Old Pulteney

Der Old Pulteney Clipper ist eine limitierte Sonderabfüllung anlässlich des „Clipper Round the World Yacht Race“ 2013-14. Als Sponsor dieses 11 Monate dauernden Rennens verteilte Old Pulteney einen Teil der Flaschen exklusiv an die Teilnehmer. Gereift in ex-Bourbon und Sherry Casks wurde dieser Malt mit 46,0% Vol. in einer Auflage von 16.200 Flaschen, ohne Kältefiltration, in natürlicher Farbe abgefüllt.

Aroma: die Süße getrockneter Früchte im Zusammenspiel mit knackigen grünen Äpfeln, wird begleitet von Aromen frischer Vanille und weißer Schokolade

Geschmack: Wellen von Honig und Orangenschale, runde Eichenholzstruktur und eine unverkennbare Note, die an Küstenluft erinnert

Typ: Single Malt Whisky

Abgefüllt: 2014

Fassart: ex-Bourbon Casks + spanish Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 16.200

Für den Old Pulteney 21yo werden ehemalige Bourbonfässer und ex-Oloroso Sherryfässer miteinander vermählt. Zum Großteil werden dafür Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet, die zum zweiten mal befüllt werden. Außerdem finden auch ein paar erstbefüllte Fässer aus spanischer Eiche ihren Einsatz. Im Vergleich zum Old Pulteney 17yo ist der Anteil an ehemaligen Olorosofässern spürbar höher.

Aroma: körperreich mit Spuren von Früchten wie Äpfeln und Birnen, leicht duftend mit würzigen Obertönen

Geschmack: cremig, Karamel, Vanille, gebackene rote Äpfel mit einer zarten Rauchigkeit und trockenem Abgang

Notes der Destillerie

Typ: Single Malt Whisky

Alter: 21

Fassart: ex-Bourbon Casks + ex-Sherry Casks

Stärke: 46,0% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: unbekannt

214,14€/Liter

-enthält Farbstoff-

Old Pulteney

Der Old Pulteney 35yo ist der Inbegriff der außergewöhnlichen Handwerkskunst der Destillerie. Der Whisky reifte in amerikanischen ex-Boubonfässern und spanischen ex-Sherryfässern, die fachkundig vom Destilleriemanager Malcom Warning ausgewählt wurden. Das auffällige Design und die liebevollen Details dieser limitierten Edition, reflektieren das maritime Erbe von Old Pulteney. Die Holzkiste wird geziert von einem Bullauge, welches den Blick auf die einzigartige Old Pulteney-Flasche freigibt, die den Heringsdampfer, das Destillerie-Symbol, trägt. Lediglich 418 ‚“Cases“, also Verpackungseinheiten á 3 Flaschen, wurden von diesem Whisky abgefüllt.

Aroma: die sofort präsente Welle von Honigsüße, exotischen Gewürzen und Zitrone wird gefolgt von Fruit Cake und Bitterschokolade, mit der Zeit öffnen sich sanfte Noten von frischer Vanille und klebrigen Karamell-Pudding

Geschmack: körperreich und strotzend, dieser außerordentliche Malt ist süß und würzig und entwickelt rasch die klassische Bandbreite der charakteristischen Old Pulteney-Aromen, wie Honig, mit Rum getränkte Rosinen, kalifornische Orangen, weiter zu den schwereren Noten von altem Leder, Pralinen und einem Touch von salziger Nordseeluft

Notes der Destillerie

Abgefüllt: 2016

Alter: 35

Fassart: american ex-Bourbon Casks + spanish ex-Sherry Casks

Stärke: 42,5% Vol.

Inhalt: 0,7l

Anzahl: limitiert, 1.254

942,71€/Liter

Old Pulteney