Glendronach

Der Glendronach Peated Port Wood ist ein seltenes Beispiel für einen Highland Single Malt Scotch Whisky, der im "alten Stil" aus gemälzter, mit Highland-Torf getrockneter Gerste hergestellt wird. Dies verleiht dem Whisky regionale Noten von Holzrauch und schwelender Holzkohle, die von der typischen Fruchtigkeit der Glendronach Whiskys überlagert werden. Inspiriert durch die Einfuhr von Portwein Fässern nach Schottland während des neunzehnten Jahrhunderts, wurde getorfter Whisky in einer anschließenden Reifung in den schönsten Port Pipes aus dem portugiesischen Douro-Tal veredelt. Glendronachs Whisky Maker hat diese Port Pipes handselektiert und meisterhaft kombiniert, um einen seltenen und außergewöhnlichen Glendronach Whisky zu erschaffen. Der Glendronach Peated Port Wood wird mit 46% Alkoholgehalt abgefüllt, ist nicht gefiltert und von natürlicher Farbe.

Aroma: wilde Erdbeeren bestäubt mit Zimtzucker; reich an süßem Holzrauch; ein warmer Hauch von schwarzem Pfeffer und ein Zweig Minze erscheinen im Hintergrund

Geschmack: frischer, säuerlicher Preiselbeeresaft, geflutet mit Wellen von Highland-Rauch, der mit süßem Kompott aus roten Beeren harmoniert, dazu reichhaltige gedämpfte Gerste und schwelende Holzkohle

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Douro Valley Port Pipe finish

Stärke. 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

77,00€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 15yo Revival gehört zur Standardrange der Destillerie. Aufgrund knapper Bestände war dieser Whisky jedoch zwischen 2015 und 2018 nicht verfügbar und auch jetzt sind die erhältlichen Mengen, trotz neuer Rezeptur, sehr gering. Der Whisky lagerte für 15 Jahre in ehemaligen Oloroso Sherryfässern, die einen Anteil von 80% der Rezeptur ausmachen und in ehemaligen Pedro Ximenez Sherryfässern, welche die restlichen 20% bilden. Abgefüllt wurde der Whisky in natürlicher Farbe mit 46,0% Vol.

Aroma: ein berauschender Schwall von Maraschino Kirschen, reifen Brombeeren und dunkler Minz-Schokolade mit Spuren von Orangen-Bitter und Walnusslikör

Geschmack: mit Honig glasierte Aprikosen und reife Feigen, am Höhepunkt finden sich Schwarzkirschen, Engelwurz und Muscovado-Zucker

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 11.12.2019

Alter: 15

Fassart: 80% ex-Oloroso Sherry Casks + 20% ex-PX-Sherry Casks 

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

98,43€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 15yo Revival gehört zur Standardrange der Destillerie. Aufgrund knapper Bestände war dieser Whisky jedoch zwischen 2015 und 2018 nicht verfügbar und auch jetzt sind die erhältlichen Mengen, trotz neuer Rezeptur, sehr gering. Der Whisky lagerte für 15 Jahre in ehemaligen Oloroso Sherryfässern, die einen Anteil von 80% der Rezeptur ausmachen und in ehemaligen Pedro Ximenez Sherryfässern, welche die restlichen 20% bilden. Abgefüllt wurde der Whisky in natürlicher Farbe mit 46,0% Vol.

Aroma: ein berauschender Schwall von Maraschino Kirschen, reifen Brombeeren und dunkler Minz-Schokolade mit Spuren von Orangen-Bitter und Walnusslikör

Geschmack: mit Honig glasierte Aprikosen und reife Feigen, am Höhepunkt finden sich Schwarzkirschen, Engelwurz und Muscovado-Zucker

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 01.2019

Alter: 15

Fassart: 80% ex-Oloroso Sherry Casks + 20% ex-PX-Sherry Casks 

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

114,14€/Liter

Glendronach

Dieser Glendronach wurde 2008 destilliert und lagerte anschließend in ausgewählten Pedro Ximénez Fässern aus Spanien. Am 16.10.2019 wurde der Whisky nach 11 Jahren Lagerung mit 46,0% Vol. in limitierter Auflage von 3.500 Flaschen exklusiv für die Whiskyhändler in Dänemark abgefüllt.

