Old Pulteney

Nachdem der Old Pulteney 18yo anfangs nur in Großbritannien erhältlich war, ist er seit Januar 2019 nun auch auf dem Kontinent angekommen. Der Old Pulteney reifte zunächst in ex-Bourbonfässern und Fässern aus amerikanischer Weißeiche und erhielt anschließend ein Finish in frischen Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche. Dank dieser Kombination entstand ein maritimer, wärmender Single Malt Whisky mit feiner Würze.

Aroma: intensiv und wärmend, milde Schokolade und cremige Vanille, mit satter Süße von Honig, die durch dynamische Würze gezähmt wird; ein Hauch von Blumen und Frucht geht über zu kräftiger Zitrus und Äpfeln

Geschmack: schokoladiger Genuss mit honigsüßen Gewürzen und Christmas Cake; florale Noten geben einen Spritzer Finesse, während pikante Spuren von Zitrus und grünem Apfel aufleben 

Noten der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: unbekannt

Abgefüllt: ab 2018

Alter: 18

Fassart: refill american White Oak Casks + ex-Bourbon Casks + first fill Oloroso-Sherry Cask Finish

Stärke: 46,0%Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

168,43€/Liter

Old Pulteney

Der Old Pulteney 35yo ist der Inbegriff der außergewöhnlichen Handwerkskunst der Destillerie. Der Whisky reifte in amerikanischen ex-Boubonfässern und spanischen ex-Sherryfässern, die fachkundig vom Destilleriemanager Malcom Warning ausgewählt wurden. Das auffällige Design und die liebevollen Details dieser limitierten Edition, reflektieren das maritime Erbe von Old Pulteney. Die Holzkiste wird geziert von einem Bullauge, welches den Blick auf die einzigartige Old Pulteney-Flasche freigibt, die den Heringsdampfer, das Destillerie-Symbol, trägt. Lediglich 418 ‚“Cases“, also Verpackungseinheiten á 3 Flaschen, wurden von diesem Whisky abgefüllt.

Aroma: die sofort präsente Welle von Honigsüße, exotischen Gewürzen und Zitrone wird gefolgt von Fruit Cake und Bitterschokolade, mit der Zeit öffnen sich sanfte Noten von frischer Vanille und klebrigen Karamell-Pudding

Geschmack: körperreich und strotzend, dieser außerordentliche Malt ist süß und würzig und entwickelt rasch die klassische Bandbreite der charakteristischen Old Pulteney-Aromen, wie Honig, mit Rum getränkte Rosinen, kalifornische Orangen, weiter zu den schwereren Noten von altem Leder, Pralinen und einem Touch von salziger Nordseeluft

Notes der Destillerie

Abgefüllt: 2016

Alter: 35

Fassart: american ex-Bourbon Casks + spanish ex-Sherry Casks

Stärke: 42,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.254

942,71€/Liter

Old Pulteney

Dieser exklusive Vintage-Malt wurde 1983 destilliert und reifte anschließend in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wurde der Whisky in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche schlussgereift. Nach mehr als 33 Jahren wurde dieses Paradebeispiel an Handwerkskunst in limitierter Stückzahl mit 46,0% Vol. abgefüllt.

Aroma: ausgewogen und satt, mit Spuren von gekochten Früchten, Toffee und Zitrus

Geschmack: körperreich und mundfüllend, mit Noten von gesalzenem Karamell, getrockneten Früchten und würziger Vanille, gefolgt von einem langanhaltendem, cremigen Abgang

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Vintage: 1983

Abgefüllt: 2017

Alter: 33

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Oloroso Sherry Cask Finish

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, unbekannt

764,14€/Liter

Old Pulteney