 

Der Wolfburn Northland 2017 trägt ein sogenannten „Vatting-Stamp“ auf dem Rückenlabel. Mit dieser Markierung wird der Jahrgang des Vattings, also der gezielten Vermischung einzelner Fässer zum Endprodukt, dem Wolfburn Northland, erkennbar. Durch die stetige Reifung der Fässer und der älter werdenden Komponenten, entwickelt sich das Geschmacksprofil des Whiskys immer weiter. Mit Hilfe des Vatting-Stamps soll es ermöglicht werden, diesen Entwicklungsprozess über die einzelnen Jahre, durch Quervergleiche nachvollziehen zu können.

 

Aroma: direkt süß, mit Noten von Früchten und frischer Meeresluft, im Hintergrund findet man eine Frische von Zitronen mit Spuren von Getreide und einem Hauch von Torfrauch

Geschmack: süß und nussig im Vordergrund, mit Spuren von Trauben und Honig im Hintergrund, voller floraler Aromen, ergänzt durch einen Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: 3-4

Fassart: ex-Islay Casks

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

65,57€/Liter

Wolfburn

45,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wolfburn Aurora 2016

 

Mit dem Wolfburn Aurora präsentiert man bei Wolfburn die zweite offizielle Standardabfüllung der noch jungen Destillerie. Benannt ist dieser Single Malt nach der Aurora borealis, den Nordlichtern, die man in der Heimat von Wolfburn gelegentlich zu sehen bekommt. Die Komposition von Distillery Manager Shane Fraser besteht aus 80% frischen Bourbonfässern und 20% frischen und üppigen Sherry Hogsheads. Bedenkt man, dass dieser Whisky erst 3 Jahre jung ist,  darf man mehr als gespannt sein, was da in Zukunft noch auf uns zukommen wird. Natürlich ist auch der Wolburn „Aurora“ weder kühlfiltriert noch wurde Farbstoff zugesetzt.

 

Aroma: in der Nase lassen sich die Süße von Sherry im Wechselspiel mit getrockneten Früchten und Malz feststellen

Geschmack: eine Wärme die auf den dein Sherryeinfluss zurück geht, begleitet von Herbstfrüchten und nussigen Aromen, mit einem Hauch von Gewürzen im Hintergrund, herrlich weich und geschmeidig

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2016

Alter: ca. 3

Fassart: 80% first fill ex-Bourbon Casks + 20% ex-Sherry Hogsheads

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

69,86€/Liter

Wolfburn

48,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wolfburn Aurora 2017

 

Der Wolfburn Aurora 2017 trägt ein sogenannten „Vatting-Stamp“ auf dem Rückenlabel. Mit dieser Markierung wird der Jahrgang des Vattings, also der gezielten Vermischung einzelner Fässer zum Endprodukt, dem Wolfburn Aurora, erkennbar. Durch die stetige Reifung der Fässer und der älter werdenden Komponenten, entwickelt sich das Geschmacksprofil des Whiskys immer weiter. Mit Hilfe des Vatting-Stamps soll es ermöglicht werden, diesen Entwicklungsprozess über die einzelnen Jahre, durch Quervergleiche nachvollziehen zu können. 

 

Aroma: in der Nase lassen sich die Süße von Sherry im Wechselspiel mit getrockneten Früchten und Malz feststellen

Geschmack: eine Wärme die auf den dein Sherryeinfluss zurück geht, begleitet von Herbstfrüchten und nussigen Aromen, mit einem Hauch von Gewürzen im Hintergrund, herrlich weich und geschmeidig

Notes der Destillerie

 

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: ca. 3-4

Fassart: 80% first fill ex-Bourbon Casks + 20% ex-Sherry Hogsheads

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

 

 

69,86€/Liter

Wolfburn

48,90 €
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  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Wolfburn 4yo Vibrant Stills Small Batch for Germany

 

Der Wolfburn Vibrant Stills ist eine limitierte Sonderabfüllung anlässlich des 10jährigen Firmenjubiläums, welches der Importeur „Alba“ 2016 feierte. Destilleriemanager Shane Fraser fand während der Überprüfung der Fässer in den Warehouses drei frische Bourbon Hogsheads, in denen sich das Destillat besonders intensiv entwickelt hatte. Die Fässer mit den Nummern 446,447 und 449 wurden nach Rücksprache bewusst noch etwas länger liegen gelassen, um 2017 den ersten offiziellen 4jährigen Whisky der Destillerie Wolfburn abfüllen zu können. Mit einer Auflage von 1.440 Flaschen, wurde der Whisky schließlich ohne Kältefiltration, ungefärbt, mit einer Stärke von 50% Vol. abgefüllt.

 

-aufgrund der geringen Auflage nur im Set mit entweder 1x Wolfburn Northland, oder 1x Wolfburn Aurora erhältlich-

 

Nase: sofort üppig, weiße Schokolade, Banane und Vanille

Geschmack: kraftvoll und intensiv mit Kleehonig, Zitruscreme, Bourbon-Vanille und Gewürzen wie Ingwer etwas Piment und Nelke

Abgang: lang anhaltend und mundfüllend mit wiederum weißer Schokolade

 

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2013

Abgefüllt: 2017 

Alter: 4

Fassart: fresh ex-Bourbon Casks #446, #447, #449

Stärke: 50,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.440

 

 

ab 96,35€/Liter

Wolfburn

134,90 €
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  • 3,2 kg
  • leider ausverkauft