Aroma: Maraschino Kirschen und Orangen mit Heidehonig, Kakao und Sahne; Sandelholz und Würze mit Spuren von Haselnüssen und Rosinen bringen Komplexität

Geschmack: Kirschen und Schokolade, mit Honigwaben, cremigen Malz und warmer, getoasteter Eiche, kandierter Ingwer und Muskat

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 2008

Abgefüllt: 10.2019

Alter: 11

Fassart: ex-Pedro Ximénez Sherry Casks

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 3.500

114,14€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 18yo Allardice wurde nach dem Gründer der Destillerie, James Allardice, benannt und reifte in feinsten Oloroso Sherryfässern. Abgefüllt mit 46,0% Vol., wird auch bei diesem Glendronach auf eine Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoff verzichtet.

Aroma: süße Noten von Fudge und Muscovado Zucker, Früchtekompott und Glacier-Morellokirschen liefern zusätzliche Komplexität

Geschmack: reichhaltig dunkel und verführerisch, bemerkenswerte Aromen von gedünsteten Früchten und Pimment verbinden sich mit klassischen Aromen von gereiftem Oloroso, getoastetem Walnußbrot und Schokoladen-Orangen Aromen

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 18

Fassart: ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

132,71€/Liter

Glendronach

Dieser 14-jährige Glendronach reifte in Fässern aus europäischer Eiche und erhielt anschließend eine Schlussreifung in einer sehr geringen Anzahl an Marsala-Fässern, die dem Whisky seinen einzigartigen Geschmack verliehen haben. Marsala ist ein Likörwein der auf der italienischen Insel Sizilien produziert wird. Abgefüllt wurde der Glendronach 14yo Marsala Cask Finish am 19.09.2016 mit 46,0% Vol. ohne Zusatz von Farbstoffen. Lediglich 1.646 Flaschen wurden von diesem Whisky produziert.

Aroma: im Vordergrund kandierte Äpfel, Spuren von Ingwer und warmer weißer Pfeffer kombiniert mit süßen Gerstennoten

Geschmack: lebhaft frische grüne Äpfel entwickeln sich zu Vanille-Fudge und Birnenbonbons, satte Eiche balanciert die süßen und würzigen Aromen am Gaumen aus

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: 09.2016

Alter: 14

Fassart: european Oak Casks + Marsala Cask Finish

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.646

257,00€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 26yo Vintage 1993 wurde am 04.06.1993 in das Pedro Ximénez Puncheon mit der Nummer 6602 gefüllt und lagerte anschließend für 26 Jahre. Ende 2019 wurde der Whisky schließlich in Fassstärke, mit 46,5% Vol. und einer Auflage von 740 Flaschen für La Maison du Whisky in Frankreich abgefüllt.

Aroma: körperreich und fein, Edelhölzer, Bienenwachs, Moschus, Blutorangen, getrocknete Aprikosen, gegrillte Walnüsse, frisches Heu, Mange und dunkle Schokolade; nach etwas zeit zeigen sich rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, so wie harmonische Gewürze wie Zimt, Safran und Cumin

Geschmack: viel Energie und trotzdem unglaublich weich, intensive Schokolade, Menthol und grasig, erinnert an Luzerne, Lorbeer und Thymian; mit etwas Zeit zeigen sich Noten von Rhabarber-Marmelade, Quittengelee, Herbstfrüchte wie Esskastanien und Haselnüsse

Notes von La Maison du Whisky

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 06.1993

Abgefüllt: 2019

Alter: 26

Fassart: ex-Pedro Ximénez Puncheon #6602

Stärke: 46,5%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 740

571,29€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 21yo Parliament reifte für mindestens 21 Jahre in einer Kombination aus Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässern und führt damit die Tradition, intensive fruchtgeladene Single Malt Whiskys anzubieten, fort. Abgefüllt mit 48,0%, präsentiert er sich in natürlicher Farbe und ohne Zusatz von Farbstoffen. 

Aroma: ein delikater Mix von reifen herbstlichen Früchten, besonders Brombeeren und rote Pflaumen, reicher Oloroso Sherry und kandierte Orangen, gewürzte Haferkekse und Aromen von getoasteter Eiche bringen exzellentes Gewicht und Balance

Geschmack: deutliche Aromen von feinem Oloroso Sherry und Bitterschokoladensauce, die freigiebig über hausgemachten Plum-Pudding gegossen wurde, das alles ist durchdrungen mit fabelhaft würzigen Noten wie Zimt, Piment und Muskat, körpervoll mit geschmeidigen Tanninen

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 21

Fassart: Oloroso Sherry Casks + Pedro Ximenez Sherry Casks

Stärke: 48,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

175,57€/Liter

Glendronach