Glendronach

Der Glendronach Peated Port Wood ist ein seltenes Beispiel für einen Highland Single Malt Scotch Whisky, der im "alten Stil" aus gemälzter, mit Highland-Torf getrockneter Gerste hergestellt wird. Dies verleiht dem Whisky regionale Noten von Holzrauch und schwelender Holzkohle, die von der typischen Fruchtigkeit der Glendronach Whiskys überlagert werden. Inspiriert durch die Einfuhr von Portwein Fässern nach Schottland während des neunzehnten Jahrhunderts, wurde getorfter Whisky in einer anschließenden Reifung in den schönsten Port Pipes aus dem portugiesischen Douro-Tal veredelt. Glendronachs Whisky Maker hat diese Port Pipes handselektiert und meisterhaft kombiniert, um einen seltenen und außergewöhnlichen Glendronach Whisky zu erschaffen. Der Glendronach Peated Port Wood wird mit 46% Alkoholgehalt abgefüllt, ist nicht gefiltert und von natürlicher Farbe.

Aroma: wilde Erdbeeren bestäubt mit Zimtzucker; reich an süßem Holzrauch; ein warmer Hauch von schwarzem Pfeffer und ein Zweig Minze erscheinen im Hintergrund

Geschmack: frischer, säuerlicher Preiselbeeresaft, geflutet mit Wellen von Highland-Rauch, der mit süßem Kompott aus roten Beeren harmoniert, dazu reichhaltige gedämpfte Gerste und schwelende Holzkohle

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2017

Alter: unbekannt

Fassart: ex-Douro Valley Port Pipe finish

Stärke. 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

77,00€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 18yo Allardice wurde nach dem Gründer der Destillerie, James Allardice, benannt und reifte in feinsten Oloroso Sherryfässern. Abgefüllt mit 46,0% Vol., wird auch bei diesem Glendronach auf eine Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoff verzichtet.

Aroma: süße Noten von Fudge und Muscovado Zucker, Früchtekompott und Glacier-Morellokirschen liefern zusätzliche Komplexität

Geschmack: reichhaltig dunkel und verführerisch, bemerkenswerte Aromen von gedünsteten Früchten und Pimment verbinden sich mit klassischen Aromen von gereiftem Oloroso, getoastetem Walnußbrot und Schokoladen-Orangen Aromen

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 18

Fassart: ex-Oloroso Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

132,71€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 21yo Parliament reifte für mindestens 21 Jahre in einer Kombination aus Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässern und führt damit die Tradition, intensive fruchtgeladene Single Malt Whiskys anzubieten, fort. Abgefüllt mit 48,0%, präsentiert er sich in natürlicher Farbe und ohne Zusatz von Farbstoffen. 

Aroma: ein delikater Mix von reifen herbstlichen Früchten, besonders Brombeeren und rote Pflaumen, reicher Oloroso Sherry und kandierte Orangen, gewürzte Haferkekse und Aromen von getoasteter Eiche bringen exzellentes Gewicht und Balance

Geschmack: deutliche Aromen von feinem Oloroso Sherry und Bitterschokoladensauce, die freigiebig über hausgemachten Plum-Pudding gegossen wurde, das alles ist durchdrungen mit fabelhaft würzigen Noten wie Zimt, Piment und Muskat, körpervoll mit geschmeidigen Tanninen

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 21

Fassart: Oloroso Sherry Casks + Pedro Ximenez Sherry Casks

Stärke: 48,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

165,57€/Liter

Glendronach

Im Jahr 2014 wurde der 14-jährige Glendronach Sauternes Cask Finish durch einen 12-jährigen ersetzt. Die Reifung erfolgte in europäischen Eichenfässern und abschließend, für eine nicht näher genannte Zeit, in Sauternesfässern, die aus der französischen Region Bordeaux stammen. Abgefüllt wurde der Glendronach 12yo Sauternes im September 2014, in natürlicher Farbe, mit 46,0% Vol.

Aroma: frische Früchte wie Aprikosen, Nektarinen, Honigmelonen und ein ferner Anklang von überreifen Banenen; dazu eine sanfte, florale Note mit Vanille die einen interessanten Hintergrund bildet

Geschmack: Honig von wilden Blumen geht über zu süßen Rosinen und grünen Äpfeln; ein Hauch von geriebenen Manden, Vanille und gerösteter Eiche verbinden sich mit einem lebendigen Zitrus-Einschlag, getragen von einer reichhaltigen, würzigen und kontrastreichen, frischen Textur

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 09.2014

Alter: 12

Fassart: european Oak Casks + Sauternes Cask Finish

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

171,29€/Liter

Glendronach

Der Glendronach 14yo Virgin Oak Finish reifte anfangs in ausgebrannten Puncheons und wurde anschließend in sehr kleiner Menge, für eine nicht genau definierte Zeit, in frischen Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Diese zusätzliche Lagerung gab dem Whisky eine Fülle einzigartiger Aromen. Der Glendronach 14yo Virgin Oak Finish wurde in limitierter Stückzahl, mit einer Stärke von 46,0% Vol. im Mai 2011 abgefüllt.

Aroma: intensive Aromen geflämmter Eiche, welche die rauchigen Elemente betont; süße, saftige Tropenfrüchte stehen im Vordergrund; dazu Noten von Banane, Kakao und gerösteter Kokosnuss

Geschmack: würzig nach Ingwer und Zimtkuchen, mit rauchigen Noten; dazu eine Spur von geraspelter Kokosnuss, Haselnuss und frischem Buttertoast

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt 

Abgefüllt: 05.2011

Alter: 14

Fassart: re-charred Puncheons + american Virgin Oak Cask Finish

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

207,00€/Liter

Glendronach